Ito ay isang veggie burger kaya malusog ito, di ba? Teka muna. Sa kasamaang palad, ang ilang mga nakabalot na veggie burger ay naglalaman ng mas mababa kaysa sa malusog, labis na naproseso na mga sangkap. Lahat ng ito maiiwasan mo kung gumawa ka ng sarili mo. Ang bawat isa sa aming masarap na mga recipe ng veggie burger ay ginawa gamit ang malinis, buong sangkap ng pagkain at mapalakas ang iyong paggamit ng mga pagkaing nakabase sa halaman. Para sa pinakamahusay na (at matatag) na mga resulta, ang pagluluto ay ang paraan upang pumunta para sa maraming mga patty na veggie na ito. Mas gusto ang pag-ihaw? Pumili ng anuman sa tatlong mga recipe ng inihaw na burger. Para sa natitira, lutuin lamang ang mga patty ng burger sa bawat direksyon nang maaga, ginaw, pagkatapos ay spritz na may natural na pagluluto spray at ihaw hanggang mainit.
Ito ay isang veggie burger kaya malusog ito, di ba? Teka muna. Sa kasamaang palad, ang ilang mga nakabalot na veggie burger ay naglalaman ng mas mababa kaysa sa malusog, labis na naproseso na mga sangkap. Lahat ng ito maiiwasan mo kung gumawa ka ng sarili mo. Ang bawat isa sa aming masarap na mga recipe ng veggie burger ay ginawa gamit ang malinis, buong sangkap ng pagkain at mapalakas ang iyong paggamit ng mga pagkaing nakabase sa halaman. Para sa pinakamahusay na (at matatag) na mga resulta, ang pagluluto ay ang paraan upang pumunta para sa maraming mga patty na veggie na ito. Mas gusto ang pag-ihaw? Pumili ng anuman sa tatlong mga recipe ng inihaw na burger. Para sa natitira, lutuin lamang ang mga patty ng burger sa bawat direksyon nang maaga, ginaw, pagkatapos ay spritz na may natural na pagluluto spray at ihaw hanggang mainit.
1. Mga Buffalo Cauliflower
Ang mga vegetarian burger ay kumukuha ng inspirasyon mula sa mga pakpak ng Buffalo ng manok, ngunit walang manok sa resipe na ito. Ang Cauliflower ay hari dito. Gumamit ng lilang cauliflower kung matutuklasan mo ito. Ang lilang kulay ay isang tagapagpahiwatig ng mga anthocyanins na nagpoprotekta sa kalusugan. Siyempre, ang lahat ng cauliflower ay mabuti para sa iyo. Ang pagbibigay ng kakanyahan ng lasa ng "wild" na mga pakpak ng Buffalo ay isang kapansin-pansin na halaga ng metabolismo-pagpapalakas ng mainit na sarsa ng paminta. Ang mga burger ay maaaring ihain sa buong-butil na buns na may asul na keso na sarsa at mesclun. O pumunta walang kuneho kung ginusto mong pigilan ang mga carbs. MGA CALORYO: 294.
Ang mga vegetarian burger ay kumukuha ng inspirasyon mula sa mga pakpak ng Buffalo ng manok, ngunit walang manok sa resipe na ito. Ang Cauliflower ay hari dito. Gumamit ng lilang cauliflower kung matutuklasan mo ito. Ang lilang kulay ay isang tagapagpahiwatig ng mga anthocyanins na nagpoprotekta sa kalusugan. Siyempre, ang lahat ng cauliflower ay mabuti para sa iyo. Ang pagbibigay ng kakanyahan ng lasa ng "wild" na mga pakpak ng Buffalo ay isang kapansin-pansin na halaga ng metabolismo-pagpapalakas ng mainit na sarsa ng paminta. Ang mga burger ay maaaring ihain sa buong-butil na buns na may asul na keso na sarsa at mesclun. O pumunta walang kuneho kung ginusto mong pigilan ang mga carbs. MGA CALORYO: 294.
2. Itim na Bean-Quinoa Burgers Na may mga Itlog
Hindi na kailangan ng isang burger patty na ihain sa isang bun, lalo na kung mayroon nang mga butil sa patty. Kapag pumupunta nang walang bunot, gawing hindi malilimutan ang mga add-on. Makikita mo itaas ang bawat isa sa maraming nalalaman black bean-based na burger patty na may kimchi, isang pritong itlog at scallions. Ang kimchi ay isang maanghang na maasim na paghahanda ng mga pinaghalong mga gulay na Koreano, madalas na repolyo. Mayroon itong probiotics ("friendly" bacteria) na maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw at mapalakas ang pagsipsip ng nutrient. Hindi mahanap ang kimchi sa tindahan? I-splash lamang ang iyong Asian-inspired burger na may mainit na sarsa sa halip. MGA CALORYO: 356.
