Ginawa mula sa brined dahon ng ubas, bigas, lemon at aromatic herbs, pinalamanan dahon ng ubas - na tinatawag ding dolmades - gumawa ng isang zesty side dish o meryenda. Ang bilang ng calorie ay mag-iiba ayon sa kung gaano mo buo ang iyong mga dahon ng ubas at kung magkano ang langis at idinagdag na mga sangkap na ginagamit mo, ngunit ang isa o dalawang dahon ng ubas ay madaling magkasya sa isang makatwirang diyeta.
Nilalaman ng Calorie
Ang mga recipe ng dolma ay magkakaiba-iba, ngunit ang isang "Vegetarian Times" na alok, na kinabibilangan ng mga pine nuts at currant ngunit napakaliit na langis, ay naglalaman ng mga 47 na calorie bawat piraso. Ang isang recipe mula sa "Fine Cooking, " na kinabibilangan ng higit pang langis, ay naglalaman ng 77 calories bawat piraso. Maaari kang makakita ng mga dolmade na mas mababang calorie sa supermarket: Ang bersyon ng Isang tindahan ay 42 kaloriya bawat piraso, habang ang isa pa ay 30 calories bawat piraso.
