Iniisip ng ilang mga tao na ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng sausage sa agahan ay ang paraan ng oven, habang ang iba ay mas ginusto na lutuin ito sa tuktok ng kalan o sa isang griddle. Alinmang paraan ang iyong pinili, i-save ito para sa isang paminsan-minsang paggamot sa halip na gawin itong isang pang-araw-araw na indulgence.
Tip
Upang magluto ng mga hilaw na sausage link sa oven, inihaw ang mga ito sa isang 400-degree-Fahrenheit oven para sa mga 15 minuto, na pinihit ang mga ito nang isang beses. Pagkatapos ay broil ang mga ito para sa dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig.
Sausage ng Almusal sa Oven Direksyon
Nakapanayam ng LIVESTRONG.com si Chef Palak Patel ng Institute of Culinary Education upang makakuha ng mga tagubilin sa pinakamahusay na paraan upang magluto ng sausage ng agahan. Ang iba pang mga pagpipilian sa pagluluto ay magagamit, ngunit ang paraan ng oven ay maaaring ang pinakasimpleng at hindi bababa sa magulo. Hindi alintana kung paano mo lutuin ang mga ito, kung ang mga sausage ay nagyelo, iwaksi muna ito sa ref.
Ang pagluluto ng sausage sa oven ay nagsasangkot ng isang dalawang hakbang na proseso ng pagluluto ng hurno at broiling, sabi ni Patel. "Upang maghurno, painitin ang oven sa 400 F. Ilagay ang mga natapon na sausage sa isang baking sheet o baking pan na may isang rack. Pinagmulan hanggang sa ang mga sausage ay kumikislap ngunit hindi pa browned, mga 10 minuto. I-on ang mga sausage at inihaw hanggang luto hanggang sa luto., mga limang minuto pa."
Sa susunod na hakbang, pasanin ang broiler. "Ilagay ang kawali sa ilalim ng broiler at tapusin ang pagluluto ng mga sausage hanggang browned, nagiging isang beses. Dadalhin ng dalawa hanggang tatlong minuto bawat panig, " tala ni Patel. Subukan ang LIVESTRONG.com na resipe para sa Pinakadali at Tastiest Way upang Maghurno ng Sosis ng Turkey.
Mga Alternatibong Paraan ng Pagluluto-Pagluluto
Sinasabi ng MeatSafety.org na pagkatapos mong mag-parbo ng sausage, maaari mo itong iprito sa isang kawali, na makakatulong na bigyan ito ng isang crispy exterior. Maaari mo ring grill ito ng dahan-dahan sa mga uling, na madalas na lumiliko.
Upang lutuin sa microwave, maglagay ng apat na defrosted sausages sa isang lalagyan na ligtas na microwave, isara ang takip at itakda ang kapangyarihan sa 40 porsyento. "Magluto ng apat na minuto, lumiko gamit ang mga pangit at pagkatapos magluto ng isa pang apat na minuto, " dagdag ni Patel. Huwag gumamit ng paraan ng microwave maliban kung iminumungkahi ng mga direksyon ng package bilang isang ligtas na paraan ng pagluluto ng sausage.
Maaari ka ring gumamit ng isang mabagal na kusinilya para sa mga sausage. Halimbawa, subukan ang aming recipe para sa Paano Magluto ng Sausage sa isang Crock-Pot.
Impormasyon sa nutrisyon ng Sosis
Dahil ang sausage ng agahan ay nagmula sa iba't ibang laki at ginawa ng iba't ibang karne, magkakaiba-iba ang impormasyon sa nutrisyon. Ayon sa USDA, ang isang tatak ng hilaw na baboy ng baboy ay may mga sumusunod na nutrisyon bawat 3-ounce na paghahatid: 330 calories, 9.98 gramo na protina, 31.6 gramo ng taba, 0.60 gramo na karbohidrat at 839 milligrams sodium.
Yamang ang sausage ay karne, ito ay mapagkukunan ng protina, ngunit madalas itong mataas sa taba at sodium. Naglalaman ito halos walang karbohidrat. Ang ulat ng USDA Piliin ang Aking Plate na ang inirekumendang laki ng bahagi ay humigit-kumulang na 3 ounce, kaya suriin ang label ng iyong mga sausage upang makita kung gaano karaming mga onsa ang kanilang pinaghahatid.
Sa halip na kumain ng sausage araw-araw, pinakamahusay na i-save ito para sa isang paminsan-minsang paggamot. Ang mga masamang epekto sa kalusugan ay nauugnay sa regular na pagkonsumo ng pulang karne, lalo na ang mga varieties na pinoproseso tulad ng ilang mga uri ng sausage, sabi ng National Cancer Institute. Subukang pumili ng mga sausage na gawa sa pabo sa halip na baboy o baka.
