Ang ubas na Merlot ay malambot at bilog, sumasalamin sa mga plum at cherry flavors. Ito ay madalas na lumago sa rehiyon ng Bordeaux ng Pransya, kahit na ang pagsabog sa katanyagan ay naging isang paborito ng mga ubasan sa California, Australia, South America, Italy at iba pang mga lugar.
Nilalaman ng Karbohidrat
Mayroong 122 calories sa isang 5-fluid oz. paghahatid ng alak ng Merlot, na may hanggang sa 12 porsyento ng mga caloryang nagmula sa karbohidrat. Iyon ay isasalin sa tungkol sa 13.7 karbohidrat na calorie sa bawat paghahatid, o 4 na gramo ng karbohidrat.
Mga Alak na Mababa-Carb
Upang maituring na low-carb, isang 5-fluid oz. ang baso ng alak ay dapat maglaman ng mas mababa sa 7 g ng karbohidrat, ayon sa US Alcohol at Tobacco Tax and Trade Bureau. Tinukoy nito ang maraming mga alak, pula at puti, bilang mababang karbohidrat. Ang Kagawaran ng Agrikultura ng US ay hindi nangangailangan ng mga winemaker na maglista ng impormasyon ng karbohidrat sa kanilang mga label.
Nabawasan ang Karbohidrat
Kapag ang alak ay may isang halaga ng karbohidrat na medyo mas mataas kaysa sa 7 g, pinahihintulutan ng gobyerno ng Estados Unidos ang paggamit ng mga salitang "mas mababang karot" at "nabawasan ang carb" upang ilarawan ang mga pagkakaiba-iba.
Mababa-Carb Merlot
Para sa mga taong nababahala lalo na tungkol sa nilalaman ng karbohidrat ng Merlot, nag-aalok ang tatak ng One.9 Merlot ng 1.9 carbs bawat 5-fluid oz. baso. Magagamit ito sa pamamagitan ng karamihan sa mga nagtitingi ng alak.
White Merlot
Ang White Merlot ay isa pang uri ng alak na gawa sa mga ubas na Merlot. Dahil ang ubas na ubas ay nakikipag-ugnay sa mga balat ng ubas sa mas maikling oras kaysa sa tradisyonal na Merlot, mayroon itong mas magaan na kulay at mas kaunting mga carbs. Ang nilalaman ng karbohidrat sa ilang mga varieties ng puting Merlot ay maaaring maging kasing mababa ng 3 g.
