Hindi bababa sa 20 porsyento ng mga may sapat na gulang sa Amerika ang may mataba na sakit sa atay, ayon sa ulat ng Enero 2011 mula sa "Harvard Health Letter." Salungat sa tanyag na paniniwala, ang mataba na sakit sa atay ay hindi lamang nakakaapekto sa mga alkoholiko. Ang mga karaniwang kadahilanan ng peligro para sa sakit sa atay sa atay ay kinabibilangan ng diabetes, labis na katabaan at mataas na kolesterol. Ang mga produktong mababang-taba ng gatas ay isang bahagi ng isang plano sa pagdidiyeta na idinisenyo upang makatulong na makontrol ang mataba na sakit sa atay.
Mga Pagbabago ng Pamumuhay para sa Fatty Liver
Ang mataba na sakit sa atay ay walang pamantayang anyo ng paggamot. Sa halip, tinutulungan ng mga doktor ang mga taong may mataba na sakit sa atay upang mabawasan ang kanilang mga kadahilanan sa peligro. Karaniwang mga paraan upang makontrol ang diyabetis, labis na katabaan at mataas na kolesterol kasama ang pagpapabuti ng iyong diyeta, pagkawala ng timbang at pagtaas ng antas ng iyong pisikal na aktibidad. Ang pagawaan ng gatas, lalo na ang mga mababang-taba o di-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay tumutulong sa iyo na mapabuti ang iyong diyeta at mawalan ng timbang kapag isinama sa isang maayos na balanse, kinokontrol na calorie.
Dairy at Healthy Diet
Ang mga produktong gatas ay nagbibigay ng mahahalagang sustansya na kulang ang iba pang mga pagkain, ngunit ang buong uri ng taba ay nagdaragdag ng iyong panganib ng pagkakaroon ng timbang at mataas na kolesterol na nauugnay sa isang mataba na atay. Ang pinakamahusay na diyeta para sa isang matabang atay ay nakatuon sa mga pagkaing nakapagpapalusog tulad ng prutas, gulay, sandalan ng protina, buong butil at malusog na taba - kabilang ang mga matatagpuan sa mga mani, isda, buto at langis ng oliba. Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga taba na matatagpuan sa buong taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay puspos ng taba, o hindi malusog na taba. Halimbawa, ang buong gatas ay naglalaman ng 7.9 gramo ng taba, kung saan 4.6 gramo ay puspos ng taba; ang regular na vanilla ice cream ay naglalaman ng 7.3 gramo ng taba, kung saan ang 4.5 gramo ay puspos ng taba; at hiniwang pasteurized, naproseso na keso ng Amerika ay naglalaman ng 6.7 gramo ng taba, na kung saan 3.8 gramo ay puspos ng taba. Ang mga mababang uri ng taba o taba ng mga libreng pagkain ng mga pagawaan ng gatas ay tumutulong na bawasan ang iyong puspos na taba ng paggamit, habang nagbibigay ka pa rin ng mahalagang mineral tulad ng calcium, magnesium, posporus at potasa.
Paggawa ng Pagawaan ng gatas at Timbang
Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang pagawaan ng gatas ay hindi makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang isang pagsusuri sa panitikan na inilathala sa isyu ng Mayo 2008 na "Mga Review ng Nutrisyon" ay natagpuan na ang klinikal na katibayan ay nabigo upang patunayan na ang calcium o mga produktong pagawaan ng gatas ay tumutulong sa pagbaba ng timbang. Sa halip na umasa sa pagawaan ng gatas upang mawalan ng timbang, maghanap ng mga paraan upang maputol ang sapat na mga calorie mula sa iyong pang-araw-araw na diyeta o dagdagan ang antas ng iyong pisikal na aktibidad upang magsunog ng mga labis na calorie. Ang pinakaligtas na mga programa sa pagbaba ng timbang ay nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang sa isang rate ng 1 hanggang 2 pounds bawat linggo sa pamamagitan ng isang kumbinasyon ng ehersisyo at diyeta. Huwag gumamit ng mga pag-crash sa pag-crash o mabilis na mawalan ng timbang o mapanganib mo ang pagtaas ng kalubhaan ng iyong mataba na sakit sa atay.
Mga Pantas sa Pagawaan ng gatas upang mabawasan ang Fat at Calorie
Kasama ang pagawaan ng gatas bilang bahagi ng iyong balanseng diyeta na nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol at nagbibigay-daan para sa pagbaba ng timbang ay kinakailangan mong baguhin ang paraan ng paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas. Gawin ang paglipat mula sa buong gatas sa isang mas mababang taba o taba na walang malay na sari-saring unti-unti. Magsimula sa pamamagitan ng pagpapalit ng 2 ounces ng iyong 8-onsa tasa ng buong gatas na may nabawasan na taba ng gatas, at unti-unting madagdagan ang halaga ng nabawasan na taba ng gatas na mayroon ka sa iyong baso hanggang sa punan mo ang iyong tasa ng pinababang-taba na gatas. Gumamit ng walang taba o nabawasan na taba ng gatas sa iyong kape. Palitan ang kulay-gatas sa iyong mga recipe na may mga walang taba o nabawasan na taba na yogurt. Sa wakas, anumang oras na pumili ka ng isang gawa ng pagawaan ng gatas, hanapin ang mga nabawasan na mga uri ng taba o taba na walang bayad.
