Pinakamagandang topping mga mungkahi para sa isang salmon burger

Ang mga burger ng salmon ay may bahagyang magkakaibang mga profile ng lasa depende sa paggamit ng mga panimpla at sariwa o de-latang salmon, at ang mga toppings ay talagang gumagawa o masira ang isang mahusay na burger. Mayroong isang hanay ng mga toppings na lampas sa karaniwang lettuce, kamatis at sibuyas na nagtaas ng salmon burger sa isang espesyal na bagay. Ang Salmon ay puno ng puso-malusog na omega-3 fatty acid kaya panatilihin ang natitirang mga sangkap na sariwa, magaan at mababa sa sodium upang mapahusay ang mga benepisyo sa kalusugan.

Salmon burger na may lettuce Credit: Azurita / iStock / Getty na imahe

Mga gulay

Ang mga gulay ay natural na toppings para sa mga burger ngunit huwag lamang maghiwa ng ilang mga pag-ikot at tawagan ito sa isang araw. Kunin ang coleslaw mula sa iyong plato at papunta sa iyong burger, nakakabit ng mainit na sarsa o langis ng linga. Kahalili jarred atsara na may sariwang adobo na mga pipino. Ibabad ang napaka manipis na hiwa ng pipino sa suka, asin at asukal sa loob ng isang oras, pagkatapos ay alisan ng tubig at idagdag sa mga burger. Igisa ang mga leeks at kabute para sa isang makabagbag-damdamin na lasa, o tuktok na may mga pinatuyong mga gulay, tulad ng chard o spinach, para sa kulay at nutrisyon.

Prutas

Ang mga lasa ng prutas ay nagdaragdag ng isang nakakagulat na twist sa mga burger ng salmon. Ang isang tropical salsa, na gawa sa mangga o papaya, kasama ang mga pulang sibuyas, kalamansi ng dayap at cilantro, ay nagpapaganda ng kaunting tamis ng salmon. Gumawa ng isang aprikot na glaze at gamitin ito upang mag-grill ng mga burger ng salmon at magsipilyo sa natapos na produkto. Ang mga singsing ng pinya ay perpektong sukat para sa isang burger na brushed na may teriyaki sauce. Ang mga prutas na butter, tulad ng cherry o peras, ay nagdaragdag ng natatanging lasa.

Mga Kondisyon

Keso

Mag-isip na lampas sa pagtunaw ng isang slice ng cheddar sa isang salmon burger sa mga lasa na nagpapaganda at makadagdag sa mga isda. Ang Salmon ay nakatayo nang maayos sa mga malalakas na lasa, kaya ihalo ang asul na keso, keso ng kambing o feta cheese na may kaunting kulay-gatas at sariwang damo sa isang blender at kumalat sa mga burger. Ang malambot, malambot na puting keso na madalas na ibinebenta sa mga maliliit na tub ay mainam para sa pagkalat sa mga burger na may tangy condiments.