Ang green juice ay pinalalaki ang iyong kalusugan sa iba't ibang paraan. Mayroong iba't ibang mga paraan upang ihanda ang juice, na karaniwang may kasamang mga prutas na mayaman sa bitamina at gulay tulad ng kintsay, spinach, pipino, lemon, luya, perehil at sprout. Ang bersyon na pinapaboran ni Dr. Mehemet Oz, host ng Dr. Oz show, ay inihanda sa isang blender. Ang iba ay gumagamit ng isang juicer upang gumawa ng inumin.
Serat
Ang pinaghalong berdeng resipe ng juice na pinapaboran ni Dr. Oz, isang propesor din sa operasyon sa Columbia University College of Physicians at Surgeons sa New York, ay puno ng hibla. Ang pagsipsip ng mga hibla ng hibla, pinipigilan ang tibi, at tumutulong sa iyo na kontrolin ang iyong timbang dahil nagdaragdag ito ng bulk sa iyong diyeta upang mapakubusyunan ka. Ang inuming Oz ay pinaghalo ang mga juice ng lemon, dayap, apple, perehil, luya ugat, pipino, kintsay at spinach. Ang mga inuming ginawa sa isang juicer ay walang pakinabang ng hibla.
Dapat mong ubusin ang 38 gramo ng hibla kung ikaw ay isang lalaki na may edad na 19 hanggang 50 at 25 gramo ng hibla kung ikaw ay isang babae na may parehong edad. Matapos ang edad na 50, ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng 30 gramo ng hibla at ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 21 gramo ayon sa mga alituntunin ng US Dietary Reference Intakes.
Chlorophyll
Ang berdeng katas ay mayaman sa kloropila, na nagbibigay ng kulay ng kanilang kulay. Tinutulungan ng Chlorophyll ang iyong katawan na mag-detox. Halimbawa, maaari itong mapigilan ang pagsipsip ng mga pollutant sa kapaligiran tulad ng dioxin at makakatulong din sa iyong katawan na mas mabilis na mapabilis ang mga ito, sabi ni K. Morita, nangungunang may-akda para sa isang pag-aaral na inilathala sa "Environmentp Health Perspectives."
Pinahuhusay din ng Chlorophyll ang transportasyon ng oxygen sa iyong katawan at isang nangungunang nutrisyon para sa pagbabalanse ng pH ng iyong katawan sa pamamagitan ng pagtulong upang mabawasan ang kaasiman. Ang mababang-grade acidosis ay maaaring mag-ambag sa pagkapagod pati na rin ang iba pang mga alalahanin sa kalusugan, kabilang ang mga bato sa bato at mas mababang antas ng paglago ng hormone, na humantong sa mas maraming taba sa katawan at pagkawala ng mass muscle mass. Ang may-akda na si Gillian McKeith ay may kasamang karot, kintsay, pipino, spinach, haras, luya ugat, perehil at alfalfa sprouts sa kanyang bersyon ng inumin. Ang parehong mga bersyon ng McKeith at Oz ng berdeng juice ay may pakinabang ng chlorophyll.
Antioxidant
Ang mga berdeng juice ay mga inuming mayaman na antioxidant, tala ni Estitta Bushkin at Gary Bushkin sa artikulong "Better Nutrisyon", "Anti-Aging with Antioxidants." Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang iyong mga cell mula sa pinsala sa pamamagitan ng mga libreng radikal, na ginawa kapag pinutol ng iyong katawan ang pagkain at sanhi ng pagkakalantad sa mga kadahilanan sa kapaligiran tulad ng usok ng tabako. Ang mga libreng radikal ay maaaring magkaroon ng papel sa mga sakit tulad ng cancer at sakit sa puso. Ang parehong mga bersyon ng juice ay nag-aalok ng pakinabang ng mga antioxidant.
