Maaaring narinig mo ang mga pag-angkin na ang pag-ubos ng maraming acidic na pagkain ay nagdudulot ng maraming mga problema sa kalusugan at pinatataas ang iyong panganib para sa kanser. Ang American Institute for Cancer Research ay busted mitolohiya na ito at nagpasya na ang habol na ito ay hindi totoo. Gayunpaman, ang pag-ubos ng acidic diet ay maaaring magdulot ng iba pang mga problema kung mayroon kang isang kondisyon na na-trigger ng acid. Maliban kung mayroon kang ganoong kalagayan sa kalusugan, hindi kinakailangan na gumawa ng mga pagbabago sa isang malusog, balanseng diyeta.
Ang Teoryang Alkaline
Upang mapanatili ang buhay, ang pH, na tumutukoy sa kaasiman ng isang solusyon, ng iyong dugo ay dapat manatili sa loob ng isang makitid na saklaw. Ito ay ipinag-uutos na ang ilang mga pagkain ay negatibong nakakaapekto sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng paggawa ng sobrang acidic ng iyong katawan. Upang mapaglabanan ito, ang mga alkalina diets ay nai-promote upang madagdagan ang pH at mapabuti ang kalusugan. Gayunpaman, walang katibayan na sumusuporta sa teoryang ito. Ang katawan ng tao ay may kamangha-manghang kakayahan upang makontrol ang balanse ng pH ng iyong mga cellular fluid.
Mga Kondisyon na Pinagsama ng Acidic Foods
Habang ang mga pag-angkin na ang mga acidic na pagkain ay nakakapinsala sa pH ng iyong katawan ay walang batayan, mayroong mga kondisyon ng kalusugan na maaaring lumala ang mga acidic na pagkain. Ang Gastroesophageal reflux, o acid reflux, ay isa sa mga kondisyong ito. Nangyayari ito kapag ang mga digestive fluid ay bumalik sa iyong esophagus. Ang resulta ay ang kakulangan sa ginhawa sa pagtunaw tulad ng heartburn, na kung saan ay isang nasusunog na pandamdam sa iyong dibdib. Upang labanan ang mga sintomas, maaaring inirerekumenda ng iyong doktor na gupitin ang mga pagkaing nagpapataas ng acid acid.
Asido at ngipin Enamel
Ang pag-inom ng maraming acidic na inumin ay maaaring makapinsala sa enamel ng ngipin, binabalaan ang isang pag-aaral na inilathala sa edisyon ng "Nutrisyon ng Nutrisyon." Sinubukan ng mga mananaliksik ang isang sports drinks, isang inuming enerhiya, isang cola at apple juice, na acidic. Ipinakita ng pag-aaral kung paano, sa paglipas ng panahon, ang pag-ubos ng sobrang acidic na inumin ay nagdaragdag ng panganib ng pagkabulok ng ngipin. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang inuming pampalakasan at ang inuming pang-enerhiya ay nagdudulot ng pinakamalaking panganib, kasunod ng cola at acidic juice. Maaaring maging makabuluhan ito kung nasa peligro ka ng pagkabulok ng ngipin at may ugali kang kumonsumo ng mga inuming acidic.
Paggawa ng Pagbabago sa Diyeta
Maaaring inirerekomenda ng iyong doktor ang isang diyeta na may mababang acid upang matulungan kang makontrol ang mga kaugnay na sintomas. Sa ganitong uri ng diyeta, iniiwasan mo ang mga acidic na pagkain o pagkain na nagdaragdag ng acid acid, tulad ng mga carbonated na inumin, mga prutas ng sitrus at kanilang mga juice, kamatis, sabaw ng kamatis at tomato juice, sibuyas, peppermint, tsokolate at alkohol. Maaaring kailanganin mo ring maiwasan ang madulas o mataba na karne, pizza, tacos at buong pag-iipon ng gatas. Humiling sa iyong doktor ng isang kumpletong listahan ng mga ligtas na pagkain at pagkain upang maiwasan.
