Si Ezequiel ay umusbong ng mga produktong tinapay na butil, na ginawa ng Food For Life, ay walang mga tinapay. Dahil ang butil na ginamit upang makabuo ng mga ito ay hindi lupa, ang mga butil na butil na butil ay kadalasang naglalaman ng butil na naglalaman ng gluten, tulad ng trigo, barley at baybay. Ang Pagkain para sa Buhay ay gumagawa ng mga produktong walang gluten, ngunit ang tinapay, muffins at tortillas ay hindi kasama sa kanila.
Kahalagahan
Tungkol sa Tinapay ni Ezekiel
Ang tinapay ni Ezekiel ay naglalaman ng trigo, barley, beans, lentil, millet at baybay. Hindi tulad ng tradisyonal na trigo o puting tinapay na ginawa mula sa mga butil ng butil ng butil sa harina, ginamit ng tinapay na Ezekiel ang mga butil na ito matapos silang umusbong - o sinimulan ang proseso ng pagtubo. Dahil pinagsasama nito ang mga legumes at grains sa kuwarta nito, ang tinapay na Ezekiel ay naglalaman ng higit pang mga amino acid kaysa sa tradisyonal na mga tinapay. Ang mas maraming amino acid ay nangangahulugang ang sprouted tinapay ay may higit na protina, lalo na mahalaga sa mga vegetarian. Ang tinapay na Ezekiel ay isang buong butil na produkto at binibilang patungo sa pinakamababang tatlong 1 oz. Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng US na ubusin ka araw-araw.
Mga Produkto na Walang Gluten
Ang Pagkain para sa Buhay ay gumagawa ng mga tinapay na walang gluten, mga muffins ng Ingles at mga tortillas. Ang mga ito ay ibinebenta sa isang label na malinaw na nagsasaad na sila ay walang gluten. Kung kailangan mong kumain ng walang gluten ngunit nais mong ubusin ang mga butil na butil, gumagawa din ang kumpanya ng isang lebadura, trigo, at gluten-free na tortilla na kasama ang sprouted mais bilang pangunahing sangkap.
