Ang natutunaw na hibla ay isa sa dalawang uri ng hibla na matatagpuan sa mga halaman na kinakain natin. Hindi tulad ng katapat nito, ang hindi matutunaw na hibla, natutunaw na hibla ay natunaw sa tubig, na nangangahulugang lumilikha ito ng isang tulad-gel na dumi na nagpapabagal sa panunaw at nakakaapekto sa pagsipsip ng ilang mga nutrisyon, kabilang ang taba. Ang isang balanseng diyeta ay nagsasama ng isang malusog na bahagi ng parehong uri ng hibla, na matatagpuan sa iba't ibang mga prutas, butil at gulay.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Serat
Ang lahat ng mga halaman na kinakain ng tao ay naglalaman ng isang halo ng natutunaw na hibla at hindi matutunaw na hibla, bagaman ang karamihan sa mga halaman ay karaniwang naglalaman ng higit sa isang uri kaysa sa iba pa. Ang tao ay hindi maaaring digest ang alinman sa uri ng hibla, na tumutulong sa paglikha ng isang bulkier stool na madaling gumagalaw sa pamamagitan ng bituka tract. Ang hindi matutunaw na hibla ay nananatiling medyo buo sa buong proseso ng pagtunaw dahil hindi ito masira sa tubig, na ginagawang ito ang pinaka kapaki-pakinabang na uri ng hibla para sa paglikha ng isang malusog na dumi. Ang natutunaw na hibla ay bumabagsak sa tubig, na nagreresulta sa isang gulaman na dumi ng tao na gumagalaw nang mas mabagal sa pamamagitan ng mga bituka at magbubuklod sa iba pang mga nutrisyon upang hindi sila hinukay, o mahihigop, sa katawan. Ang prosesong nagbubuklod na ito ay nakakaapekto sa pagsipsip ng taba.
Taba pagsipsip
Maraming mga pag-aaral sa huling bahagi ng ika-20 siglo ay natagpuan na ang pag-ubos ng hibla ay nakakaapekto sa pagkonsumo ng taba. Ang isa sa naturang pag-aaral na inilathala noong 1992 sa "The Journal of Nutrisyon" ay natagpuan na ang pagtaas ng paggamit ng hibla ay nadagdagan ang dami ng taba na nakatago sa dumi ng tao. Nangyayari ito dahil ang natutunaw na hibla ay nagbubuklod sa mga acid ng apdo na nakatago sa maliit na bituka ng gallbladder upang makatulong na masira ang taba. Ang hibla at apdo acid pagkatapos ay mawala mula sa system sa panahon ng isang kilusan ng bituka. Sa huli ay nagreresulta ito sa mas kaunting taba na nasisipsip sa katawan, dahil ang mga acid ng apdo ay hindi naroroon upang masira ang taba para sa pagsipsip.
Karagdagang benepisyo
Ang dumi ng tao na nilikha ng natutunaw na hibla ay maaari ring makaapekto sa pagsipsip ng iba pang mga nutrisyon, na sa karamihan ng mga kaso ay kapaki-pakinabang. Halimbawa, maaaring maiiwasan ang natutunaw na hibla ng labis na asukal at almirol, na makakatulong sa pag-regulate ng iyong mga antas ng asukal sa dugo at kontrolin ang kolesterol. Ang mas mababang antas ng kolesterol ay makakatulong upang maiwasan ang stroke at mga problema sa iyong puso. Ang mga nabawasang antas ng asukal, na kilala rin bilang glucose, sa dugo ay makakatulong na maiwasan o makontrol ang mga sintomas ng diabetes. Ang hibla ay maaaring makaapekto sa pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na mineral, tulad ng sink, iron at magnesiyo, ngunit hindi ito karaniwang sanhi ng pag-aalala kung nakakatanggap ka ng sapat na mineral sa iyong diyeta. Karamihan sa mga pagkaing mayaman sa hibla ay mataas din sa nilalaman ng mineral.
Mga Rekomendasyon ng Serat
Inirerekomenda ng Harvard School of Public Health ang mga bata at matatanda na kumonsumo sa pagitan ng 20 at 30 gramo ng parehong uri ng hibla - karaniwang tinutukoy bilang hibla ng pandiyeta, mas mabuti sa anyo ng buong pagkain. Ang matunaw na nilalaman ng hibla ay mataas sa otmil, lentil, nuts, beans at prutas tulad ng mga mansanas at blueberry. Ang hindi matutunaw na hibla ay mas laganap sa buong trigo at butil, pati na rin ang brown rice, legumes, at mga gulay tulad ng mga karot, kamatis at pipino. Mataas din ang mga prutas na peel sa hindi malulutas na hibla. Kung nagsisimula ka lamang magdagdag ng mas maraming hibla sa iyong diyeta, unti-unting madagdagan ang iyong paggamit hanggang sa maabot mo ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga, dahil ang pagdaragdag ng masyadong maraming hibla nang masyadong mabilis sa iyong diyeta ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo at gas. Uminom ng maraming tubig upang maiwasan ang tibi.
