Kinakailangan ang potasa para sa normal na paggana ng iyong mga kalamnan, kasama na ang iyong puso. Ngunit kung ang iyong mga bato ay hindi gumagana nang maayos, ang labis na dami ng potasa ay maaaring bumubuo sa iyong dugo, ginagawa itong kinakailangan upang baguhin ang iyong diyeta sa isang naglalaman ng mga mababang pagkaing potasa.
Bakit Bawasan ang Diyeta Potasa
Ang iyong bato ay may papel sa pagpapanatili ng kabuuang antas ng potasa ng iyong katawan sa pamamagitan ng pagbabalanse ng paggamit ng potasa na may potassium excretion. Kung ang potasa na nakukuha mo mula sa pagkain o pandagdag ay higit pa sa iyong mga kidney ay maaaring mag-alis, ang labis na potasa sa iyong dugo ay maaaring maging resulta - isang kondisyong tinatawag na hyperkalemia.
Ang isang nasa itaas-normal na antas ng potasa ay maaaring makagambala sa cellular signaling at humantong sa mga arrhythmias ng puso. Ang ilang mga kundisyon ay maaaring ilagay sa peligro para sa hyperkalemia, ayon sa American Heart Association (AHA). Ang ilang mga karaniwang sanhi ay kinabibilangan ng:
- Mahina function ng bato
- Diabetes
- Ang pagkabigo sa congestive
- Ang mga gamot na nakakagambala sa balanse ng potasa, tulad ng ilang mga gamot upang mas mababa ang presyon ng dugo o diuretics
Ayon sa AHA, madalas na walang mga sintomas ng hyperkalemia, ngunit kapag mayroon, ang ilan sa mga ito ay maaaring kabilang ang:
- Suka
- Isang mabagal, mahina o hindi regular na pulso
- Pagkamaliit
- Kakulangan sa kalamnan o kahinaan ng kalamnan
- Pagtatae at pagdurog sa tiyan
- Biglang pagbagsak dahil sa nabawasan ang tibok ng puso
Pagbawas ng Iyong Antas ng Potasa
Ang mga pagbabago sa iyong diyeta ay makakatulong upang maiwasan at malunasan ang mataas na antas ng potasa sa iyong katawan. Ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga (DV) para sa potasa para sa isang malusog na may sapat na gulang ay 4, 700 milligrams, ayon sa Mga Patnubay sa Pandiyeta. Ang diyeta na pinigilan ng potasa ay karaniwang halos 2, 000 miligram bawat araw, sabi ng National Kidney Foundation.
Kumunsulta sa isang dietician para sa payo na tiyak sa iyong indibidwal na kondisyon upang masuri kung gaano karaming mga pagkaing mababa ang potasa na dapat mong isama sa iyong diyeta.
Mga mababang Prutas ng Potasa at Gulay
Ang pagkain ng prutas na nagbibigay ng hindi bababa sa dami ng potasa ay maaaring gumampanan sa pagbabalik ng iyong mga antas ng dugo sa normal. Ayon sa USDA, ang mga magagandang pagpipilian sa mga mababang prutas na potasa, na may mas mababa sa 200 milligrams - o 1 hanggang 4 porsyento ng DV bawat karaniwang laki ng paghahatid - ay:
- Limes, bawat prutas
- Ang mga berry, kabilang ang mga blueberry, cranberry at raspberry, bawat tasa
- Ang mga mansanas, sariwa at tuyo, bawat tasa
- Mga petsa, bawat 3 mga petsa
- Mga peras, sariwa at tuyo, bawat tasa
- Pakwan, bawat tasa
- Mga ubas, bawat tasa
- Pinya, bawat tasa
Iminumungkahi ng MedlinePlus na limitahan o maiwasan ang mga dalandan at orange juice, nectarines, kiwifruit, saging, cantaloupe, honeydew, prun at nectarines. Inirerekomenda na huwag mong gamitin ang likido mula sa mga de-latang prutas at gulay.
Maraming mga pagkain ang nasa kategoryang mababa ang potasa. Ang mga boiling gulay ay magbabawas ng kanilang nilalaman ng potasa, dahil ang ilan sa mga potasa ay tumutulo sa tubig sa pagluluto, pinapayuhan ang Renal Association. Ang mga karaniwang gulay na may mababang potassium na naglalaman ng hindi bababa sa halaga ng potasa - mas mababa sa 150 milligrams, o 1 hanggang 3 porsyento ng DV bawat paghahatid - ayon sa USDA, ay:
- Si Alfalfa ay umusbong, bawat tasa
- Pula, berde na dahon at litsugas ng iceberg, bawat tasa, ginutay-gutay
- Raw spinach at kale, bawat tasa, tinadtad
- Ang repolyo, luto at sariwa, bawat tasa
- Green bell peppers, bawat tasa
- Pipino, bawat tasa
Inirerekomenda ng MedlinePlus na limitahan o maiwasan ang mga mataas na pagkaing potasa: asparagus, patatas, kamatis o sarsa ng kamatis, taglamig na kalabasa, kalabasa at lutong spinach.
Mababang Potasa ng Potasa at Isda
Ang ilang mga produktong karne na naglalaman ng 1 hanggang 3 porsyento ng DV - o sa ilalim ng 150 milligrams bawat karaniwang paghahatid - ayon sa USDA, ay:
- Hapunan ng tanghalian
- Bati ng kordero
- Canned ham, de-latang baka
- Salami
- Canadian Bacon
Ang mga isda na naglalaman ng 1 hanggang 3 porsyento ng DV para sa potassium - na nagbibigay ng sa ilalim ng 150 milligrams bawat paghahatid - ayon sa USDA, ay kasama ang:
- Pinausukang Salmon
- Mga Oysters
- Laman ng Alimango
- Mga de-latang hipon
- Mga naka-kahong mga pangingisda
- Perch, orange na marahas
- Hipon
Iba pang Mga Mababang Pagkain ng Potasa
Ang grupo ng mga mani at buto ng mga pagkain ay nag-aalok ng ilang mga pagpipilian na may mababang potassium, na may macadamia, pecans at walnut na naglalaman ng hindi bababa sa halaga, ayon sa USDA. Kunin ang iyong mga carbs na may lutong pansit - hindi sila naglalaman ng anumang potasa. Ang iba pang mga pagkain sa pangkat ng mga butil na naglalaman lamang ng 1 porsyento ng DV ay bigas, korni, pinsan at buong pasta ng trigo, ay nakalista sa USDA.
Ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi naglalaman ng anumang potasa. Tatangkilikin mo ang lahat ng mantikilya, pinaka-buong taba na keso, whipped cream at kulay-gatas na gusto mo. Dapat mong iwasan ang gatas dahil naghahatid ito ng 14 hanggang 16 porsyento na DV, sabi ng USDA. Ang mga itlog ay naglalaman lamang ng 1 porsyento ng DV upang maaari mong kainin ang mga ito sa katamtaman.
Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggamit ng langis ng gulay para sa pagluluto o pag-ahit sa iyong mga gulay na may mababang potassium. Karaniwan ang mga langis na ito ay naglalaman ng zero potassium. Sige at tikman ang iyong pagkain ng mga pampalasa at halamang gamot - hindi nila maaapektuhan ang iyong binagong diyeta.
