Halos anumang iba't ibang 100 porsyento na juice ng gulay ay isang mababang karbohidrat juice kumpara sa mga fruit juice. Habang ang 100 porsyento ng mga fruit fruit ay mataas sa karbohidrat, malusog ang mga inuming ito hangga't hindi ka masyadong uminom. Limitahan ang iyong paggamit ng alinman sa uri ng inumin sa isang kalahating tasa bawat araw.
Tip
Ang mga gulay na juice ay mas mababa sa mga carbs kaysa sa mga fruit juice.
Ang Mga Karbohidrat ay Hindi Mga Pamayanan
Sa paglipas ng mga taon, ang mga karbohidrat ay naging mga nutritional villain, opine Harvard Health. Sa katotohanan, ang mga karbohidrat ay isang napakahalagang nutrient, na nagbibigay ng isang pangunahing bahagi ng supply ng enerhiya ng katawan. Gayunpaman, sa halip na nakatuon sa pagkakaiba sa pagitan ng mataas at mababang carbs, mas mahusay na maunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng malusog at hindi malusog na carbs.
Ang mga karbohidrat na natagpuan sa mga sariwang prutas at gulay ay malusog dahil ang mga pagkain ay mayaman sa hibla, bitamina at mineral. Masustansya sila kung natupok sila bilang pagkain o bilang isang juice. Ang bagay na dapat tandaan tungkol sa juice ay ang mga carbohydrates ay mas puro, kaya kailangan mong mag-ingat tungkol sa kung magkano ang uminom.
Masarap uminom ng 100 porsyento na katas ng prutas at 100 porsyento na juice ng gulay, ngunit limitahan ang halaga sa isang kalahating tasa bawat araw, pinapayuhan ang American Heart Association.
Sa kaibahan, ang mga karbohidrat sa mga inuming may asukal ay hindi malusog. Sa halip na uminom ng punch ng prutas, inumin ng prutas at limonada, na lahat ay nagdagdag ng asukal, pumili ng seltzer na may isang splash ng 100 porsyento na katas ng prutas, nagmumungkahi sa Harvard Health.
Subukan din ang tubig na may malaking squirt ng sariwang lemon o dayap na idinagdag. Ito ay nakakapreskong, nakapagpapalusog at mababa sa karbohidrat.
Karbohidrat sa Mga Juice ng Prutas
Ang ilang mga mamimili ay maaaring maghanap ng isang orange juice na walang asukal o isang walang karot na orange juice. Walang ganoong bagay sapagkat ang mga dalandan, tulad ng lahat ng prutas, ay naglalaman ng mga natural na asukal.
Upang mabigyan ka ng ideya ng likas na nilalaman ng asukal sa prutas, ang ilang mga tatak ng orange juice ay may 27 gramo ng carbohydrates bawat tasa, at ang ilang mga tatak ng juice ng mansanas ay may 30 gramo ng karbohidrat bawat tasa, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Dahil ang mga ito ay napakadaming halaga, itinaguyod ng mga eksperto sa kalusugan ang isang kalahating tasa na paghahatid sa bawat limitasyon sa araw.
Ang pagkain ng mga prutas kaysa sa pag-inom ng juice ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng hibla, isang sangkap ng pagkain na nauugnay sa iba't ibang mga aspeto ng kagalingan. Ang mga prutas ay isang malusog na pagkain, kahit na para sa mga taong may diyabetis. Ang isang paghahatid ay dapat magkaroon ng 15 gramo ng carbohydrates, sabi ng Mayo Clinic.
Ang dami ng mga likas na asukal sa prutas ay nag-iiba, ngunit ang kalamangan sa pagpili ng isang mas mababang mga karbohidrat ay maaari kang kumain ng higit pa rito. Nasa ibaba ang dami ng iba't ibang mga prutas na naglalaman ng 15 gramo ng carbohydrates:
- 1 tasa cubed honeydew melon o cantaloupe
- 1/2 saging
- 1/2 mansanas
- 1 1/4 tasa ng mga strawberry
- 1 tasa ng mga raspberry
- 1 tasa ng mga blackberry
- 3/4 tasa ng blueberry
Tulad ng nakikita mo, ang mga strawberry ay naglalaman ng mas kaunting karbohidrat kaysa sa iba pang mga uri ng mga berry, kaya maaari mong kumain ng higit pa sa mga ito bago maabot ang limitasyon ng 15-gramo-per-serving.
Nagbibigay ang Michigan State University ng sumusunod na listahan ng mga prutas na mas mababa sa mga karbohidrat:
- 1 tasa ng pakwan - 11 gramo
- 1 tasa ng abukado - 13 gramo
- 1/2 medium na suha - 10, 5 gramo
- 1 tasa ng mga cranberry - 13 gramo
- 1/2 tasa ng pinya - 11 gramo
- 1/2 tasa ng mga cherry - 11 gramo
- Isang daluyan na orange - 15.5 gramo
- Isang medium peach - 14.5 gramo
Ang Amerikanong Diabetes Association ay nagtatala na ang pinakalusog na mga pagpipilian ng prutas ay ang mga bago, frozen o de-latang walang labis na asukal. Kapag bumili ng de-latang prutas, hanapin ang mga nakaimpake sa alinman sa juice o light syrup.
