Ang bawang ay kilala sa kakayahang mapalakas ang immune function, bawasan ang presyon ng dugo at protektahan laban sa sakit sa puso. Ngunit ano ang tungkol sa mga tabletas ng langis ng bawang, katas ng bawang at iba pang mga pandagdag sa pandiyeta? Depende sa mga sangkap na ginamit, ang mga produktong ito ay maaaring magkaroon ng kanilang lugar sa isang balanseng diyeta.
Ang pagdurog o pagpuputol ng sariwang bawang ay nagtataguyod ng pagpapakawala ng alliinase, ayon sa Linus Pauling Institute. Ang enzyme na ito ay tumutulong na i-convert ang alliin sa allicin, isang asupre na asupre na may mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ang mga tabletas na langis ng bawang ay ginawa mula sa durog na bawang, na nag-aalok ng malalaking dosis ng allicin.
Tip
Ang mga suplemento ng bawang, kabilang ang mga tabletas ng langis ng bawang, ay touted bilang isang lunas-lahat. Gayunpaman, ang kanilang mga potensyal na benepisyo ay napapailalim sa debate. Ang mga compound sa mga tabletas ng bawang ay maaaring magkakaiba sa komposisyon at dosis mula sa mga nasa sariwang bawang. Ang kanilang kaligtasan at pagiging epektibo ay nakasalalay sa paraan ng pagproseso na ginamit.
Talagang Malusog ang Bawang Ito?
Ang pampalasa na ito ay ginamit bilang pagkain at gamot sa loob ng maraming siglo. Kinukumpirma ng modernong agham ang antioxidant, anti-cancer, anti-namumula at pagbaba ng kolesterol.
Halimbawa, ang pagsusuri sa Disyembre 2014 na inilathala sa journal na Pinagsamang Pag-ugnay ng Pag-presyon ng Dugo ay nagmumungkahi na ang bawang ay maaaring maging kasing epektibo tulad ng maginoo na antihypertensive na gamot. Naniniwala ang mga mananaliksik na naglalaman ito ng ilang mga compound na nagpapalapad ng mga daluyan ng dugo at makakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo.
Ang bawang ay pinapahalagahan din para sa papel nito sa pag-iwas sa sakit sa puso, asukal sa dugo at kahit na kanser. Ang isang pagsusuri na itinampok sa A_vicenna Journal of Phytomedicine_ (AJP) sa Enero-Pebrero 2014 na isyu ay nagsuri ng mga habol na ito.
Tulad ng tandaan ng mga siyentipiko, ang bawang ay nagpapakita ng antimicrobial, antihypertensive at antioxidant effects. Iminumungkahi ng mga pag-aaral ng hayop at tao na maaari itong bawasan ang antas ng kolesterol, bawasan ang pagbuo ng plaka sa arterya at pagbawalan ang pagsasama ng platelet, na humahantong sa pinabuting kalusugan ng cardiovascular.
Ang pampalasa na ito ay maaaring pigilan ang paglaki ng tumor at pigilan ang mga cell ng kanser na kumalat, tulad ng nabanggit sa pagsusuri sa itaas. Ang mga epekto na ito ay maiugnay sa mataas na antas ng mga compound ng asupre, lalo na mga derivatives ng allyl sulfide. Bukod dito, ang bawang ay maaaring magkaroon ng mga katangian ng hypoglycemic, kahit na hindi malinaw kung paano nakakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo ng tao.
Ang Allicin, isang compound ng organosulfur sa pampalasa na ito, ay nakikipaglaban sa mga bacteria na nagdudulot ng sakit. Sa ilang mga pag-aaral, ang bawang ay napatunayan na epektibo laban sa Candida albicans, Trypanosomes, giardia at iba pang mga pathogen.
Ang problema ay ang karamihan sa mga pag-aaral ay maliit, hindi tumpak o malabo, tulad ng itinuturo ng mga mananaliksik. Ang ilan ay isinasagawa sa mga daga at iba pang mga rodent, kaya mahirap sabihin kung paano nalalapat ang mga ito sa mga tao. Ang pangmatagalang kaligtasan nito ay nangangailangan ng karagdagang pagsisiyasat, pati na rin.
Sinasabi ng National Center for Complementary and Integrative Health na ang bawang ay kinikilala bilang isang potensyal na ahente ng anticancer. Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga medikal na propesyonal ang paggamit ng mga pandagdag sa bawang upang maiwasan ang sakit na ito. Bilang karagdagan, ang mga epekto ng antihypertensive at kolesterol na ito ay kaduda-dudang.
Gumagamit at Mga Pakinabang ng Langis ng Bawang Bawang
Ang mga pandagdag sa bawang ay malawak na magagamit sa mga tindahan ng kalusugan, parmasya at online. Ang ilan ay ginawa sa may edad na katas ng bawang, habang ang iba ay naglalaman ng langis ng bawang. Inihahanda ng mga tagagawa ang langis ng bawang gamit ang pag-distill ng singaw, ayon sa Linus Pauling Institute. Ang pangunahing sangkap ay durog na bawang.
Ang paglubog ng singaw ay nagreresulta sa isang produkto na mayaman sa diallyl sulfide, diallyl trisulfide, allyl methyl disulfide at iba pang allyl sulfides. Ang mga organosulfur compound na ito ay natunaw sa langis ng gulay at ibinebenta sa form ng kapsul. Ang mga pag-aaral na binanggit sa Avicenna Journal of Phytomedicine na nagsasaad na ang S-allyl cysteine, allicin at iba pang mga sangkap sa langis ng bawang ay responsable para sa pagkilos na anti-atherosclerotic.
