Ang paggamit ng isang thermometer ng pagkain ay ang pinakamahusay na paraan upang suriin para sa doneness ngunit sa karamihan ng mga pagbawas ng bacon, ang pamamaraang ito ay hindi gagana. Ang pagkuha ng tama pagdating sa oras ng pagluluto ay mahalaga, subalit, upang patayin ang bakterya na naroroon sa karne. Sa karamihan ng mga kaso, ang isang visual inspeksyon ay ang tanging paraan upang suriin kung ang bacon ay luto. Kung ang iyong bacon ay hindi bababa sa 1/2 pulgada na makapal, gayunpaman, maaari kang gumamit ng isang thermometer ng pagkain na istilo ng pagkain bilang isang paraan upang suriin ang bacon para sa pagiging don.
Oven Baking
Hakbang 1
Ayusin ang mga hiwa ng bacon sa isang solong layer sa isang rack sa isang mababaw na baking dish o sa isang broiler pan gamit ang mga pangsko upang ayusin ang mga hiwa.
Hakbang 2
Painitin ang iyong oven sa 375 F.
Hakbang 3
Maghurno ng regular na cut bacon para sa isang minimum na 12 minuto, makapal na gupit na bacon para sa isang minimum na 16 minuto at dagdag na makapal, o cut bacon ng butcher, para sa isang minimum na 19 minuto. Siyasatin ang bacon upang matiyak na ito ay isang madilim na kulay kayumanggi. Magluto ng anumang kapal ng hanggang sa limang karagdagang minuto kung mas gusto mo ang crispier bacon.
Pagluluto ng Stovetop
Hakbang 1
Magdagdag ng mga hiwa ng bacon sa isang solong layer sa isang malamig na kasanayan gamit ang mga pangsas.
Hakbang 2
Lumiko ang isang burner sa daluyan ng init at lutuin ang mga hiwa ng bacon, na iikot ang bawat hiwa sa iyong mga tong tungkol sa bawat minuto.
Hakbang 3
Lutuin ang mga hiwa para sa mga walong hanggang 10 minuto depende sa kapal o hanggang sa maabot nila ang isang pantay na madilim na kayumanggi kulay at may antas ng kagustuhan na gusto mo.
Hakbang 4
Ilipat ang mga hiwa ng bacon sa mga tuwalya ng papel, hayaang mag-alis ng 30 hanggang 60 segundo at ilipat sa isang platter na naghahatid.
Canadian Bacon
Hakbang 1
Init ang langis ng oliba sa isang kawali sa iyong stovetop sa medium heat.
Hakbang 2
Gupitin ang mga hiwa mula sa isang Canadian bacon roll hanggang sa isang kapal na gusto mo gamit ang isang matalim na kutsilyo sa kusina o gumamit ng precut na mga hiwa ng bacon. Idagdag ang mga hiwa ng bacon sa mainit na kasanayan gamit ang mga pangsas.
Hakbang 3
Lutuin ang bacon sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay i-on ang mga tong at magluto ng karagdagang dalawang minuto.
Hakbang 4
Siyasatin ang bacon upang matiyak na ito ay kayumanggi at bahagyang crispy. Ipasok ang isang style ng thermometer ng pagkain ng tinidor 1/4 pulgada sa mga hiwa ng bacon na higit sa 1/2 pulgada ang makapal at siguraduhin na ang temperatura ay 160 F bago ilipat ang bacon sa mga tuwalya ng papel upang alisan ng tubig bago maghatid.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Paghurno ng ulam o pan ng broiler
Mga Tong
Skillet
Papel na tuwalya
1 hanggang 2 tsp. langis ng oliba
Kutsilyo sa kusina
Tinidor thermometer ng pagkain
