Ginagawa mo ito paminsan-minsan sa bahay, uminom lamang ito kapag kumain sa isang restawran sa Asya, o kakainin ito tuwing umaga kapag nagigising ka, ang berdeng tsaa ay may isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang green tea ay isa sa mga pinaka-malawak na natupok na inumin sa mundo, kahit na hindi ito malawak sa Estados Unidos. Gayunpaman, ang reputasyon nito bilang isang malusog na inumin dahil sa mataas na konsentrasyon ng antioxidant ay maaaring sa kalaunan ay gawin itong mas popular kaysa sa itim na tsaa.
Mga Uri ng Tsaa
Ang lahat ng mga tsaa - bukod sa mga herbal o rooibos teas - ay ginawa mula sa mga dahon ng halaman ng tsaa, na kilala rin bilang Camellia sinensis. Ang iba't ibang uri ng tsaa na ginawa mula sa Camellia sinensis dahon - maging itim, berde, puti, dilaw o oolong - ay ginawa sa pamamagitan ng isang proseso ng oksihenisasyon. Ang itim na tsaa ay ganap na na-oxidized, ang proseso ng pagkuha sa pagitan ng dalawa hanggang apat na oras. Ang Oolong tea ay bahagyang oxodized at berdeng tsaa ay hindi na-oxidized sa lahat. Ang dilaw at puting tsaa ay isang uri ng berdeng tsaa, kaya hindi rin sila na-oxidized. Ito ay ang iba't ibang mga antas ng oksihenisasyon na gumagawa ng mga natatanging panlasa ng bawat tsaa.
Lahat ng Tungkol sa Mga Tannins
Ang mga tanso ay isang uri ng polyphenol na nagmula sa mga halaman. Ang isang malakas na antioxidant, tannins ay matatagpuan sa maraming dami sa berdeng tsaa. Pinoprotektahan ng mga antioxidant ang iyong mga cell mula sa mga lason sa kapaligiran, tulad ng usok ng sigarilyo at polusyon. Ang mga tannins sa berdeng tsaa ay tumutulong na mapalakas ang kaligtasan sa sakit at magbigay ng proteksyon mula sa mga nakakapinsalang mga lason.
Mga Epekto ng Side mula sa Mga Tannins
Ang green tea ay maaaring nauugnay sa isang bilang ng mga posibleng komplikasyon sa kalusugan, kabilang ang pagbabawas ng dami ng bakal na hinihigop ng iyong katawan. Nangyayari ito dahil ang mga tannins sa green tea ay nakatali sa bakal. Ang mga mababang antas ng iron o kakulangan sa iron ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas ng pagkapagod at paghinga. Gayundin, ang berdeng tsaa ay maaaring makagambala sa mga gamot na ginagamit para sa presyon ng dugo, mga kondisyon ng puso o depression. Kung mayroon kang anumang mga alalahanin tungkol sa iyong pagkonsumo ng berdeng tsaa, makipag-usap sa iyong doktor.
Inirerekumenda na Halaga ng Tsaa
Inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center ang pag-inom sa pagitan ng dalawa at tatlong tasa ng berdeng tsaa bawat araw. Magbibigay ito ng isang dosis ng 240 hanggang 320 milligram ng polyphenols araw-araw. Matarik ang tsaa sa loob ng limang minuto, at uminom kaagad. Kapag bumili ng berdeng tsaa, bumili ng buo, maluwag na dahon ng de-kalidad na berdeng tsaa sa halip na mga green tea bags. Ang mga dahon sa mga bag ng tsaa ay madalas na unang puntahan, na maaaring mabawasan ang kanilang nilalaman ng antioxidant.