Upang matulungan kang matantya ang nilalaman ng karbohidrat, tandaan na ang isang maliit na piraso ng sariwang prutas o isang kalahating tasa na de-latang o frozen na prutas ay may tinatayang 15 gramo, sabi ng ADA. Naghahatid ng mga laki para sa karamihan ng mga melon at berry mula sa tatlong-quarter tasa hanggang 1 tasa. Dalawang kutsara ng mga pasas ang bumubuo ng isang paghahatid.
Karbohidrat sa Mga Gulay na Gulay
Ang pag-juice ng mga gulay sa bahay ay isang magandang paraan upang makakuha ng isang inuming mayaman sa mga bitamina at mineral. Pumili ng iba't ibang mga gulay na hindi pamamahala.
Ang mga starchy gulay ay patatas, gisantes at mais. Ang listahan ng mga nonstarchy gulay ay medyo mahaba dahil kasama nito ang karamihan sa iba pang mga varieties ng gulay. Ang mga halimbawa ay mga pipino, spinach, broccoli, karot, zucchini, beans, kamatis, litsugas at iba pang mga gulay sa salad, tala sa National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
Tulad ng mga prutas, kapag kumakain ka ng mga gulay kaysa sa pag-inom ng kanilang katas, nakakakuha ka ng hibla, kaya bilang karagdagan sa pag-juice sa kanila, kumain din sila.
Ang ilang mga pagkain ay napakababa sa mga karbohidrat na hindi mo na kailangang mabilang ang mga ito maliban kung kumakain ka ng malubhang halaga. Karamihan sa mga nonstarchy gulay ay magkasya sa kategoryang ito, sabi ng NIDDK. Halimbawa, ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga hilaw na gulay ay naglalaman ng halos 5 gramo ng carbohydrates.
Keto Diet Inumin
Ano ang mga inuming nakakatugon sa mga kinakailangang low-carb ng keto diet? Una sa lahat, lapitan ang diyeta na ito nang may pag-iingat sapagkat kakaunti ang nalalaman tungkol sa mga pangmatagalang epekto, sabi ng Harvard Health. Pinipigilan nito ang ilang mga malulusog na pangkat ng pagkain habang isinusulong ang kilalang hindi malusog na pagkain tulad ng karne at mga pagkaing naproseso na may mataas na taba.
Ang mga pinahihintulutang inumin ay may kasamang unsweetened na kape at tsaa, buong gatas at unsweetened almond milk. Bagaman pinapayagan ng diyeta ng keto ang mga juice ng diyeta at sodas, ang mga inuming ito ay naglalaman ng artipisyal na mga sweetener, na naka-link sa isang hanay ng mga masamang epekto sa kalusugan.
Maraming mga smoothies na binili ng tindahan ay mataas ang asukal, kaya hindi sila magiging angkop para sa diyeta ng keto. Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga smoothies sa bahay gamit ang unsweetened almond milk, tubig o yelo para sa likidong bahagi. Magdagdag ng mga butters ng nut, abukado o mga gulay na may mababang karbohidrat.
Artipisyal na Matamis na Juice
Ang mga taong interesado sa isang mababang karbohidrat na juice ay maaaring magtaka kung ang artipisyal na matamis na inumin ay isang mahusay na alternatibo sa mga fruit juice at matamis na inumin. Ang mga produktong gawa sa mga kemikal na ito ay ipinagbibili bilang "diyeta, " "ilaw, " "mababang calorie" o "mababang karot." Ang mga inumin na may tulad na mga label bilang "inuming may asukal na fruit juice" ay malamang na naglalaman ng mga ito.
Kung ligtas ang mga artipisyal na sweeteners ay nakasalalay sa iyong kahulugan ng kaligtasan, tala ng Health sa Harvard. Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang mga kemikal na ito ay hindi ang solusyon sa labis na katabaan at diyabetis na kanilang iniisip na.
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Mga Ulat sa Gastroenterology noong Nobyembre 2017 ay sinuri ang katawan ng pananaliksik na nauukol sa mga artipisyal na sweeteners at labis na katabaan. Ang mga sweeteners ay binuo upang mabawasan ang resistensya ng insulin na humahantong sa diyabetis, kasama ang pagbibigay ng isang tool upang makatulong na maiwasan ang pagtaas ng timbang, ngunit ipinakita ng mga pag-aaral na mayroon silang kabaligtaran na mga epekto, sinabi ng mga may-akda, na nagtatapos na lumilitaw silang mag-ambag sa parehong mga sakit.
Ang mga artipisyal na sweeteners ay naka-link din sa masamang mga pagbabago sa komunidad ng bakterya sa gat, sabi ng Cleveland Clinic. Ang isang karagdagang problema ay ang mga kemikal ay nakakahumaling, na nagpapahirap sa mga tao na sumuko sa mga inuming diyeta sa sandaling simulan nilang inumin ito.
Bagaman ang mga pag-aaral na humantong sa pag-apruba ng mga artipisyal na sweeteners ay hindi nagpakita ng panganib sa kanser, isinagawa sila na may mas maliit na halaga kaysa sa 24 na onsa bawat araw na natupok ng maraming mga inuming soda drinkers, sabi ng Harvard Health. Hindi alam ng mga mananaliksik ang pang-matagalang epekto ng pag-inom ng mas malaking dami.
Ang isang paraan upang maiwasan ang artipisyal na matamis na juice ay upang tumingin para sa mga may label na 100 porsyento na fruit juice. Hindi naglalaman ang mga ito ng mga kemikal o idinagdag asukal.