Hindi na kailangan ng isang burger patty na ihain sa isang bun, lalo na kung mayroon nang mga butil sa patty. Kapag pumupunta nang walang bunot, gawing hindi malilimutan ang mga add-on. Makikita mo itaas ang bawat isa sa maraming nalalaman black bean-based na burger patty na may kimchi, isang pritong itlog at scallions. Ang kimchi ay isang maanghang na maasim na paghahanda ng mga pinaghalong mga gulay na Koreano, madalas na repolyo. Mayroon itong probiotics ("friendly" bacteria) na maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw at mapalakas ang pagsipsip ng nutrient. Hindi mahanap ang kimchi sa tindahan? I-splash lamang ang iyong Asian-inspired burger na may mainit na sarsa sa halip. MGA CALORYO: 356.
3. Inihaw na Vegan Pesto "Burger"
Ang isa sa mga pinakanakakatawang burger ay ginawa mula sa isang bagay na hindi nabuo sa isang burger patty! Ang isang inihaw na capob na kabute ng portobello ay kumikilos bilang ang mausok at masarap na burger. Ang kabute mismo ay isang mapagkukunan ng bitamina D - kaya mabuti para sa iyong mga buto at walang keso. Ang kabute ay ipinares sa inihaw na pulang kampanilya ng sibuyas, mabuhong Hass abukado, malulutong na pulang sibuyas, sariwang alfalfa sprout at isang light garlicky vegan pesto, pagkatapos ay nagsilbi sa isang inihaw na sesame-seed bun. MGA CALORYO: 291.
Ang isa sa mga pinakanakakatawang burger ay ginawa mula sa isang bagay na hindi nabuo sa isang burger patty! Ang isang inihaw na capob na kabute ng portobello ay kumikilos bilang ang mausok at masarap na burger. Ang kabute mismo ay isang mapagkukunan ng bitamina D - kaya mabuti para sa iyong mga buto at walang keso. Ang kabute ay ipinares sa inihaw na pulang kampanilya ng sibuyas, mabuhong Hass abukado, malulutong na pulang sibuyas, sariwang alfalfa sprout at isang light garlicky vegan pesto, pagkatapos ay nagsilbi sa isang inihaw na sesame-seed bun. MGA CALORYO: 291.
4. Falafel Chickpea Burgers
5. Mga Masarap na Potato Slider Sa Guacamole
Dumating ang mga burger sa maraming mga hugis at sukat. Dito, slider-sized sila para masisiyahan ka sa tatlo sa kanila, hindi lamang isa! Ang mga ito ay batay sa isang halo ng organikong tofu at sauteed matamis na patatas, pulang sibuyas at bawang. Hummus at buong-butil na mga tinapay na tinapay ay tumutulong sa form ng halo sa mga patty. Ang Cilantro ay nagdaragdag ng natatanging sariwang lasa. At para sa higit na pang-akit, ang mga vegan slider na ito ay inihurnong hanggang kayumanggi at nangunguna sa guacamole. Pag-agawin ang mga ito ng mainit na sarsa o maanghang na salsa verde para sa isang dagdag na suntok sa palad - at isang sipa sa iyong metabolismo! Sa wakas, mag-enjoy sa mga malulutong na dahon ng litsugas kaysa sa mga rolyo ng tinapay upang mapanuri ang mga carbs. CALORIES: 417.
Credit: Jackie NewgentDumating ang mga burger sa maraming mga hugis at sukat. Dito, slider-sized sila para masisiyahan ka sa tatlo sa kanila, hindi lamang isa! Ang mga ito ay batay sa isang halo ng organikong tofu at sauteed matamis na patatas, pulang sibuyas at bawang. Hummus at buong-butil na mga tinapay na tinapay ay tumutulong sa form ng halo sa mga patty. Ang Cilantro ay nagdaragdag ng natatanging sariwang lasa. At para sa higit na pang-akit, ang mga vegan slider na ito ay inihurnong hanggang kayumanggi at nangunguna sa guacamole. Pag-agawin ang mga ito ng mainit na sarsa o maanghang na salsa verde para sa isang dagdag na suntok sa palad - at isang sipa sa iyong metabolismo! Sa wakas, mag-enjoy sa mga malulutong na dahon ng litsugas kaysa sa mga rolyo ng tinapay upang mapanuri ang mga carbs. CALORIES: 417.
