Ang bratwurst ay isang sausage ng Aleman na karaniwang gawa sa baboy at tinimplahan ng asin, paminta, sibuyas na pulbos, asukal at kalituhan, ang tala ng University of Georgia. Habang mas mahusay na tunawin ang mga frozen na brats bago lutuin ang mga ito, maaari mong lutuin ang mga ito nang diretso mula sa freezer sa isang kurot.
Magluto ng Frozen Brats
Sa isip, nais mong lasain ang mga frozen na brats bago lutuin ang mga ito. Maaari mong ilagay ang mga ito sa ref kung nagpaplano ka ng isang cookout. Kung kailangan mong matunaw ang mga brats nang mas mabilis, maaari mong lasain ang mga ito sa malamig na tubig o sa isang microwave, ipinapayo ang USDA. Huwag iwanan ang mga brats sa counter upang matunaw ng higit sa dalawang oras, dahil pinapataas nito ang mga pagkakataon na ang mga bakterya ay lalago at magkakasakit sa iyo.
: Gaano katagal Matapos ang Matunaw na Karnet Dapat Mo Ito lutuin
Babala
Ang mga brats ay isang tanyag na pagpipilian sa anumang cookout. Ilagay ang mga brats nang direkta sa grill at lutuin ang mga ito hanggang sa ipakita ang iyong thermometer ng karne na naabot nila ang isang panloob na temperatura ng 160 F, pinapayuhan ang University of Wisconsin, Madison. Siguraduhin na i-on ang mga brats habang nagluluto ka upang pantay na pinainit at may browned.
Maaari mo ring pampalasa ang iyong mga brats sa pamamagitan ng pagluluto sa mga ito sa beer bago tapusin ang mga ito sa grill. Magdagdag lamang ng sapat na serbesa sa isang kawali upang ganap na masakop ang mga brats at kumulo para sa humigit-kumulang na 15 minuto, nagpapayo sa University of Washington.
: 11 Malusog na Mga Tip sa Pag-ihaw para sa Pinakamahusay na Barbecue Kailanman
Gumawa ng Pagkain
Ang isang tipikal na baboy bratwurst ay naglalaman ng 283 calories, na may 80 porsyento ng mga calorie na nagmumula sa taba, ayon sa USDA. Ang labing pitong porsyento ng mga calor ay nagmula sa protina at ang natitirang 3 porsyento mula sa mga carbs. Bilang karagdagan, nakakakuha ka ng mga benepisyo sa kalusugan ng ilang mga pangunahing bitamina at mineral kabilang ang:
- 25 porsyento Pang-araw-araw na Halaga ng sink
- 26 porsyento Araw-araw na Halaga ng bitamina B12
Habang ang mga brats ay naglalaman ng ilang mahahalagang mineral, ang mga ito ay napakataas din sa sodium. Ang isang brat ay naglalaman ng 719.1 milligrams ng sodium.
Tip
Ang isang brat ay isang masarap na paggamot, ngunit isaalang-alang ang isang malusog na alternatibo tulad ng isang manok na brat. Ayon sa USDA, ang isang manok bratwurst ay naglalaman ng 140 kaloriya. 62 porsyento lamang ng mga caloryang iyon ay mula sa taba. Tatlumpung porsyento ay nagmula sa protina at 3 porsyento mula sa mga carbs. Ang mga manok brats ay mas mababa din sa sodium, na may lamang 449.7 milligrams sa bawat bratwurst.
Ipares ang iyong bratwurst sa ilang mga malulusog na panig tulad ng mga inihaw na gulay o isang salad ng prutas. Isaalang-alang ang pagputol ng iyong brat at pagdaragdag ng paggamit nito sa zucchini hash recipe mula sa LIVESTRONG.com.
- Gupitin ang zucchini, pula at berdeng kampanilya paminta at sibuyas.
- Init ang langis sa isang kawali sa paglipas ng medium-high heat.
- Magdagdag ng mga gulay at lutuin ng halos 10 minuto.
- Magdagdag ng hiwa ng bratwurst sa kasanayan.
- Lutuin hanggang lutong ang brat at gulay ang mga gulay.
- Budburan ng lemon zest at perehil.
Ang isa pang malusog na panig upang subukan sa tabi ng iyong brat ay Cranberry Feta Broccoli Crunch.
- Mga singaw na brokuli.
- Magdagdag ng mga walnut, cranberry at feta cheese.
- Panahon na may itim na paminta.
