Ang malambot na pansit na pagpuno ng mangkok ng iyong mangkok na pansit ng Vietnam ay hindi spaghetti ngunit pansit na bigas ng vermicelli. Ang mga pansit na ito, na gawa sa ground rice, ay matatagpuan sa buong Asya at ginagamit sa maraming iba't ibang lutuin kabilang ang Thai at Intsik, bilang karagdagan sa Vietnamese. Nutritional, ang pansit na bigas ng vermicelli ay calorie-siksik at mataas sa mga carbs, ngunit halos walang taba at mababa sa sodium.
Mga Kalusugan ng Rice na Mga Rice
Sa pamamagitan ng 214 na kaloriya sa isang 56-gramo - o 2-onsa - paghahatid, ang mga pansit na bigas na vermicelli ay isang napakalaking enerhiya na siksik. Ang density ng enerhiya ay tumutukoy sa bilang ng mga calor na naglalaman ng pagkain kumpara sa bigat nito. Ang pansit na vermicelli ay naglalaman ng 3.8 calories bawat gramo; ihambing iyon sa isang mababang-siksik na pagkain tulad ng broccoli, na may 0.5 calories bawat gramo.
Ang mga pagkaing high-energy na siksik ay hindi tulad ng pagpuno ng mga mababang-siksik na pagkain na pagkain, at kung hindi ka maingat na makakain ka ng mas maraming calories kaysa sa iyong inilaan. Ang pagkain ng mga pansit bilang bahagi ng isang sabaw na nakabatay sa sabaw, tulad ng Vietnamese pho, ay maaaring makatulong na punan ka kaya kumain ka ng mas kaunting mga pansit.
Mga Carbs sa Nice Rice
Karamihan sa mga calorie sa vermicelli bigas noodles ay nagmula sa mga carbs. Ang isang 2-onsa na paghahatid ay naglalaman ng 47 gramo ng mga carbs. Bilang iyong pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, ang mga carbs ay dapat magbigay ng karamihan sa iyong mga calorie ng araw - 45 hanggang 65 porsyento.
Habang ang mga pansit ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga karbohidrat, hindi sila isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, isang uri ng karot na hindi maaaring digest ng iyong katawan. Ang isang paghahatid ay nagbibigay lamang ng 1 gramo. Pinipigilan ng hibla ang tibi at maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng labis na katabaan, sakit sa puso at ilang mga uri ng kanser.
: Isang Kumpletong Gabay sa Komplikadong Karbohidrat
Libre ang Fat at Cholesterol
Ang mga pansit na bigas ng vermicelli ay naglalaman ng isang maiiwasang halaga ng taba at walang kolesterol. Ang taba ay isang mahalagang nutrient na ginagamit ng iyong katawan bilang isang mapagkukunan ng enerhiya at upang makuha ang mga bitamina na natutunaw sa taba. Karamihan sa mga taba sa iyong diyeta ay dapat na nagmula sa hindi nabubulok na taba tulad ng langis ng oliba, canola oil at avocados. Ang mga piniritong pagkain ay mapagkukunan ng trans fat, na pinatataas ang panganib ng sakit sa puso. Kaya kapag nag-order ng iyong noodles, mas malusog na mag-order ang mga ito malambot sa halip na pinirito.
: Ano ang Mga Pag-andar ng Protein sa Katawang Tao?
Hindi kumpletong Pinagmulan ng Protina
Ang mga pansit ay naglalaman ng 3 gramo ng protina bawat 2-ounce na paghahatid. Dahil ang mga pansit ay ginawa mula sa bigas, hindi nila naglalaman ang lahat ng mga mahahalagang amino acid, na ginagawa silang hindi kumpleto na mapagkukunan ng protina. Ngunit maaari mong matugunan ang iyong pang-araw-araw na protina ay kailangang kumain ng iba pang mga pagkain sa buong araw, kahit na ang mga ito ay mga mapagkukunan ng nonmeat, tulad ng iba pang mga butil, beans o gulay.
: Ano ang Ginagawa ng Asin at Asukal sa Iyong Katawan?
Mababa sa Sodium
Ang pagkuha ng sobrang sosa sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng iyong panganib na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo, ayon sa American Heart Association. Kapag sinusubukan mong limitahan ang sodium sa iyong diyeta, ang mga pansit na bigas ng vermicelli ay gumawa ng isang mahusay na pagpipilian hangga't pinagsama mo ang mga ito sa iba pang mga pagkaing mababa sa sodium. Ang isang 2-onsa na paghahatid ay naglalaman ng 10 milligrams ng sodium. Limitahan ang iyong pang-araw-araw na sodium intake sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw.
