Ang katawan ay nangangailangan ng iron upang gumana nang maayos; partikular, sinusuportahan nito ang dugo sa iyong katawan at nabubuo ang gitnang bahagi ng hemoglobin. Ang mga pagkain sa iyong diyeta ay nagbibigay ng lahat ng bakal na kailangan mo - hindi bababa sa iyon ang teorya. Kapag pinoproseso ng digestive system ang iyong pagkain, ang bakal ay nasisipsip sa mga bituka at nakaimbak sa mga selula ng iyong katawan bilang ferritin hanggang sa kinakailangan. Sa kasamaang palad, ang isang hindi tamang diyeta ay umalis sa katawan na kulang sa sapat na bakal at ang isang tao ay magiging anemiko. Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa iron ay maaaring mapigilan ito.
Pulang karne
Ang isa sa mga pinakamalaking pangkat ng mga pagkain na may mataas na halaga ng bakal para sa iyong katawan ay pulang karne. Kasama sa mga pulang karne ang karne ng baka, kordero, pato at gansa. Halos bawat karne ay naglalaman ng ilang bakal na magagamit ng katawan, ngunit ang pulang karne ay may higit na bakal kaysa sa iba pang karne. Ang mga karne ng organ, na kinabibilangan ng mga likas, puso at bato, ay may posibilidad na magkaroon ng higit na bakal kaysa sa karne ng kalamnan.
Bakal na Pinatibay na Pagkain
Ang mga pinatibay na pagkain - ang mga may idinagdag na bakal sa panahon ng paggawa - ay isang simpleng paraan upang madagdagan ang iyong paggamit ng bakal. Karamihan sa mga cereal ng agahan ay may idinagdag na bakal. Ang mga gumagawa ng tinapay ay nagdaragdag ng bakal sa kanilang mga produkto upang madagdagan ang iyong kakayahang kumuha ng mas maraming bakal sa iyong diyeta. Ang Enriched na harina na binili mo ay may bakal din na idinagdag dito. Ang iba pang mga item sa grocery na maaaring magdagdag ng bakal ay kasama ang pasta at puting bigas.
Mga Nuts at Pinatuyong Prutas
Ang pagpili ng tamang mga matatamis at meryenda ay maaaring maging malusog. Ang pag-snack sa mga mani tulad ng mga almendras at mga mani ng Brazil ay magbibigay sa iyo ng bakal na makakatulong sa iyong katawan at mas mahusay na gumana at mas mahusay. Ang mga ito ay madaling panatilihin sa iyong desk sa trabaho o sa kotse upang mag-meryenda habang nagtatrabaho ka o wala sa pagpapatakbo.
Ang isa pang pagkain na meryenda na mataas sa iron ay pinatuyong prutas. Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mataas na dami ng bakal. Sa mga magagamit na komersyal na pinatuyong prutas, ang mga milokoton ay kabilang sa pinakamataas. Ang iba pang mabuti ay mga pasas, prutas, igos at aprikot.
