Sa unang sulyap, ang nutrisyon ng keso ng Velveeta ay hindi nakababahala. Ito ay makatwiran sa mga calorie at taba para sa kung ano ito at nag-aalok din ng kaunting calcium, masyadong. Ngunit maliban sa mga calorie at carbs sa Velveeta, mahalaga na bigyang-pansin ang katotohanan na lubos itong naproseso.
Ang naproseso na pagkain ay hindi lamang kulang sa mga likas na nutrisyon, nakakonekta din ito sa mga problema sa kalusugan, tulad ng sakit sa puso, Type 2 diabetes at stroke. Sa katunayan, ang pagkain ng napakaraming naproseso na pagkain ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng maagang kamatayan mula sa lahat ng mga kadahilanan. Habang kasama ang Velveeta cheese sa iyong diyeta paminsan-minsan ay maaaring maging OK, dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng mga naproseso na pagkain hangga't maaari.
Impormasyon sa nutrisyon ng Velveeta
Kahit na pinalawak ang keso ng Velveeta upang mag-alok ng mga bagay tulad ng tinadtad na keso, queso at macaroni at tasa ng keso, ang orihinal na produkto ng keso ng Velveeta ay dumating sa isang "tinapay, " o isang 5-pounds block na maaari mong i-slice at matunaw. Ang isang paghahatid ng bloke na ito ay isang 1/8-inch slice o 1 ounce. Ang mga katotohanan ng nutrisyon para sa laki ng paghahatid na ito ay:
- 80 calories
- 5 gramo ng kabuuang taba
- 3.5 gramo ng puspos na taba
- 20 milligrams ng kolesterol
- 85 milligrams ng potasa
- 410 milligrams ng sodium
- 3 gramo ng karbohidrat
- 2 gramo ng asukal
- 5 gramo ng protina
Ayon sa USDA National Nutrient Database para sa Pamantayang Sangguni, naglalaman din ang isang paghahatid ng Velveeta:
- 242 milligrams ng posporus
- 130 milligrams ng calcium
- 94 milligrams ng potasa
Mga Vabuleta Keso ng Keso
Habang ang mga katotohanan sa nutrisyon ng Velveeta ay maaaring mukhang hindi nakakapinsala, kailangan mong tandaan na hindi lamang ito tungkol sa mga calorie. Ayon sa website ng tatak, ang buhay ng istante ng keso ay 210 araw. Iyon ay dahil sa maraming sangkap ay artipisyal at ang keso ay lubos na naproseso. Ang mga velvet cheese cheese ay kasama ang:
- Cheddar cheese (pasteurized milk, cheese cheese, salt, enzymes)
- Whey
- Ang gatas na protina ay tumutok
- Taba ng gatas
- Whey protein concentrate
- Sodium pospeyt
- Kaltsyum pospeyt
- Asin
- Sodium alginate
- Lactic acid
- Sorbic acid
- Apocarotenal (Kulay)
- Annatto (Kulay)
Mga Negatibong Mga Epekto ng Naprosesong Pagkain
Ang Velveeta keso ay itinuturing na isang mataas o ultra-na-proseso na pagkain dahil sa paraan ng paggawa nito at ilan sa mga additives na nasa loob nito. Maaari mo nang malaman na ang mga naproseso na pagkain ay hindi ang pinakamahusay na mga pagpipilian, ngunit ang mga mananaliksik ay kumuha ng isang malalim na pagsisid sa kanila upang makita kung ano ang mga isyu sa kalusugan na maaaring sanhi nito.
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa The BMJ noong Mayo 2019 ay nag-ulat ng isang koneksyon sa pagitan ng pagkain ng mga naproseso na pagkain at nadagdagan ang panganib para sa sakit sa puso at stroke. Ang isa pang pag-aaral na nai-publish sa parehong journal, Ang BMJ , sa parehong taon, Mayo 2019, ay natagpuan ang isang koneksyon sa pagitan ng pagkain ng mga naproseso na pagkain at isang pagtaas ng panganib ng kamatayan mula sa lahat ng mga sanhi. Ayon sa mga mananaliksik mula sa pag-aaral, ang pagkain ng apat o higit pang mga servings ng mga naproseso na pagkain bawat araw ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng kamatayan ng 62 porsyento.
Tinukoy din ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na ang mga naproseso na pagkain ay isa sa mga pangunahing nag-aambag ng sodium sa diyeta. Ang isang solong paghahatid ng Velveeta ay may 410 milligrams, na halos isang-katlo ng ideal na limitasyon ng 1, 500 milligrams bawat araw. Siyempre, maraming mga tao ang hindi dumidikit sa isang paglilingkod kapag nagsasawa sa isang bagay tulad ng Velveeta cheese, kaya madali itong mapunta.