6. All-American Vegan Cheeseburgers
Magkaroon ng isang pagnanasa para sa isang tradisyonal na American-style cheeseburger, ngunit nais na pumunta walang karne? Gawin mo ito! Ang patty ay vegan, kaya itaas ito ng vegan cheddar-style cheese upang mapanatili itong ganap na nakasentro ng halaman. Ngunit maaari mong itaas ang burger na ito na may natural na matalim na cheddar cheese para sa mga nonvegans. Ang patty ay gumagamit ng mga lentil bilang isang batayan para sa isang nakabubusog na texture. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga lentil ay puno ng mga hibla at folate - kaya't pasalamatan ka ng iyong puso sa pagkain ng mga patty na "pulse" na ito. Tip sa pag-save ng oras: Gawin ang pinaghalong burger nang maaga, takpan at ginawin, pagkatapos ay bumuo ng mga patty at broil kung kinakailangan. Mga CALORYO: 425.
Credit: Jackie NewgentMagkaroon ng isang pagnanasa para sa isang tradisyonal na American-style cheeseburger, ngunit nais na pumunta walang karne? Gawin mo ito! Ang patty ay vegan, kaya itaas ito ng vegan cheddar-style cheese upang mapanatili itong ganap na nakasentro ng halaman. Ngunit maaari mong itaas ang burger na ito na may natural na matalim na cheddar cheese para sa mga nonvegans. Ang patty ay gumagamit ng mga lentil bilang isang batayan para sa isang nakabubusog na texture. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga lentil ay puno ng mga hibla at folate - kaya't pasalamatan ka ng iyong puso sa pagkain ng mga patty na "pulse" na ito. Tip sa pag-save ng oras: Gawin ang pinaghalong burger nang maaga, takpan at ginawin, pagkatapos ay bumuo ng mga patty at broil kung kinakailangan. Mga CALORYO: 425.
7. Inihaw na Portobello Cheeseburgers
Isang malusog na cheeseburger? Oo naman! Gumamit lamang ng isang inihaw na malaking portobello na kabute ng kabute sa lugar ng karne ng baka at tuktok na may natural na keso tulad ng Muenster. Magkakaroon ka ng lahat ng keso, ngunit walang labis na mga calorie at "masamang" taba. Dagdag pa, makakakuha ka ng isang suntok ng ergothioneine, isang malakas na antioxidant na natural na matatagpuan sa mga kabute na maaaring makatulong na maprotektahan ang mga cell ng katawan. Magiging glamming ka rin ng mga toppings para sa isang bevy ng mga bonus na nutrisyon at idinagdag na kasiyahan, kasama ang creamy avocado, matalim na sibuyas at peppery arugula. CALORIES: 297.
Credit: Jackie NewgentIsang malusog na cheeseburger? Oo naman! Gumamit lamang ng isang inihaw na malaking portobello na kabute ng kabute sa lugar ng karne ng baka at tuktok na may natural na keso tulad ng Muenster. Magkakaroon ka ng lahat ng keso, ngunit walang labis na mga calorie at "masamang" taba. Dagdag pa, makakakuha ka ng isang suntok ng ergothioneine, isang malakas na antioxidant na natural na matatagpuan sa mga kabute na maaaring makatulong na maprotektahan ang mga cell ng katawan. Magiging glamming ka rin ng mga toppings para sa isang bevy ng mga bonus na nutrisyon at idinagdag na kasiyahan, kasama ang creamy avocado, matalim na sibuyas at peppery arugula. CALORIES: 297.
8. Salad ng White White Bean Burger
Hindi makapagpasiya sa pagitan ng isang veggie burger at isang salad? Magkaroon ng parehong sa lahat ng ito sa pagkain. Ang burger ay batay sa mga puting beans at mga baby bella na kabute kasama ang bawang at cilantro para sa lasa. Ihahatid mo ito sa isang kama ng mga gulay na gaanong bihis na may puting balsamic na suka. Pagkatapos ay itaas mo ang burger na may caramelized matamis na sibuyas. (Yum!) Para sa sobrang kawalang-malay, tuktok sa parehong guacamole at ang caramelized sibuyas. Pagkatapos ay tamasahin lamang ang kaunti sa lahat sa bawat kagat. Ito ay isang nakakapreskong pagkuha sa isang vegetarian burger. Napuno ito ng maraming mga benepisyo sa kalusugan sa puso. CALORYO: 408.
Credit: Jackie NewgentHindi makapagpasiya sa pagitan ng isang veggie burger at isang salad? Magkaroon ng parehong sa lahat ng ito sa pagkain. Ang burger ay batay sa mga puting beans at mga baby bella na kabute kasama ang bawang at cilantro para sa lasa. Ihahatid mo ito sa isang kama ng mga gulay na gaanong bihis na may puting balsamic na suka. Pagkatapos ay itaas mo ang burger na may caramelized matamis na sibuyas. (Yum!) Para sa sobrang kawalang-malay, tuktok sa parehong guacamole at ang caramelized sibuyas. Pagkatapos ay tamasahin lamang ang kaunti sa lahat sa bawat kagat. Ito ay isang nakakapreskong pagkuha sa isang vegetarian burger. Napuno ito ng maraming mga benepisyo sa kalusugan sa puso. CALORYO: 408.
