Ang malulutong na gulay ay regular na nangunguna sa mga tsart ng pinaka-malusog na mga plano sa pagkain sa labas, kaya ano ang dapat mong gawin kung, kapag kumakain ka ng spinach, sumusunod ang pagtatae? Maaari mong ma-troubleshoot kung ano ang nangyayari at itama ito ng ilang menor de edad na pagbabago, lalo na kung ang pagtatae ay isang nakahiwalay na kaganapan.
Gayunpaman, kung napag-alaman mong mayroon kang isang spinach allergy o hindi pagpaparaan sa pagkain, malamang na masilayan mo ang gulay, kahit na pansamantala. Ang mabuting balita ay, kung ang spinach at pagtatae ay magkasama, lahat ng iba pang mga berdeng gulay na maaari mong kainin upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon.
Spinach at Pagkalason sa Pagkain
Kapag naririnig mo ang salitang "pagkalason sa pagkain" ang iyong isip ay maaaring agad na tumalon pakanan sa mga hilaw na itlog, ngunit ayon sa ulat ng Marso 2013 sa umuusbong na Nakakahawang sakit , ang journal ng Center para sa Sakit sa Pag-iwas at Pag-iwas, karamihan sa mga kaso ng sakit sa panganak na pagkain (o humigit-kumulang 22 porsiyento) ay konektado sa mga dahon ng gulay. Bagaman ang norovirus ay karaniwang nauugnay sa ani, ang E. coli ay madalas na konektado sa spinach.
Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng pagtatae ng hanggang sa tatlong araw kasunod ng pagkonsumo ng kontaminadong spinach, na nagdurusa ng isang pagkalasing ng pagkalason sa pagkain na sanhi ng bakterya ng E. coli ay maaaring magsangkot sa mga cramp ng tiyan o sakit, pagkapagod, kahinaan, pagduduwal at pagsusuka na karaniwang nililinis sa loob ng isang linggo.
Ang pagkalason sa pagkain ay sobrang hindi kanais-nais, at kahit na hindi mo maiiwasan itong ganap, maaari mong bawasan ang iyong panganib na makuha ito mula sa spinach sa pamamagitan ng pagluluto nito bago mo ito kainin. Kung mas gusto mong kumain ng spinach raw, panatilihin itong nakaimbak sa ref ng layo mula sa hilaw na karne, at palaging lubusan hugasan ang mga dahon bago kumain.
Masyadong Karamihan sa Fiber
Ang hibla ay mabuti para sa iyo, ngunit ang labis ng isang magandang bagay ay hindi palaging napakabuti. Ang spinach ay mataas sa hibla, lalo na ang isang tukoy na uri na tinatawag na hindi matutunaw na hibla, na nagdaragdag ng bulk sa iyong dumi ng tao at hinihikayat ang pagkain na mabilis na dumaan sa iyong digestive system.
Bagaman sa pangkalahatan ito ay isang mabuting bagay, ang pagkakaroon ng labis na hindi matutunaw na hibla (o higit sa 70 gramo bawat araw) o ginagamit sa isang diyeta na may mababang hibla at mabilis na mabilis na madagdagan ang iyong paggamit ng pagkain. Kung nangyari ito, maaari kang makakuha ng pagtatae, kasama ang iba pang mga hindi komportable na mga sintomas, tulad ng bloating, gas, cramp ng tiyan at nabawasan ang gana.
Maaari rin itong magresulta sa hindi kanais-nais na pagbaba ng timbang. Sa madaling salita, kung kumakain ka ng labis na spinach, ang mga epekto ay mas malamang, dahil ang iyong katawan ay marahil ay hindi pa ginagamit sa lahat ng dagdag na hibla.
Iyon ay hindi nangangahulugan na kailangan mong ihinto ang pagkain ng spinach nang ganap bagaman; maaaring kailanganin mo lamang na magbalik-balik ng kaunti upang maibigay ang magandang bakterya sa iyong tiyan at maliit na bituka ng oras upang makamit ang pagtaas ng paggamit.
Ang tala ng Cleveland Clinic na, bilang karagdagan sa unti-unting pagdaragdag ng iyong paggamit ng hibla, mahalaga din na uminom ng hindi bababa sa 64 na onsa ng tubig bawat araw upang maiwasan ang pagkadumi at iba pang mga hindi komportable na mga sintomas.
