Mula sa malutong hanggang sa creamy at mula sa unsalted hanggang sa may lasa, tila walang katapusang mga pagkakaiba-iba na umiiral para sa pagkalat ng klasikong nut na ito. Una na binuo noong 1890s, ang peanut butter ay naging isang sangkap na pandiyeta sa karamihan ng mga batang may edad na sa paaralan, at matatagpuan sa maraming meryenda at dessert. Tandaan na ang caloric density ng peanut butter ay magbibigay-daan sa iyo upang isama ang masarap na pagkalat na ito sa iyong diyeta nang hindi na-overinstall ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calorie.
Mga Calorie sa Peanut Butter
Ang mga calorie sa isang kutsara ng peanut butter ay nag-iiba-iba ayon sa iba't-ibang at tatak. Ang mga creamy at malutong na lahi ay ang karaniwang mga uri ng hindi pinahusay na peanut butter. Ang isang kutsara ng creamy o malutong na peanut butter ay saklaw mula 70 hanggang 100 calories. Tandaan na ang label ng nutrisyon para sa peanut butter ay nagdeklara ng isang paghahatid ng peanut butter na dalawang kutsara, kaya dapat mong hatiin ang mga numero ng label ng nutrisyon ng dalawa upang makalkula ang nutrisyon ng isang kutsara.
Mataas ang Mantikilya na Butter
Ang mataas na caloric density ng peanut butter ay dahil sa mataas na nilalaman ng taba nito. Bagaman ang mga mani ay inuri bilang isang legume, karamihan sa mga mapagkukunan ay pinagsama sa kanila ng iba pang mga mani tulad ng mga almendras, mga walnut at cashews, dahil sa kanilang mga katulad na katangian, kabilang ang mga nilalaman ng taba. Depende sa tatak, isang kutsara ng peanut butter ay maaaring maglaman sa pagitan ng 6 at 8 gramo ng kabuuang taba. Ang peanut butter ay naglalaman ng isang kumbinasyon ng "hindi malusog" na taba ng puspos, pati na rin ang "malusog" na poly- at mono-unsaturated fats, depende sa uri ng peanut butter.
Butter ng Peanut 2.0
Ang mga kumpanya ng mantikilya ng peanut ay nakabuo ng mga may lasa na mga butil ng peanut, na nagsasama ng mga tanyag na kumbinasyon ng mga lasa sa isang garapon, at nag-aalok din ang mga kumpanya ng pinahusay na mga butil ng peanut. Ang mga piniritong butil ng peanut na magagamit sa mga tindahan ng groseri ay kasama ang hazelnut, tsokolate at pulot. Ang mga karagdagang pagpapahusay ng mga butter ng peanut ay kasama ang pagdaragdag ng omega-3 fatty fatty o pag-alis ng asukal at sodium. Ang mga pagpapahusay na ito ay minamali nang binabago ang nilalaman ng calorie.
Diet Peanut Butter
Upang mapaunlakan ang mga counter ng calorie, ang mga kumpanya ng peanut butter ay nakabuo ng mas maraming mga butter na peanut peanut sa pamamagitan ng pagbawas ng taba o karbohidrat na nilalaman. Sa kasamaang palad, upang mapanatili ang lasa, ang mga calorie ay karaniwang muling isinama sa anyo ng mga karbohidrat o taba, depende sa kung aling uri ng kumpanya na tinanggal upang bawasan ang mga kaloriya, na may pangkalahatang resulta bilang isang kaunting pagbawas sa kabuuang calorie.
