Ang mga barkong Bosc ay pinalaki lalo na sa mga estado ng Pacific Northwest ng Oregon at Washington. Mayroon silang brownish na balat at medyo malutong ngunit malambot na laman na may matamis na maanghang na lasa. Masisiyahan ka sa kanila na hilaw o gamitin ang mga ito sa pagluluto sa hurno, broiling o poaching. Ang nutrisyon ng isang peras ng Bosc ay katulad sa iba pang mga peras at prutas.
Kaloriya
Ang mga Bos ng peras ay mababa sa kaloriya na may lamang 120 kaloriya sa isang daluyan, 179-gramo peras. Ang mababang nilalaman ng calorie na ito ay maaaring gumawa ng mga peras ng Bosc na naaangkop para sa mga pagbaba ng timbang, dahil ang 120 calories ay binubuo lamang ng halos 6 porsyento ng mga calorie na kailangan mo sa bawat araw kung sumunod ka sa isang diyeta na 2, 000-calorie. May kaunting taba sa isang peras ng Bosc -.16 gramo lamang.
Karbohidrat
Ang mga pircong peras ay mayaman sa karbohidrat, dahil ang bawat daluyan, 179-gramo peras ay naglalaman ng tungkol sa 29 gramo ng karbohidrat. Ang halagang iyon ay dalawang beses kung ano ang ibinibigay ng isang hiwa ng tinapay, kaya ang mga peras ng Bosc ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng pre-ehersisyo na enerhiya. Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng gasolina ng iyong katawan.
Serat
Mayaman ang mga peras ng Bosc sa isang partikular na uri ng karbohidrat - pandiyeta hibla. Ang bawat daluyan ng peras ay naglalaman ng tungkol sa 5.5 gramo ng nutrient na ito, na mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan at maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagdiyeta. Ang pandiyeta hibla ay nagbibigay ng damdamin ng kapunuan at pinapanatili din ang iyong mga antas ng asukal sa dugo na matatag, nagtataguyod ng malusog na pantunaw at maaaring makatulong sa pamamahala ng kolesterol.
Protina
Ang mga peras ng Bosc ay hindi isang mahusay na mapagkukunan ng protina, dahil ang isang medium peras ay nagbibigay lamang ng.64 gramo ng nutrient na ito. Gumagamit ang protina ng iyong katawan ng protina upang mabuo at ayusin ang mga mahahalagang tisyu at cells, kaya kailangan ang pag-ubos ng sapat na halaga.
Mga Mineral at Bitamina
Ang mga bandang Bosc ay hindi partikular na matatag na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, ang bawat daluyong peras ay naglalaman ng 5 milligrams ng bitamina C, 18 milligrams ng calcium at 218 milligrams ng potassium.
