Maaari kang umusbong ng ilang mga buto upang madagdagan ang kanilang mga halagang nutritional. Ang Alfalfa o bean sprout ay karaniwang matatagpuan sa mga sandwich at salad. Ang iba pang mga sprout na ibinebenta sa mga grocery store ay broccoli, labanos, mustasa, mirasol at mung bean sprout. Bagaman ang mga sprouted na flax seed ay hindi kaagad magagamit, maaari mong umusbong ang mga buto sa ilalim ng ilang mga pangyayari.
Mga Pakinabang ng Sprout
Ang pag-sprout ay ang term na ginamit kapag ang mga buto ay tumubo upang makabuo ng isang maliit na berde o puting usbong. Ang pananaliksik mula sa mga pangunahing organisasyon, kabilang ang National Institutes of Health, American Cancer Society at Johns Hopkins University ay nagpapatibay sa mga benepisyo ng mga sprout, kasama ang patuloy na pag-aaral na nagpapakita na ang mga nutrisyon sa mga sprout ay mas puro kung ihahambing sa binhi o buong halamang gulay o butil, tala ang International Sprout Growers Association. Ang mga butil ng butla ay hindi pa partikular na pinag-aralan at walang katibayan na kasama ang mga ito sa iyong diyeta ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na mga resulta.
Daluyan ng Sprouting
Ang mga buto ng flax ay medyo mahirap na umusbong ng iba pang mga buto dahil sa kanilang pag-iilaw. Kapag ang tubig ay idinagdag sa mga buto, ang mga hard hull ay sumisipsip sa tubig at bumubuo ng isang "gel-sako" sa paligid ng bawat binhi. Ang mga madulas na binhi ay hindi lusbong sa tradisyonal, mga pamamaraan na lamang ng tubig, tulad ng iba pang mga binhi. Dapat silang ma-usbong sa isang daluyan, tulad ng isang tuwalya ng papel, o binili na vermiculite medium. Dapat mong kalat-kalat na kumalat ang mga buto sa lubusan na moistened medium.
Lumalagong
Palakihin ang mga buto ng flax sa daluyan sa isang temperatura ng silid na 70 degree Fahrenheit, na may hindi tuwirang sikat ng araw. Magsisimula silang umusbong sa loob ng 24 na oras at sa halos 5 hanggang 14 na araw, magpakita ng mga palatandaan ng maliit na berdeng dahon. Habang lumalaki ang mga sprout, panatilihing basa-basa sila ng isang spray bote ng tubig. Suriin ang mga ito araw-araw at siguraduhin na hindi sila matutuyo, na nakasalalay sa dami ng sikat ng araw sa silid.
Gumagamit
Maaari kang gumamit ng flax seed sprouts sa parehong paraan na ginagamit mo ang iba pang mga sprout. Idagdag ang mga ito sa mga salad, sandwich o hamburger. Maaari mong maiimbak ang mga ito sa ref para sa isang linggo. Ang Flax Sprout ay isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidant, bitamina A, B, C, E, lahat ng mga mahahalagang amino acid, calcium, magnesium, iron, niacin, posporus at potasa.
