Paano ganap na lutuin ang mga patty ng baboy

Kung gumawa ka ng mga patty ng baboy mula sa sariwang lupa na baboy o bumili ng paunang bersyon, ang mga tagubilin sa pagluluto ay pareho. Ang layunin ay upang magluto ng mga patty ng baboy sa isang ligtas na antas nang walang pagsasakripisyo. Dapat silang manatiling basa-basa at makatas, hindi pinatuyo at natabunan. Kung pinapanood mo nang mabuti ang mga patty at i-on ang tamang agwat, habang tinitiyak na subaybayan ang kanilang panloob na temperatura, ang iyong mga patty ng baboy ay dapat na lumipat nang perpekto. Bumili ng tenderloin ng baboy at hayaan ito para sa isang payat na pagpipilian ng baboy at ihatid ang mga lutong patty sa isang buong tinapay ng trigo, upang gawin ang mga patty na bahagi ng isang malusog na pagkain.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/108/56/492279812.jpg">

Mga patatas ng baboy sa isang mesa. Credit: Nizas / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Ilagay ang mga patty sa isang malamig na kasanayan, sa ilalim ng isang broiler sa isang kawali o sa grill. Puwang ang mga patty upang mayroon silang maraming silid upang lutuin at pantay na kayumanggi.

Hakbang 2

Lumiko ang burner o ihaw sa medium heat, o i-on ang oven sa "broil" kung gumagamit ng broiler.

Hakbang 3

Lutuin ang mga patty hanggang sa ganap na silang browned sa isang tabi.

Hakbang 4

I-flip ang mga patty sa kabaligtaran na may isang spatula at lutuin ang mga ito hanggang sa tuluyang ganap na browned sa gilid na iyon. Dapat itong tumagal ng halos 8 hanggang 10 minuto upang ganap na lutuin ang magkabilang panig.