Iron at Zinc
Nag-aalok ang dila ng baka ng ilang mga kalamangan sa kalusugan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong pagkonsumo ng bakal at sink. Ang parehong bakal at sink ay nagpapanatili ng iyong kalusugan - pinapataas ng zinc ang iyong immune system upang ang iyong katawan ay magagawang upang labanan ang impeksyon, habang pinipigilan ng bakal ang anemia, isang kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng nabawasan na transportasyon ng oxygen, na nagiging sanhi ng pagkapagod. Tinutulungan din ng iron ang iyong mga cell na gumawa ng enerhiya, habang sinusuportahan ng zinc ang pagpapagaling ng sugat. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng simmered na dila ng baka ay naglalaman ng 3.5 milligrams ng zinc, na nag-aambag ng 44 porsyento sa pang-araw-araw na inirerekumenda na paggamit ng zinc para sa mga kababaihan at 32 porsyento para sa mga kalalakihan. Ang bawat bahagi ng lutong baka na dila ay ipinagmamalaki din ang 2.2 milligrams ng bakal - 28 at 12 porsyento ng mga pang-araw-araw na pag-intake ng bakal na itinakda para sa mga kalalakihan at kababaihan.
Choline at Vitamin B-12
Ang choline at bitamina na B-12 na nilalaman ng baka ay ginagawang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong mga plano sa pagkain. Ang parehong choline at B-12 ay may papel na ginagampanan sa kalusugan ng sistema ng nerbiyos - Ang bitamina B-12 ay tumutulong sa iyo na gumawa ng myelin na insulates ang iyong mga nerbiyos, habang ang choline ay bumubuo ng isang bahagi ng mga kemikal na kinakailangan para sa komunikasyon ng nerve. Ang bawat 3-onsa na bahagi ng lutong wika ay nagdaragdag ng 2.7 micrograms ng bitamina B-12 sa iyong pang-araw-araw na paggamit, at isa lamang ang paghahatid ay makakakuha ka ng 2.4 micrograms na kinakailangan araw-araw. Ang isang paghahatid ng dila ng baka ay naglalaman din ng 132 milligrams ng choline - 24 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng choline para sa mga kalalakihan at 31 porsyento para sa mga kababaihan.
Kumpletuhin ang Protina
Ang pagsasama ng dila ng baka sa iyong diyeta ay tumutulong din sa iyo na ubusin ang mas maraming protina. Ang bawat paghahatid ng 3-onsa ay naglalaman ng 16.4 gramo ng protina at, tulad ng iba pang protina na nakabatay sa hayop, binibigyan nito ang lahat ng mahahalagang amino acid. Nangangahulugan ito na ang protina sa dila ng baka ay nagbibigay ng lahat ng mga bloke ng gusali na kailangan ng iyong mga cell upang mag-ipon ng mga bagong protina sa iyong tisyu - isang proseso na nagtataguyod ng lakas ng tisyu, pinapanatili ang balanse ng iyong hormon at tinutulungan kang gumawa ng mga antibodies na mahalaga para sa immune function. Ang halaga ng protina sa isang paghahatid ng dila ng baka ay gumagawa ng 27 porsyento ng pang-araw-araw na mga kinakailangan para sa isang 165-libong tao.
Mga Kakulangan sa nutrisyon
Habang ito ay kapaki-pakinabang kapag natupok sa katamtaman, ang taba ng dila ng baka at kolesterol ay may ilang mga sagabal. Ang bawat 3-onsa na paghahatid ng lutong baka ng dila ay puno ng 19 gramo ng kabuuang taba, kabilang ang 6.9 gramo ng puspos na taba. Ito ay binubuo ng halos isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na limitasyon, batay sa isang 2, 000-calorie diyeta. Ang dila ng baka ay naglalaman din ng 112 milligrams ng kolesterol bawat paghahatid, na 37 porsyento ng pang-araw-araw na limitasyon. Panoorin ang laki ng iyong bahagi kapag kumonsumo ng dila ng baka upang maiwasan ang pagkain ng sobrang kolesterol at puspos na taba - pinapataas nila ang iyong kolesterol sa dugo, na pinalalaki ang iyong panganib sa sakit na cardiovascular.
