Hatinggabi na at nakakaramdam ka ng meryenda, ngunit hindi mo nais na sirain ang iyong diyeta - kung ano ang tungkol sa hindi inangkin na bag ng Smartfood popcorn na iyong mata sa break room? Marahil hindi isang matalinong pagpipilian. Habang ang pop-air na popcorn ay maaaring maging malusog, ang pre-nakabalot na popcorn ay madalas na mataas sa taba, sodium at asukal.
Tip
Ang Smartfood popcorn ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa iba pang mga sikat na meryenda, ngunit naglalaman ito ng asukal, artipisyal na lasa at malaking halaga ng sodium. Gumawa ng popocorn sa bahay sa halip upang i-cut ang mga calorie, asukal at taba ng saturated.
Smart Smart ba talaga ang Smartfood?
Mula noong 1985, ang mga mamimili ay na-snatch ang iconic na itim na Smartfood bag mula sa mga istante ng tindahan at pagsakay sa paglubog ng araw. Isang unyon ng malutong, chewy, air-pop na popcorn at matalim na puting cheddar - ano ang hindi mahalin?
Pagkatapos ay ipinakilala ang mga bagong flavors - sinehan sa sinehan, cheddar at caramel, kulay-gatas at sibuyas, maalat na kettle mais at kalabaw. Sinasabi ng Smartfood na ang mga combos ng lasa ay binuo ng mga henyo - samakatuwid ang sanggunian sa "matalino" sa pangalan ng tatak. Gayunpaman, posible na ito rin ay isang mahusay na plano sa pagmemerkado upang isipin ang mga mamimili na gumagawa sila ng isang mas mahusay na pagpipilian.
Ngunit ang isang pagtingin sa listahan ng sangkap at label ng mga katotohanan ng nutrisyon ay nagpapakita ng katotohanan. Ang isang paghahatid ng orihinal na puting cheddar popcorn recipe, na kung saan ay 2 1/2 tasa, ay may 160 calories, higit sa kalahati nito ay nagmula sa 10 gramo ng taba.
Mayroon din itong 240 milligrams ng sodium, na 10 porsiyento ng maximum na pang-araw-araw na halaga na inirerekomenda para sa mga matatanda, ayon sa American Heart Association (AHA). Ang sobrang sodium ay nagdaragdag ng iyong presyon ng dugo at maaaring mag-ambag sa sakit sa puso at stroke.
Tinadtad na Taba at Asukal
Ang puting cheddar lasa ay talagang medyo malusog kumpara sa iba pang mga varieties. Ang karamelo at cheddar Smartfood popcorn ay naglalaman ng mantikilya, mais syrup, brown sugar, asin at artipisyal na pangkulay. Ang isang paghahatid ay mas maliit - isa lamang at kalahating tasa - ngunit mayroon pa rin itong 140 calories at 8 gramo ng taba. Tatlong gramo ng kabuuang iyon ay puspos na taba, ang uri na nagpapalaki ng iyong masamang kolesterol.
Ang lasa ng karamelo at cheddar ay mayroon ding 6 gramo ng idinagdag na asukal sa bawat paghahatid. Ang matamis at maalat na kettle mais Ang Smartfood ay may 12 gramo ng idinagdag na asukal.
Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa JAMA Internal Medicine noong Abril 2014, mayroong isang makabuluhang ugnayan sa pagitan ng mga idinagdag na asukal at ang panganib ng kamatayan mula sa sakit sa puso. Hindi sa banggitin na ang mga idinagdag na asukal ay nagdudulot ng pagtaas ng timbang, at ang labis na timbang ay naka-link sa iba't ibang mga problema sa kalusugan, kabilang ang type II diabetes at ilang uri ng cancer.
Inirerekomenda ng American Heart Association na limitahan ang iyong paggamit ng puspos ng taba sa mas mababa sa 6 porsyento ng iyong kabuuang calories. Kung kumain ka ng 2, 000 calories bawat araw, iyon ay tungkol sa 13 gramo. Ngunit mas mababa ay mas mahusay.
Ang parehong para sa idinagdag na asukal, na sinasabi ng AHA ay dapat na limitado sa hindi hihigit sa 100 calories bawat araw para sa mga kababaihan at 150 calories bawat araw para sa mga kalalakihan. Ang asukal ay may 4 na calories bawat gramo, kaya iyon ang pang-araw-araw na limitasyon ng 37 gramo para sa mga kalalakihan at 25 gramo para sa mga kababaihan. Ang isang paghahatid ng matamis at maalat na talim ng mais na Smartfood ay magbibigay ng isang-katlo sa halos isang kalahati ng halagang iyon.
Mas Matalinong Opsyon
Ang Smartfood popcorn ay hindi ang pinakamasamang meryenda na maabot mo, ngunit tiyak na hindi ito ang pinakamahusay. Ang mga naka-pack na pagkain, sa pangkalahatan, ay hindi malusog na mga pagpipilian. Kung mayroon kang labis na pananabik para sa malutong na popcorn, pop ang iyong sariling malusog na meryenda mula sa buong butil ng mais na maaari kang bumili sa seksyon ng bulk sa iyong lokal na grocery store.
Gumamit ng kaunting isang malusog na langis na may katamtamang mataas na usok ng usok, tulad ng langis ng abukado. Upang mapanatili itong malusog, iwasan ang pagdaragdag ng mantikilya o asin pagkatapos magluto. Sa halip, subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga pampalasa, tulad ng kumin at paprika, o kanela at cayenne.
Tandaan na, habang ang popcorn ay mababa sa calories sa 90 calories bawat isang 3-tasa na bahagi ayon sa data ng USDA, medyo mataas ito sa mga carbs, nang higit sa 18 gramo bawat bahagi. Kung nakakaramdam ka ng takot, subukang alugin ang iyong popcorn na may kaunting lebadura sa nutrisyon, na kung saan ay may isang mayaman, lasa ng keso maaari mo lamang pagkakamali para sa cheddar sa isang pagsubok sa bulag na panlasa - at puno ng mga bitamina ng B din.