9. Inihaw na Gulay na "Burger"
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga inihaw na gulay, ang isang ito ay para sa iyo. Ito ay malubhang inspirasyon ng isang regular na burger, ngunit ginawa gamit ang 100 porsyento na veggies! Ang "bun" ay inihaw na talong. Ang "burger" ay inihaw na kamatis. Ang "litsugas" ay balsamic na bihis na bihis na bata na arugula. At ang condiment na pinili ay vegan mayonesa. Kahit na abstract sa likas na katangian, mukhang isang bihirang burger kapag pinutol mo ito. Oo, kakailanganin mo talagang isang kutsilyo at tinidor upang tamasahin ito. Maglingkod gamit ang isang puting bean salad o iba pang mga bahagi na mayaman sa protina upang bilugan ang pagkain. Ito ay isang tunay na kasiyahan - kahit na para sa mga kumakain ng karne! Mga CALORYO: 136.
Credit: Jackie NewgentKung ikaw ay isang tagahanga ng mga inihaw na gulay, ang isang ito ay para sa iyo. Ito ay malubhang inspirasyon ng isang regular na burger, ngunit ginawa gamit ang 100 porsyento na veggies! Ang "bun" ay inihaw na talong. Ang "burger" ay inihaw na kamatis. Ang "litsugas" ay balsamic na bihis na bihis na bata na arugula. At ang condiment na pinili ay vegan mayonesa. Kahit na abstract sa likas na katangian, mukhang isang bihirang burger kapag pinutol mo ito. Oo, kakailanganin mo talagang isang kutsilyo at tinidor upang tamasahin ito. Maglingkod gamit ang isang puting bean salad o iba pang mga bahagi na mayaman sa protina upang bilugan ang pagkain. Ito ay isang tunay na kasiyahan - kahit na para sa mga kumakain ng karne! Mga CALORYO: 136.
10. Bunless Red Beet Burgers Sa Arugula at Kambing Keso
Ang isang klasikong culinary duo ay mga beets at keso ng kambing. Ang mga nabago dito sa isang matalinong burger. Ang patty ay ginawa gamit ang mga beans ng kidney, precooked brown rice, mga buto ng abaka, gadgad na hilaw na beets, sauteed cremini kabute at pulang sibuyas, kasama ang mga panimpla, kasama ang mga itlog para sa pagbubuklod. Dagdag pa, pinupuno ito dahil sa dobleng whammy ng protina at hibla, kahit na walang bun. Ang perpektong paraan upang maghatid ng ito ay talagang sa isang mas madaling paraan na may karot - may isang salad sa itaas. Ang isang magaan na pagwiwisik ng keso ng kambing ay pinataas pa nito. MGA CALORYO: 337.
Credit: Jackie NewgentAng isang klasikong culinary duo ay mga beets at keso ng kambing. Ang mga nabago dito sa isang matalinong burger. Ang patty ay ginawa gamit ang mga beans ng kidney, precooked brown rice, mga buto ng abaka, gadgad na hilaw na beets, sauteed cremini kabute at pulang sibuyas, kasama ang mga panimpla, kasama ang mga itlog para sa pagbubuklod. Dagdag pa, pinupuno ito dahil sa dobleng whammy ng protina at hibla, kahit na walang bun. Ang perpektong paraan upang makapaglingkod ito ay talagang sa isang mas madaling paraan na may karot - may isang salad sa itaas. Ang isang magaan na pagwiwisik ng keso ng kambing ay pinalalaki pa nito. MGA CALORYO: 337.
Ano sa tingin mo?
Mas gusto mo ba ang veggie, pabo o beef burger? Mayroon ka bang isang paboritong pre-made veggie burger na binili mo sa grocery store o sa isang restawran? Alin? Ano ang iyong mga paboritong toppings para sa mga vegetarian burger? Mag-iwan ng komento sa ibaba, at ipaalam sa amin.
Credit: BeyondTheRoad / iStock / Getty Mga imaheMas gusto mo ba ang veggie, pabo o beef burger? Mayroon ka bang isang paboritong pre-made veggie burger na binili mo sa grocery store o sa isang restawran? Alin? Ano ang iyong mga paboritong toppings para sa mga vegetarian burger? Mag-iwan ng komento sa ibaba, at ipaalam sa amin.
