Kapag ang 2:00 slump ay na-hit ka, maaari kang matukso na gumawa ng isang tumakbo para sa vending machine para sa iyong paboritong candy bar o uminom ng isang asukal na soda. Habang ang mga item na ito ay tiyak na makakapagparamdam sa iyo sa isang maikling panahon, ginagawa nila ang higit na pinsala kaysa sa mabuti pagdating sa iyong konsentrasyon. Ang basurang pagkain ay maaaring aktwal na nakakaapekto sa iyong antas ng enerhiya at ang paraan ng pagproseso mo ng impormasyon. Ang Pew Research Center ay nagtatala na 55 porsyento ng mga Amerikano ang umamin na kumakain ng labis na basura na pagkain, kaya tunay na pag-aalala ang mga matatanda at bata.
Mataas ng Asukal - Pag-crash ng Asukal
Kapag kumakain ka ng junk food, na karaniwang mataas sa taba, asukal at kaloriya, hinuhukay ng iyong katawan ang mga pagkain nang medyo mabilis. Dahil ang pagkain ng basura ay nakuha ng mga sustansya, ang iyong katawan ay pinilit na gamitin ang asukal bilang enerhiya para sa iyong katawan. Ang enerhiya na iyon ay ginugol nang mabilis dahil sa pinong likas na katangian ng junk food, na nangangahulugang nakakaranas ka ng isang pansamantalang "mataas na asukal, " o maling pakiramdam ng enerhiya, na mabilis na sinusundan ng "pag-crash ng asukal, " o isang pakiramdam ng pagkapagod, sa sandaling iyong sinunog ng metabolismo ang lahat ng posibleng enerhiya. Ito ay maaaring humantong sa mga bout ng pagkawala ng pokus, pagkapagod at pagkawala ng konsentrasyon.
Mga Epekto sa Pag-uugali
Ang pagkain ng junk food ay maaaring mukhang walang kasalanan hanggang sa mapagtanto mo kung paano nakakaapekto sa iyong pag-uugali, pag-unawa at pagtuon. Ang isang pag-aaral sa 2009 na inilathala sa "European Journal of Clinical Nutrisyon" ay natagpuan na ang mga bata na nagpakasawa sa isang diyeta na mataas sa junk food ay mas malamang na maging hyperactive kaysa sa mga hindi. Ang mga batang Hyperactive sa pangkalahatan ay kulang sa pagtuon at maaaring hindi makapag-concentrate sa mga simpleng gawain. Ang parehong ay maaaring ipagpalagay para sa mga matatanda na kumakain ng isang diyeta na mataas sa junk food; Ang hyperactivity, isang kakulangan ng pagtuon at isang kawalan ng kakayahan upang tumutok ay maaaring makaapekto sa iyong trabaho, sa iyong mga relasyon at sa iyong pamumuhay.
Pagkapagod at Pagkakakilala
Ang isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Oxford University, na inilathala sa "FASEB Journal" noong 2009, sinubukan ang mga nagbibigay-malay na epekto sa mga daga na kumakain ng isang mataas na taba, junk diet diet. Matapos ang siyam na araw sa diyeta, ang mga daga na kumakain ng junk food ay inilalagay sa isang maze na may mga daga na kumakain ng isang mas balanseng diyeta. Ang mga basura sa pagkain ng basura ay gumawa ng higit pang mga pagkakamali at hindi maganda habang nasa maze, habang ang regular na mga daga sa pagkain sa pangkalahatan ay mahusay. Habang ang epekto ay hindi nasubok sa mga tao, maaaring ma-hypothesize na ang hindi pagbibigay ng tamang katawan ng gasolina ay maaaring maging sanhi ng mga paghihirap na nagbibigay-malay. Kapag ipinares sa pagkapagod ng isang pag-crash ng asukal, maaari itong mag-spell ng mga pagkakamali sa trabaho, mas kaunting alerto sa pagmamaneho o mas kaunting kakayahan sa mga pagpipilian sa timbang at gumawa ng mga pagpapasya.
Pagbabago ng Mga Gawi
Sa kabutihang palad, ang epekto na ang pagkain ng basura ay nasa iyong konsentrasyon, pagkamaalam at pokus ay madaling mababalik sa pamamagitan ng isang pagbabago sa iyong mga gawi. Sa pamamagitan ng pagpili ng mga pagkaing ginawa mula sa mga kumplikadong nutrisyon, ang iyong katawan ay pinapabagsak ang pagkain nang dahan-dahan, naglabas ng isang steadier na supply ng enerhiya sa pamamagitan ng iyong metabolismo. Ang pagkain ng isang diyeta na mataas sa kumplikadong mga karbohidrat, hibla, sandalan ng protina at prutas at gulay ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang mas maraming enerhiya upang mas mahusay kang mag-concentrate sa trabaho at sa bahay.
