Marahil ay narinig mo na ang bawang ay may mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang kakayahang bawasan ang kolesterol at bawasan ang mataas na presyon ng dugo. Ang hindi mo maaaring malaman ay kung paano ang mga bawang ay handa na mahalaga. Ang Raw bawang ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant na responsable para sa mga benepisyo sa kalusugan ng gulay. Gayunpaman, ang hilaw na bawang ay maaari ring maging sanhi ng mga problema sa digestive, kabilang ang bloating, para sa ilang mga tao.
Allergy sa Bawang o Intolerance
Panoorin ang Iyong Laki ng Portion
Ang isang artikulo na inilathala sa "American Family Physician" noong Hulyo 2005 ay nabanggit na ang pagkain ng hilaw na bawang sa isang walang laman na tiyan ay partikular na maaaring magdulot ng pangangati sa digestive tract. Ang iba pang mga sintomas na maaaring magresulta mula sa pagkain ng sobrang hilaw na bawang ay may kasamang pagsusuka at sakit sa tiyan.
Oh, ang mga Odor!
Ang iyong bloating ay maaaring sinamahan ng kembot. Ang artikulong "American Family Physician" ay nabanggit na ang mga benepisyo sa kalusugan ng bawang ay dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga compound na naglalaman ng asupre na tinatawag na thiosulfinates. Ang parehong mga compound na ito ay din ang nagbibigay ng flatus nito foul-smelling amoy. Ang pagluluto ng bawang ay nag-deactivate ng ilan sa mga compound, na nangangahulugang ang pagkain ng hilaw na bawang ay maaaring gawing partikular ka sa madaling nakakahiya sa gas.