Spinach Allergy o Intolerance?
Ang mga alerdyi sa pagkain ay maaaring lumitaw sa anumang edad, kaya kung bigla kang nagtatae pagkatapos kumain ng spinach, lalo na kung dumating sa loob lamang ng ilang minuto o sa loob ng dalawang oras pagkatapos kumain, posible na mayroon kang isang spinach allergy, kahit na hindi mo ginawa magkaroon ng isa bago. Bilang karagdagan sa pagtatae, ang mga banayad na alerdyi sa pagkain ay maaari ring maging sanhi ng:
- Mga cramp ng tiyan
- Pagsusuka
- Ang igsi ng hininga
- Mga Hives
- Bumahing
- Tuyong ubo
- Ang hindi normal na panlasa sa bibig
- Pagkahilo
- Itchiness sa bibig
Kahit na ang maliit na halaga ng allergen ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas kung ikaw ay alerdyi. Kung mayroon kang isang intoleransya sa spinach, na nakakaapekto sa digestive system, ngunit hindi ang immune system, maaaring kumain ka ng kaunting spinach nang hindi nagkakaroon ng pagtatae, ngunit ang mas malaking halaga ay maaaring maging sanhi ng pagkabagot sa tiyan at iba pang mga sintomas.
Mga tip para sa Pagbawas ng pagtatae
Siyempre, kung mayroon kang isang spinach allergy o hindi pagpaparaan, kakailanganin mong alisin ang gulay mula sa iyong diyeta o subukan ang mga bagay upang mabawasan ang mga pagkakataong kumain ng berdeng berde ay magreresulta sa pagtatae. Kung hindi ka sanay sa pagkain ng hibla, o ang spinach ay bago sa iyo, masukat muli. Ipakilala ang berdeng gulay sa iyong diyeta nang paisa-isa, sa halip na subukang makapasok hangga't maaari, sa lalong madaling panahon.
Bilang karagdagan sa dahan-dahang pagtaas ng iyong paggamit, maaari mo ring bawasan ang iyong panganib na makaranas ng pagtatae pagkatapos kumain ng spinach sa pamamagitan ng pagluluto muna, sa halip na kainin itong hilaw. Ang pagluluto ay nagpapalambot ng gulay at nagsisimula na masira ang hibla bago maabot ang iyong mga bituka, na ginagawang mas madali para sa iyo na matunaw.
Bilang isang idinagdag na bonus, ang pagluluto ay gumagawa din ng ilan sa mga nutrisyon, tulad ng bitamina A, kaltsyum at iron, mas bioavailable. Sa madaling salita, ginagawang mas madali ang pagluluto na makuha ang ilan sa mga nutrisyon.
Angkop na Pagpapalit ng Spinach
Kung pinasiyahan mo ang lahat ng mga posibilidad at sinubukan ang lahat ng mga tip at trick at mayroon pa ring pagtatae pagkatapos kumain ng spinach, kailangan mo na lang itigil ang pagkain nito. Maraming iba pang mga berdeng malabay na gulay na nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan na katulad ng mga spinach.
Eksperimento sa kanila, tingnan kung alin ang maaari mong tiisin at isama ang marami sa kanila hangga't maaari sa iyong diyeta upang hindi ka masyadong kumain ng isang partikular na gulay sa lahat ng oras.
Subukan na huwag putulin ang mga berdeng malabay na gulay, dahil lahat sila ay mayaman sa bitamina C, folate, hibla, bitamina K, magnesiyo, potasa at antioxidant. Mga halimbawa ng iba pang malusog na berdeng berdeng gulay ay kinabibilangan ng:
- Swiss chard
- Arugula
- Mga berde ng dandelion
- Mga gulay ng Beet
- Bersa
- Kale
- Mustasa gulay
- Broccoli
- Lettuce ni Romaine
Maaari mong kainin ang mga gulay na hilaw o luto, ngunit tulad ng sa spinach, ang pagluluto sa kanila ay ginagawang madali silang matunaw. Magsimula sa pamamagitan ng gaanong pagnanakaw o pag-iingat sa kanila at pagkatapos ay dahan-dahang mapagaan ang iyong paraan sa pagkain ng mga ito nang hilaw, kung iyon ang gusto mo.
