Ang green tea, ang hindi nag-iisang dahon ng Camellia sinensis, ay nagpapanatili ng maraming kulay ng mga dahon ng halaman, habang ang itim na tsaa, na nagmula sa pagbuburo ng mga dahon ng tsaa, ay tumatagal sa isang mas madidilim na kulay. Dosenang mga bansa ang gumagawa ng tsaa; gayunpaman, ang karamihan sa berdeng paggawa ng tsaa ay nananatili sa China at Japan, kung saan nagmula ang pag-inom ng tsaa. Inihayag ng science ang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan ng berdeng tsaa, kabilang ang ilang mga potensyal na benepisyo para sa pag-iwas sa pagbuo ng clot ng dugo na nauugnay sa sakit na cardiovascular.
Ang oksihenasyon ng Lipids
Ang green tea extract ay inalis ang oksihenasyon ng mga lipid at nagbigay ng epekto sa pagnipis ng dugo sa isang pag-aaral ng hayop sa laboratoryo na inilathala sa isyu ng Hulyo 2004 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Sa pag-aaral, ang green tea inhibited oxidation ng mahahalagang fatty acid arachidonic acid at linoleic acid. Kapag ang berdeng tsaa ay pinagsama sa mga pulang selula ng dugo, ang daloy ng dugo ay bumuti at nagpakita ng isang manipis na pagkakapare-pareho. Ang pag-aaral ay isinagawa sa Department of Food Science, National Taiwan Ocean University, Keelung, Taiwan.
Pangmatagalang epekto
Ipinakita ng mga siyentipiko sa Kagawaran ng Chemistry, University of Scranton, Pennsylvania na ang pangmatagalang pagkonsumo ng berdeng tsaa ay nagpakita ng aktibidad na anti-clotting sa pamamagitan ng pagbawas ng mga antas ng fibrinogen - isang sangkap na protina ng mga clots ng dugo. Ang pag-aaral ng hayop sa laboratoryo ay nagpakita din na ang green tea ay nabawasan ang atherosclerosis, isang proseso na naghihikayat sa pagbuo ng clot ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga epekto ng antioxidant ng berdeng tsaa ay nabawasan ang oksihenasyon ng mga lipid, na kung saan ay nag-aambag din sa pag-unlad ng mga clots ng dugo. Ang pag-aaral ay nai-publish sa isyu ng Hunyo 2004 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
Antioxidant
Ang mga green tea antioxidant, na kilala bilang catechins, ay bumabawas ng pagsasama ng platelet, ayon sa isang pag-aaral na isinagawa sa College of Pharmacy, Chungbuk National University, Cheongju, Korea. Sa pag-aaral ng hayop sa laboratoryo, ang mga green tea catechins at epigallocatechin gallate, EGCG, isa sa mga pangunahing catechins, ay pumigil sa pulmonary thrombosis - isang potensyal na nakamamatay na kondisyon kung saan ang isang namuong dugo ay namamalagi sa baga - at matagal na pagdurugo, na nagpapahiwatig ng isang paggawa ng malabnaw na dugo. epekto. Sa isang bahagi ng kultura ng tisyu ng parehong pag-aaral, ang mga green tea catechins ay nabawasan ang pagsasama ng mga platelet ng tao, ngunit hindi binago ang coagulation, na nagpapahiwatig na ang aktibidad ng anti-clotting ng berdeng tsaa ay maaaring dahil sa kakayahang maiwasan ang mga platelet na dumikit. Ang pag-aaral ay lumitaw sa Nobyembre 1999 isyu ng journal na "Trombosis Research."
Mga pagsasaalang-alang
Ang green tea ay kasama sa isang listahan ng Sheldon Sheps ng Mayo Clinic, MD, ng mga pagkain na maiiwasan habang kumukuha ng gamot na paggawa ng malabnaw na gamot na warfarin dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina K, na may mga epekto sa pangangalap ng dugo na maaaring pumutok sa mga epekto ng pagnipis ng dugo ng warfarin. Ang average na pang-araw-araw na allowance ng bitamina K para sa mga kalalakihan ay 120 mcg at para sa mga kababaihan 90 mcg. Sa kabaligtaran, ang impormasyong ibinigay ng Family Practice ni St Luke ay nagpapahiwatig na ang lutong tsaa ng tsaa ay naglalaman ng mga hindi nababawas na halaga ng bitamina K. Kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy kung ang berdeng tsaa ay angkop para sa iyong kalagayan sa kalusugan.
