Ang mga itim na perlas ngocococ ay karaniwang ginagamit sa bubble tea, na kilala rin bilang boba milk tea. Ang mga kaloriya sa ganitong gulaman na pagkain ay maaaring mag-ambag sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng enerhiya pati na rin matulungan kang matugunan ang iyong mga layunin sa nutrisyon.
Kaloriya
Isang 1.1-oz. ang paghahatid ng mga itim na perlas tapioca ay naglalaman ng 68 calories, ayon sa website ng Nuts Online. Kapag sumusunod sa isang 2, 000-calorie na diyeta, ang account na ito ay 3.4 porsyento ng mga calorie na kailangan mo araw-araw. Dahil ang butoca na ito ay sa pangkalahatan ay hindi kinakain nang nag-iisa, ang mga calorie na iyong pinapansin ay malamang na mas mataas.
Mga nutrisyon
Karamihan sa mga calories sa itim na perlas ng butoca ay nagmula sa mga karbohidrat. Isang 1.1-oz. bahagi ng iba't ibang tapioca na ito ay naglalaman ng 17 g ng nutrient na ito, o 13 porsyento ng 130 g na inirerekumenda ng Institute of Medicine na ubusin mo araw-araw. Nagbibigay din ang isang paghahatid ng itim na perlas ng butoca ng 1 porsyento ng calcium na kailangan mo sa bawat araw.
Paghahanda
Magluto ng itim na perlas ng butoca sa pamamagitan ng pagluluto sa tubig sa loob ng 25 minuto. Patayin ang pinagmulan ng init, i-secure ang isang talukap ng mata sa palayok kung saan ang mga perlas at tubig ay pinakuluan, at payagan itong umupo ng 30 minuto bago hugasan ng cool na tubig at pag-draining.