Si Allicin, isa sa mga pangunahing compound sa pampalasa na ito, ay napapailalim sa malawak na pananaliksik. Gayunpaman, ang karamihan sa mga klinikal na pagsubok ay hindi pagkakamali.
Halimbawa, isang pagsusuri sa Hunyo 2016 na inilathala sa Trends in Food Science & Technology na tinasa ang mga antifungal at antibacterial na katangian ng allicin. Ang kasalukuyang katibayan ay nagpapakita ng mga promising na resulta, tulad ng tala ng mga siyentista. Karamihan sa mga pag-aaral ay isinagawa sa vitro, bagaman, kaya mahirap sabihin kung may kaugnayan ba sa mga tao o hindi ang kanilang mga natuklasan. Ang "In vitro" ay nangangahulugang isang kapaligiran na kinokontrol ng lab, tulad ng isang test tube o plastic vessel.
Sinuri ng journal na BioMedicine ang mga benepisyo sa kalusugan ng bawang noong Enero 2012. Natagpuan ng mga mananaliksik na ang langis ng bawang ay nagbawas ng parehong systolic at diastolic na presyon ng dugo sa mga paksa ng hypertensive. Ang pag-aaral ay maliit, kaya ang mga resulta nito ay nangangailangan ng karagdagang pagsisiyasat.
Ang iba pang mga magkakatulad na pag-aaral na binanggit sa pagsusuri sa itaas ay nagmumungkahi na ang bawang ay maaaring babaan ang kabuuang kolesterol at LDL (ang "masamang") kolesterol, mapabuti ang endothelial function at protektahan laban sa diabetes. Bukod dito, ang pampalasa na ito ay mataas sa antioxidants na maaaring makatulong na mabawasan ang oxidative stress, isang pangunahing kadahilanan sa peligro para sa mga sakit na may kaugnayan sa edad, pamamaga, atherosclerosis, diabetes at napaaga na pagtanda.
Ligtas ba ang Pills ng Garlic Oil Pills?
Ang mga tabletas ng langis ng bawang ay hindi malamang na pagalingin ang mga sakit o palitan ang maginoo na gamot. Gayunpaman, maaari nilang gawing mas madali upang pamahalaan ang iyong presyon ng dugo at mga antas ng asukal sa dugo, tulad ng iniulat sa mga pagsusuri sa itaas. Dagdag pa, ang bawang ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant, na maaaring makatulong sa pag-iwas sa sakit.
Ayon sa Center for Science in the Public interest, ang mga suplemento ng bawang ay maaaring hindi gaanong epektibo tulad ng naisip dati. Ang mga compound sa langis ng bawang, bawang ng pulbos at iba pang katulad na mga produkto ay maaaring magkakaiba sa komposisyon o konsentrasyon mula sa mga nasa sariwang bawang. Ang Linus Pauling Institute, sa kabilang banda, ay nagsasaad na ang kanilang mga potensyal na benepisyo at halaga ng nutrisyon ay nakasalalay sa paraan ng pagproseso.
Babala
Ang mga pandagdag sa bawang ay maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo at hindi dapat gamitin ng mga kumukuha ng mga payat ng dugo o naghahanda para sa operasyon.
Mag-ingat na ang alinman sa mga produktong ito ay maaaring maging sanhi ng masamang reaksiyon. Ang pagsusuka at pagduduwal, masamang hininga, amoy sa katawan, sakit sa tiyan, pagtatae at gas ay lahat ng karaniwang mga sintomas, ulat ng Linus Pauling Institute. Ang mga suplemento ng bawang ay maaaring humantong sa walang pigil na pagdurugo, kaya hindi nila magiging ligtas para sa mga kumukuha ng mga payat ng dugo.
Ang maliit ay kilala tungkol sa pangmatagalang kaligtasan ng mga tabletas ng langis ng bawang at katas ng bawang. Sa pangkalahatan, hindi inirerekomenda na kunin ang mga suplemento na ito habang kumukuha din ng mga gamot sa HIV, bitamina E, langis na isda na may mataas na dosis o warfarin at iba pang mga anticoagulants. Kumunsulta sa iyong doktor bago ang mga popping na tabletas. Nalalapat ito sa anumang pandagdag sa pandiyeta.
Mas matindi ang bawang kung naghahanda ka para sa operasyon. Dahil sa mga epekto ng pagnipot ng dugo, maaaring madagdagan ang pagdurugo at mabagal na paggaling.
Gayundin, magkaroon ng kamalayan na ang bawang ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi mula sa banayad hanggang sa malubhang. Maaari kang makakaranas ng mga problema sa paghinga, hindi pagkatunaw, pamamaga, pagsusuka o pangangati, bukod sa iba pang mga sintomas. Ang anaphylaxis, isang matinding reaksyon, ay maaaring nakamamatay at nangangailangan ng pangangalaga sa emerhensiya.
Ang mabuting balita ay ang account ng alerdyi ng pampalasa para lamang sa 2 porsyento ng lahat ng mga kaso ng allergy sa pagkain, tulad ng iniulat ng University of Manchester. Gayunpaman, kung ikaw ay alerdyi sa bawang, inirerekumenda na maiwasan ang mga tabletas ng langis ng bawang, pulbos ng bawang at iba pang mga pandagdag na naglalaman ng pampalasa na ito.
