Ang isa sa mga unang bagay na nasa isipan kapag ang isang tao ay nahaharap sa pagsunod sa isang diyeta na walang trigo ay ang kakainin para sa agahan. Maraming mga cereal ng agahan ang nakabatay sa trigo, at kung ikaw ay isang cereal na kumakain, na maaaring matigas na lunukin. Sa kabutihang palad, ang ilang mga kilalang butil ay natural na walang trigo, at maraming iba pang mga tagagawa ay gumagawa ngayon ng mga cereal nang walang trigo, kaya maraming magagamit na magagandang pagpipilian.
Libreng Paborito
Maraming mga butil na iyong pinalaki ay ginawa eksklusibo mula sa mga oats, mais o bigas. Dapat mong palaging suriin ang label, kung sakaling ang kanilang pagbabalangkas ay nagbago, ngunit ang Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Cornflakes, General Mills Kix at General Mills Chex cereal - maliban sa Wheat Chex - ay tradisyonal na ginawa nang walang trigo. Maraming mga butil ng Quaker, kabilang ang mga oatmeal varieties, grits at Quisp, ay wala ring trigo. Kung kailangan mong sundin ang isang gluten-free diet, mahalagang tandaan na maraming mga cereal ay maaaring walang trigo ngunit naglalaman pa rin ng gluten mula sa iba pang mga sangkap, additives o cross-contamination na may trigo.
Mas maliit na Mga Managawa
Ang mga maliliit na tagagawa ng pagkain sa pamilya ay madalas na nagbibigay ng isang mas malawak na hanay ng mga allergen-free at all-natural cereal. Ang Path ng Kalikasan ay gumagawa ng mga organikong butil, na kung saan ay dinisenyo para sa mga espesyal na diyeta. Nag-aalok ang kumpanya ng ilang mga walang trigo, kabilang ang Whole O's, Jungle Munch at Mesa Sunrise Flakes kasama ang mga Raisins. Ang Barbara ay isa pang maliit na tagagawa na gumagawa ng maraming mga produkto, kabilang ang mga cereal, para sa mga espesyal na diyeta. Ang kanilang mga butil na walang butil ay kinabibilangan ng Puffins, Honest O's at Cornflakes.
Mga Sinaunang Grains
Habang ang trigo, mais, bigas at oats ay karaniwang ginagamit upang gumawa ng cereal, mga sinaunang butil tulad ng quinoa, amaranth at millet ay isa pang pagpipilian na tulad ng cereal. Hindi sila nauugnay sa trigo, kaya ligtas na kainin ang mga ito kung nasa diyeta ka na walang trigo. Maraming mga tagagawa, tulad ng Bob's Red Mill, ay nagbebenta ng mga pakete ng mga simpleng butil na maaari mong lutuin at pagsamahin sa gatas, prutas at mani upang makagawa ng iyong sariling mainit o malamig na cereal. Ang Arrowhead Mills ay isa pang maliit na organikong tagagawa na gumagawa ng malamig na mga cereal mula sa mga sinaunang butil. Ang mga butil nito ay kasama ang Amaranth Flakes, Maple Buckwheat Flakes at Puffed Millet.
