Sakit sa Celiac
Ang pagkadumi ay isa sa mga sintomas na maaaring sanhi ng sakit na celiac. Tinatantya ng Celiac Sprue Association na kahit na ang kondisyong ito ay nakakaapekto sa 1 sa bawat 133 na Amerikano, 3 porsiyento lamang sa kanila ang nasuri nang maayos. Sa sakit na celiac, ang pagkakalantad sa kahit na napakaliit na halaga ng gluten, kahit na isang breadcrumb, ay sapat na upang maging sanhi ng isang reaksyon ng autoimmune, na nangangahulugang ang iyong immune system ay nagsisimula sa pag-atake sa iyong sariling malulusog na bituka. Ang sakit na celiac ay isang malubhang kondisyon at mahalaga na masuri ka, lalo na kung nakakaranas ka ng tibi pati na rin ang pagdurugo, sakit ng tiyan, napaka-dry na balat, sakit ng kalamnan, pagbaba ng timbang, mga sugat sa bibig at pagkapagod. Tanungin ang iyong doktor ng karagdagang impormasyon.
Intolerance ng Gluten
Kahit na ang celiac disease ay pinasiyahan, ang gluten ay maaari pa ring maging responsable para sa iyong pagkadumi. Habang ang sakit na celiac ay isang kondisyon ng autoimmune, ang hindi pagpaparaan ng gluten ay lumilikha ng kahirapan sa pagtunaw ng gluten, na maaaring magresulta sa mga problema sa gastrointestinal. Ang pagkadumi, pagtatae, pagdurugo, pagkabulok at cramp ay hindi lamang ang mga sintomas ng hindi pagpigil sa gluten. Ang ilang mga tao ay maaari ring makaranas ng sakit ng ulo, fog ng utak o mga kondisyon ng autoimmune tulad ng rheumatoid arthritis at type 1 diabetes, pati na rin ang pagtaas ng timbang o pagbaba ng timbang.
Gluten sa Iyong Diet
Karaniwan para sa mga Amerikano na kumain ng gluten sa bawat pagkain. Ang Gluten ay matatagpuan sa mga pagkaing gawa sa trigo, rye at barley. Ang mga oats na naproseso sa US ay madalas ding nahawahan ng gluten, kaya ang mga oats ay hindi isang ligtas na opsyon maliban kung ang package ay nagsasabing "walang gluten, " paliwanag ng Pagkain sa Intolerance Awareness. Bilang karagdagan sa mga halata na mapagkukunan ng gluten tulad ng mga tinapay, pasta, pinsan, crackers, pizza dough, bagels at inihurnong kalakal, ang gluten ay nakatago din sa maraming mga naprosesong pagkain tulad ng mga sarsa, salad dressings, panimpla, frozen entrees at french fries. Iwasan ang mga pagkaing niluto, nilutong o sa isang sarsa. Kung ang gluten ay nagiging sanhi ng iyong pagkadumi, ang pag-alis ng lahat ng mga mapagkukunan ng gluten ay dapat malutas ang iyong problema.
Mga Pagkain na Walang Gluten
Maaari itong maging labis upang malaman kung gaano karaming mga pang-araw-araw na pagkain ang naglalaman ng gluten. Sa kabutihang palad, ang merkado para sa mga produktong walang gluten ay tumataas, na ginagawang mas madali ang paghahanap sa kanila. Mahalagang mapagtanto na ang mga produktong libre sa gluten ay maaaring maging mas mahal at marami sa kanila ay hindi partikular na malusog na mga pagpipilian. Ibase ang iyong diyeta na walang gluten sa mga walang edukadong gluten na walang pagkain tulad ng mga kamote, butternut squash, lahat ng uri ng prutas at gulay, quinoa, millet, bigas, manok, isda, karne, keso, plain yogurt, plain nuts, natural nut butter at langis ng oliba, nagmumungkahi ng Celiac Sprue Association.
