Ang mga mais na chips ay isang meryenda na pagkain na gawa sa buong mais, langis ng mais at asin. Dahil ang mga mais na chips ay gawa sa mais na gulay na mais, mayaman sila sa karbohidrat. Ang karbohidrat ay isang uri ng nutrient na, hindi tulad ng protina at taba, ay nagiging asukal. Ang mga pagkaing naglalaman ng karbohidrat - kabilang ang mga corn chips - bumagsak sa mga molekulang asukal sa asukal sa panahon ng proseso ng panunaw ng iyong katawan.
Mga mais at karbohidrat
Kasama sa mga karbohidrat ang asukal, almirol at hibla. Ang mais ay inuri bilang isang starchy gulay, dahil mataas ito sa almirol. Sa katunayan, ang karamihan sa nilalaman ng karbohidrat sa mais ay almirol. Halimbawa, ang 1 tasa ng dilaw na mais ay naglalaman ng mga 11 gramo ng almirol, 7 gramo ng asukal at 3.5 gramo ng hibla. Sa panahon ng panunaw, almirol at asukal ay naging mga indibidwal na molekula ng glucose, ang pinakasimpleng anyo ng asukal. Ang hibla, gayunpaman, ay hindi bumaling sa asukal sa asukal. Sa halip, ang hibla ay dumadaan sa iyong katawan na hindi natutunawan.
Pagbabago sa Asukal
Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga corn chips ay naglalaman ng humigit-kumulang na 15 gramo ng kabuuang karbohidrat. Ang lahat ng mga karbohidrat sa mga chips ng mais ay mula sa mais - ni langis o asin ay naglalaman ng anumang karbohidrat. Matapos mong ubusin ang mga mais na chips, ang mga nilalaman ay naglalakbay sa iyong tiyan upang mahukay. Sa panahon ng panunaw, ang mga asukal - kabilang ang sukrosa, fructose at maltose - at ang starch sa mga corn chips ay nahati sa mga indibidwal na molekula ng asukal sa asukal. Ang mga molekula ng glucose ay lumipat sa iyong maliit na bituka, pagkatapos ay dumaan sa lining ng iyong maliit na bituka upang ma-sumipsip sa iyong daluyan ng dugo. Nagdulot ito ng iyong mga antas ng asukal sa dugo na tumaas.
Asukal at Enerhiya
Mahalaga ang proseso ng mga pagkaing naglalaman ng karbohidrat sa mga molekula ng asukal. Ito ay dahil ang glucose ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan. Kapag ang iyong mga antas ng glucose sa dugo ay mataas, ang iyong pancreas ay naka-sign na upang mai-secrete ang hormon na insulin. Tinutulungan ng insulin ang paglipat ng mga molekula ng glucose sa iyong agos ng dugo at sa iba't ibang mga selula sa iyong katawan. Ginagamit ng iyong mga cell ang glucose bilang enerhiya, upang maisagawa nila ang kanilang mga kinakailangang pag-andar. Ang mga naprosesong pagkain tulad ng mga corn chips ay hindi nagbibigay ng isang malusog na mapagkukunan ng karbohidrat. Kasama sa mga malusog na pagpipilian ang prutas, gulay, buong butil at beans.
Mga pagsasaalang-alang
Ang taba, kasama ang protina, ay hindi nagiging asukal sa iyong katawan. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang lahat ng taba - kahit na ang pusong hindi malusog na puspos - ang enerhiya-siksik, nangangahulugang naglalaman ito ng isang mataas na konsentrasyon ng mga calorie. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga corn chips ay naglalaman ng halos 160 calories. Ang mga mais na chips ay naglalaman ng langis ng mais, isang uri ng polyunsaturated fat na maaaring makatulong na mapababa ang iyong kolesterol. Ngunit tandaan na ang mga corn chips ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng asin - mga 170 milligrams sa 1 onsa.
