Ang L-tyrosine ay isang bloke ng gusali ng kemikal na tinatawag na amino acid. Ang mga amino acid ay bumubuo ng molekulang pundasyon ng mga protina, isang klase ng mga molekula kung saan nakasalalay ang lahat ng buhay. Ang mga amino acid, gayunpaman, ay mayroon ding sariling indibidwal at natatanging pag-andar. L-tyrosine, partikular, ay sumusuporta sa paggawa ng mga neurotransmitters, hormones at pigment na kilala bilang melanin.
Mga pigment
Ang isang pigment ay isang uri ng materyal na sumisipsip ng ilang mga haba ng haba ng ilaw at sumasalamin sa iba. Ang nakalarawan na haba ng haba ay ang isa na tinatapos mo na nakikita. Ang mga pigment ay malawak sa mga proseso ng photosynthetic ng mga halaman at ilang mga pang-industriya na aplikasyon, ngunit mahalaga rin ito para sa paggawa ng kulay sa mga hayop. Ang Melanin ay ang tiyak na pigment na may pananagutan sa kulay ng buhok, balat at iris ng mata. Ang isa sa mga pangunahing pag-andar nito ay upang maprotektahan ang balat mula sa pagkasira ng araw at pag-alis ng karamihan sa radiation ng UV bilang init. Dahil ang pagkakalantad sa sikat ng araw ay pinasisigla ang paggawa ng bitamina D, gayunpaman, ang mataas na antas ng melanin ay maaaring maging isang kadahilanan ng peligro para sa kakulangan sa bitamina D.
Produksyon ng Melanin
Ang mga espesyal na selula na kilala bilang melanocytes ay gumagawa ng melanin sa panlabas na layer ng balat. Ang konsentrasyon ng mga melanocytes sa pangkalahatan ay nananatiling pare-pareho sa pagitan ng mga indibidwal at pangkat etniko, ngunit ang dalas ng pagpapahayag ng gene ay tumutukoy sa dami ng melanin. Ang mas malaking pagpapahayag ng gene ay lumilikha ng isang pagtaas sa synthesis ng melanin. Ang mga melanocyte ay may pananagutan para sa mga moles, freckles, suntans at, kung pumihit sila ng cancer, melanoma.
Pauna
Ang L-tyrosine ay isang hudyat ng melanin. Nangangahulugan ito na ang ilang mga biochemical pathway ay nagko-convert ng L-tyrosine sa melanin sa pamamagitan ng paggamit ng maraming "intermediate molecules" na sistematikong binago sa pagtatapos ng produkto. Ang mga abnormalidad ng genetic at hindi kakulangan sa pagdiyeta, gayunpaman, ay sisihin para sa hindi sapat na produksiyon ng melanin sa balat.
Pinagkukunan ng Pandiyeta
Ang L-tyrosine ay isang hindi kinakailangang amino acid. Nangangahulugan ito na ang iyong katawan ay gumagawa ng L-tyrosine at, kasunod, melanin mula sa isa pang amino acid na kilala bilang phenylalanine. Ang Tyrosine ay maaari pa ring matagpuan sa isang bilang ng mga pagkain tulad ng pulang karne, manok, seafood, pagawaan ng gatas, toyo, mga gisantes, almond, avocados, saging, limang beans at buto. Kahit na ang iyong katawan ay palaging gagawing lahat ng tyrosine na kinakailangan nito malayang sa pagkonsumo nito, kakailanganin mo ring makakuha ng phenylalanine mula sa iyong diyeta, na maaari mong mahanap sa halos lahat ng parehong mga pagkain. Sa bihirang halimbawa ng isang kakulangan ng tyrosine, magagamit din ito bilang isang suplemento sa pagdidiyeta sa kape o tablet form. Dapat mong palaging makipag-usap sa iyong doktor, gayunpaman, bago kumuha ng anumang mga karagdagang pandagdag.
