Sa isang pagsisikap na tulungan ang mga magulang na pakainin ang kanilang mga anak na malusog at nakapagpapalusog sa balanse na pagkain, nilikha ng US Department of Agriculture ang icon na nutrisyon ng "MyPlate". Ang icon ay naghahati ng isang karaniwang pinggan ng hapunan sa apat na mga seksyon para sa mga butil, protina, gulay at prutas. Inirerekomenda ng USDA na mas mababa sa isang-kapat ng pagkain ng isang bata ay nagmula sa protina. Bagaman mahalaga ang protina para sa wastong paglaki at paggana, ang pagkain ng sobrang protina ay maaaring mapanganib.
Mga Pakinabang ng Protina
Ang bawat cell, tissue at organ sa katawan ay naglalaman ng mga protina na patuloy na nasisira, tinanggal at pinalitan. Binubuo ng mga amino acid, ang mga protina ang pundasyon ng halos bawat istraktura sa loob ng katawan. Mahalaga ang mga ito lalo na para sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan, kalusugan ng puso, respiratory function at isang malusog na immune system.
Inirerekomenda ang Pag-inom
Inirerekomenda ng Sentro para sa Pag-kontrol at Pag-iwas sa Sakit na halos 10 hanggang 35 porsyento ng pang-araw-araw na calorie ng isang may sapat na gulang o bata ay nagmula sa protina. Kaya, kung ang iyong anak ay kumonsumo ng 2, 000 calories bawat araw, 200 hanggang 700 sa mga calor na iyon ay dapat magmula sa protina. Mas partikular, ang mga batang edad 1 hanggang 3 ay nangangailangan ng 13 g ng protina bawat araw, habang ang mga batang edad 4 hanggang 8 ay nangangailangan ng 19 g ng protina araw-araw. Ang inirekumendang paggamit ng protina ay tumataas nang malaki para sa mga bata na may edad 9 pataas. Para sa mga bata na may edad na 9 hanggang 13, ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay dapat na humigit-kumulang 34 g. Mula sa edad na 14 hanggang 18, ang mga babae ay nangangailangan ng 46 g ng protina at ang mga lalaki ay nangangailangan ng 52 g ng protina araw-araw.
Labis na Mga panganib sa Protina
Bagaman mahalaga ang protina para sa wastong paggana ng katawan, ang pagkain ng sobrang protina ay talagang makakasama sa katawan. Ang labis na paggamit ng protina ay maaaring humantong sa pag-aalis ng tubig, pagkawala ng calcium at kidney dysfunction. Ang mga pagkaing mataas sa protina ay naglalaman din ng isang mataas na halaga ng nitrogen. Kapag natupok ang nitrogen na ito, dapat gumana nang husto ang mga bato upang maalis ang labis na nitrogen mula sa katawan sa pamamagitan ng ihi. Sa ilang mga kaso, ang tumaas na karga ng trabaho ay maaaring maglagay ng stress sa mga bato, na nagdulot sa kanila ng disfunction. Ang labis na paggamit ng protina ay nag-uudyok din sa katawan upang maalis ang mas mataas na halaga ng calcium kaysa sa dati. Habang nababawasan ang mga tindahan ng kaltsyum ng katawan, ang mga buto ay nagiging mahina at mas malutong. Ang tumaas na mga antas ng protina na sinamahan ng pagbaba ng mga antas ng calcium ay naglalagay din sa panganib ang katawan para sa pagbuo ng mga bato sa bato.
Mga Pinagmumulan ng Protina
Upang matiyak na ang iyong anak ay hindi nakakakuha ng labis na protina, mahalagang maunawaan kung aling mga pagkain ang naglalaman ng protina. Ang mga karne, manok, isda, legumes, tofu at itlog ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng protina. Ayon sa Harvard School of Public Health, 6 oz. ng steak ay humigit-kumulang na 38 g ng protina, 6 oz. ng salmon ay may humigit-kumulang 34 g ng protina at 1 tasa ng lutong lentil ay humigit-kumulang 18 g ng protina. Ang mga mani, buto at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay madalas na nagbibigay ng katamtaman na halaga ng protina, habang ang buong butil, ilang mga gulay at ilang prutas ay nagbibigay ng kaunting protina. Kung nababahala ka na ang iyong anak ay nakakakuha ng labis na protina, tumuon sa pagbabawas ng kanyang paggamit ng mga mapagkukunan na may mataas na protina.
