Sa bawat bagong modelo sa merkado, ang mga gamit sa bahay sa bahay ay nakakakuha ng mas maraming mga tampok na dating eksklusibo na pananaw ng mga komersyal na kusina. Ang isa sa tampok na ito ay ang Sistema ng Bilis ng Bilis ng Frigidaire, isang teknolohiyang batay sa kombeksyon na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga casserole, karne, tinapay at pastry sa mas kaunting oras kaysa sa tradisyonal na mga oven. Ang nabawasan na oras ng pagluluto ay nangangahulugang nabawasan ang paggamit ng enerhiya, na nagreresulta sa kahit na mas matitipid na gastos.
Pangunahing Teorya
Ang Sistema ng pagluluto ng Bilis ng Bilis ng Frigidaire ay nakasalalay sa isang tagahanga sa likuran ng oven upang patuloy na kumakalat ng pinainit na hangin, na namamahagi ng init nang pantay sa lahat ng mga lugar ng oven. Sinabi ni Frigidaire na binabawasan nito ang mga oras ng bake ng hanggang sa 30 porsyento. Ang pagluluto at browning ay nangyayari nang pantay-pantay sa buong pagkain, kasama na kung ginagamit ang dalawang rack.
Versus Convection Oven
Sa tradisyonal na mga oven ng kombeksyon, isang kumplikadong panloob na sistema ang kumokontrol sa tagahanga at inaayos ang temperatura. Sa Speed Bake oven ng Frigidaire, maaari mong i-on at i-off ang tagahanga sa pamamagitan ng isang simpleng switch, at ang oven ay hindi binabawasan ang temperatura nito kapag ang fan.
Mga Kontrol ng Gumagamit
Upang i-on ang Speed Bake system kasabay ng Frigidaire's Bake, Time Bake o Delayed Time Bake tampok, pindutin at pakawalan ang Speed Bake button. Ang isang ilaw ng tagapagpahiwatig ay i-on, at maririnig mo na ang tagahanga ay nagsisimulang gumana. Ang tagahanga ay mananatiling patuloy hanggang sa makumpleto ang paghurno, i-off lamang ang pansamantalang kapag binuksan mo ang pintuan ng oven. Kanselahin ang pagpapaandar ng Speed Bake anumang oras sa pamamagitan ng pagpindot sa "I-clear / Off."
Posisyon ng Rack
Mga Pagbabago ng Oras
Bilang isang pangkalahatang panuntunan, inirerekumenda ng Frigidaire na itakda ang oven timer para sa 30 porsyento na mas kaunting oras ng pagluluto kaysa sa iyong tawag sa resipe. Kapag tumayo ang timer, subukan ang iyong pagkain para sa pagiging don, pagkatapos ay payagan itong magpatuloy sa pagluluto kung kinakailangan. Masubaybayan nang mabuti ang iyong pagkain sa unang pagkakataon na sinubukan mo ang anumang recipe sa Speed Bake at kumuha ng mga tala para sa sanggunian sa hinaharap. Ang manu-manong Frigidaire para sa modelo ng ES200 / 300 electric range ay nagbibigay ng mas tiyak na mga rekomendasyon sa pagbabawas ng oras para sa isang malawak na iba't ibang mga pagkain, tulad ng 15 porsyento o limang minuto bawat lb. para sa mga karne at 20 porsyento para sa mga naka-frozen na pagkain. Kumunsulta sa manu-manong modelo ng iyong modelo para sa mga tiyak na tagubilin.
Ang Speed Bake ay gumagawa ng hindi kinakailangan na pag-init maliban sa kaso ng mga tinapay, cookies, cake at mga katulad na inihurnong kalakal.
Mga Pagbabago ng temperatura
Kung gumagamit ng tampok na Speed Bake para sa mga pastry, bawasan ang setting ng temperatura ng iyong recipe sa pamamagitan ng 25 degree F.
