Kapag ang mga dalandan ay unang nilinang, ang mga orange na balat ay lubos na pinahahalagahan. Kinuha ng mga tao ang mga mahahalagang langis mula sa mga peel upang magamit sa mga gamot at remedyo para sa hindi pagkatunaw at iba pang mga karamdaman. Ang mga orange na balat ay isang mapagkukunan ng mga karbohidrat na nagtataguyod ng kalusugan. Naglalaman din ang mga balat ng malusog na polymethoxylated flavones, na kung saan ay mga halaman ng pigment compound na naroroon sa lahat ng mga sitrus na prutas. Upang makakuha ng mga benepisyo sa kalusugan, hindi mo kailangang kumain ng mga hilaw na orange na peel, ngunit maaari kang magdagdag ng masarap na orange na zest sa mga pagkain at inumin. Gamit ang isang kudkuran, nagbibigay ng kutsilyo, gulay peeler o sitrus zester, gumawa ng orange zest sa pamamagitan ng pag-ahit ng manipis na hiwa ng orange na alisan ng balat.
Kolesterol
Ang mga polymethoxylated flavones sa orange na mga balat ay may mga katangian ng pagpapababa ng kolesterol. Sa isang Mayo 2004 na artikulo ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry", ang mga mananaliksik sa Canada at ang Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nag-ulat na ang mga nakahiwalay na compound mula sa orange at tangerine peels ay nagpakita ng pangako bilang isang natural na alternatibo para sa pagbabawas ng LDL kolesterol nang walang mga epekto ng mga pangunahing gamot sa kolesterol. Ang orange na alisan ng balat at pulp ay naglalaman ng hesperidin, isang flavonoid na tumutulong sa mas mababang kolesterol at triglycerides. Ang Orange alisan ng balat ay isang mapagkukunan din ng pectin, isang likas na hibla na makakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Kanser
Ang phytonutrient na tinatawag na limonene ay matatagpuan sa langis ng mga peel ng prutas ng sitrus. Ang mga dalandan, mandarins, lemon at lime ay naglalaman ng maraming mga limonene - isang anticarcinogen - sa kanilang mga balat. Ina-aktibo ni Limonene ang antioxidant detoxification enzyme system ng katawan at nililimitahan nito ang kakayahan ng mga selula ng kanser. Tinutulungan ng Citric acid ang mga gutom na selula ng kanser sa pamamagitan ng pagputol ng kanilang suplay ng enerhiya. Ang mga tao sa rehiyon ng Mediterranean ay may mas mababang mga rate ng ilang mga uri ng mga cancer, at ang pangunahing dahilan para sa ito ay tila ang kanilang diyeta, na kasama ang regular na pagkonsumo ng sitrus na alisan ng balat, na ginagamit sa mga isda sa Mediterranean, manok, kordero at dessert. Ang Hesperidin ay isang makapangyarihang flavonoid sa mga prutas ng sitrus na pinaka-sagana sa alisan ng balat ng orange. Pinigilan ni Hesperidin ang mga precancerous lesyon at maaaring pigilan ang ilang mga kanser kabilang ang kanser sa suso at kanser sa colon.
Pag-apila at Asukal sa Dugo
Ang orange na balat ay isang napakahusay na mapagkukunan ng pectin, na isang natural na hibla na maaaring mabawasan ang pagtaas ng asukal sa dugo na maaaring mangyari pagkatapos kumain. Maaari itong maging kapaki-pakinabang para sa mga taong dapat panoorin ang kanilang asukal sa dugo. Maaari ring makatulong ang Pectin na mabawasan ang labis na gana sa pagkain, na maaaring humantong sa hindi kanais-nais na pagtaas ng timbang.
Prebiotics at Gastrointestinal Health
Ang pectin sa orange peel ay kumikilos bilang isang prebiotic at hinihikayat ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na probiotic bacteria sa mga bituka. Ang orange na balat ay mayaman sa hibla, na tumutulong sa pag-regulate ng iyong gastrointestinal tract. Bago ito nakumpirma ng siyentipiko, ang alisan ng balat ng iba't ibang uri ng mga dalandan ay pinaniniwalaan na may halaga ng panggagamot. Ang iba't ibang kultura sa buong kasaysayan ay ginagamit ito para sa mga problema sa pagtunaw, sakit ng tiyan, hindi pagkatunaw ng pagkain, paninigas ng dumi, pagtatae at bilang isang anti-spasmodic.
