Ang isang mangkok na mayaman, maanghang na kari ay gumagawa para sa isang kasiya-siyang pagkain, ngunit kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, maaaring hindi ito magkasya sa iyong plano sa pagkain. Sa isang banda, ang curry ay madalas na puno ng mga gulay, na tumutulong sa pagpuno sa iyo kaya mas madaling kapitan ka ng meryenda bago ang iyong susunod na pagkain. Ito rin ay isang mapagkukunan ng isang compound na tinatawag na curcumin, na kung saan ang ilang mga pananaliksik ay nauugnay sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang mga curries ay madalas na tumawag para sa mga mataba na karne at mayaman na mga sarsa na maaaring mabawasan ang iyong diyeta. Kung ang curry ay magkahanay sa iyong plano sa pagbaba ng timbang ay depende sa kung paano mo ito ginagawa.
Karaniwang sangkap ng kari
Ang mga pagkakaiba-iba sa mga recipe ng kari ay walang katapusang - mula sa Malaysian na beef curry hanggang sa isda tikka curry hanggang sa patatas at cauliflower curry. Gayunpaman, ang isang tipikal na recipe ng kari ay may kasamang langis, gatas ng niyog, gulay, pampalasa at ilang uri ng protina - alinman sa beans, lentil, manok, baka o isda. Ang ilang mga recipe sa kari ay tumawag para sa pagdaragdag ng mga mani, yogurt, tamarind paste, asukal, honey at iba pang mga sangkap na nakakaapekto sa lahat kung gaano karaming mga calorie ang iyong mangkok ng curry.
Mga Calorie sa Curry
Dahil ito ang balanse ng mga calorie na ginugol mo kumpara sa mga regular na batayan na gumagawa ng pagkakaiba sa pagitan mo kung mawala, makuha o mapanatili ang iyong timbang, mahalagang malaman kung gaano karaming mga kaloriya ang nasa pagkain na iyong kinakain. Halimbawa, ang isang paghahatid ng manok na tikka masala ni Jamie Oliver ay naglalaman ng 415 calories, habang ang paghahatid ng kanyang pukka dilaw na kari ay naglalaman ng 622 calories.
Mga Batas para sa Pagbaba ng Timbang
Upang mawalan ng timbang, kailangan mong uminom ng mas kaunting mga caloriya kaysa sa sunog mo sa pang-araw-araw na mga aktibidad at ehersisyo. Kung ang pagkain ng kari ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang ay nakasalalay sa iyong indibidwal na mga layunin ng calorie intake at mga kadahilanan kabilang ang iyong taas, edad at antas ng aktibidad. Ang isang moderately aktibong kababaihan na sumusubok na mawalan ng timbang ay maaaring sumunod sa isang 1, 500-calorie na plano sa pagkain, kasama ang tatlong parisukat na pagkain na halos 450 calories bawat isa at isang 150-calorie meryenda bawat araw. Sa halimbawang iyon, ang pagkakaroon ng paghahatid ng curry na nagbibigay ng 415 calories ay magkasya sa kanyang plano na maayos lamang; gayunpaman, ang paghahatid ng curry na nagbibigay ng 622 calories ay malamang na ilagay sa kanya ang kanyang pang-araw-araw na layunin ng calorie, maliban kung pinuputol niya ang mga calories mula sa kanyang iba pang mga pagkain sa araw.
Ang Curcumin at Pagkawala ng Timbang
Ang turmerik, isa sa mga pampalasa sa curry powder, ay naglalaman ng aktibong compound curcumin, na maaaring maging espesyal na interes sa mga naghahanap na mawalan ng timbang. Ang mga mananaliksik sa USDA Agricultural Research Service ay nagsagawa ng isang pag-aaral noong 2009 na tinitingnan kung paano naapektuhan ng curcumin ang komposisyon ng katawan ng mga daga ng laboratoryo na nagpapakain ng iba't ibang uri ng mga diyeta. Pinakain ni Rats ang isang high-fat diet na pupunan ng curcumin ay nakakuha ng mas kaunting taba at timbang ng katawan kaysa sa mga daga na nagpapakain ng parehong mataas na taba na diyeta nang walang suplemento sa curcumin. Ang isang pagsusuri na inilathala sa isyu ng Enero-Pebrero 2013 ng "Biofactors" ay nakumpirma rin ang mga katangian ng pagbaba ng timbang ng curcumin, na nagsasabi na ang curcumin ay binabawasan ang labis na katabaan at ang masamang epekto sa kalusugan.
Laki ng Portion at Opsyon ng Mas magaan
Ang mga potensyal na epekto ng curcumin sa tabi, mahalaga pa rin na manatili sa isang solong laki ng paghahatid kapag sinusubukan mong kontrolin ang iyong timbang. Kapag kumakain sa labas, ang bahagi sa mesa sa harap mo ay maaaring mas mahusay kaysa sa laki ng paghahatid. Kumain ng kalahati at box up ang natitira para sa isa pang pagkain. Kapag nagluluto ng curry sa bahay, maghanap ng mas magaan na mga recipe at gumawa ng mga kapalit na babaan ang nilalaman ng calorie ng iyong mga recipe. Ang isang paghahatid ng Cooking Light na gulay at chickpea curry ay naglalaman lamang ng 276 na kaloriya. Ang isang simpleng pagpapalit upang babaan ang nilalaman ng calorie ay ang paggamit ng magaan na gatas ng niyog sa halip na regular, o pagpapalit ng nonfat na yogurt para sa niyog. Pumili ng sandalan na karne at isda sa halip na mga cut ng fattier sa iyong mga recipe.
