Ang iron ay nagpapadala ng oxygen sa paligid ng iyong daloy ng dugo, na nagbibigay sa iyong mga cell ng maraming oxygen upang gumana. Habang ang ilang mga uri ng buong isda ay talagang magbibigay ng isang maliit na halaga ng bakal, anuman ang uri ng langis ng isda na kinokonsumo mo - cod atay, sardinas at salmon, bukod sa iba pa - hindi ka magdaragdag ng anumang bakal sa iyong diyeta. Sa panahon ng pagproseso, ang mga taba ay pinaghiwalay sa mga isda, na iniiwan ang ilang mga nutrisyon. Makakakuha ka ng isang nakabubusog na dosis ng heart-healthy monounsaturated at polyunsaturated fats mula sa langis ng isda at kung minsan ay mga bitamina A at D, ngunit hindi anumang mga mineral.
Pinagmulan ng Isda
Kung sinusubukan mong pataasin ang iyong paggamit ng bakal at masisiyahan ka sa mga isda, mas mahusay kang kumakain ng buong fillet, kaysa sa isang kutsarang langis lamang. Ang pagkain ng 3-ounce na paghahatid ng broiled sockeye salmon ay nagbibigay sa iyo ng 0.4 milligrams ng bakal. Ang lutong yellowfin tuna ay may doble na halagang may mga 0.8 milligrams sa isang 3-onsa na hiwa. Ang tatlong ounces ng inihurnong halibut ay nagbibigay ng 0.2 milligrams, habang ang parehong halaga ng light tuna de-latang de lata sa tubig ay may paitaas na 1.3 milligrams ng bakal.
