Ang mga mahina na Belgian waffles na sakop ng syrup, berry at whipped cream ay ang mga pagkaing pinangarap ng mga pangarap; ngunit malusog ba sila? Ang mga tao ay madalas na kumbinsihin ang kanilang mga sarili na ang ilang mga pagkain ay mabuti para sa kanila kung gayon ang kanilang nilalaman sa nutrisyon ay pinakamahusay na nakapanghimasok. Ngunit ang mga waffles, kapag inihanda nang tama, ay maaaring talagang gawin ang hiwa.
Mga pagsasaalang-alang
Ayon sa American Dietetic Association, ang isang malusog na diyeta ay may balanse ng buong butil, prutas at gulay, mababang taba, sandalan ng protina at malusog na mga pagpipilian sa pagawaan ng gatas. Ang diyeta na ito ay nagbibigay sa iyo ng mga calorie, fiber, bitamina, mineral at protina na kailangan mo upang mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Ang iba pang mga pagkain ay maaaring kainin at maaari mo pa ring mapanatili ang isang malusog na diyeta hangga't ang mga pagkain na hindi gaanong malusog ay kinakain sa katamtaman.
Buong Grain Intake
Ang puting harina ay may maliit na halaga ng nutrisyon. Ito ay may mababang nilalaman ng hibla at maaaring mai-clog ang iyong system, na humahantong sa mga problema sa pagtunaw, na kalaunan ay nagreresulta sa pangunahing sakit kung ginamit bilang isang sangkap na hilaw sa iyong diyeta para sa isang matagal na panahon. Ang buong butil, sa kabilang banda, ay nakaimpake ng hibla at tulungan ang iyong digestive system na gumagana nang buong kapasidad, ayon sa MayoClinic.com. Ang mga waffles na gawa sa puting harina ay maaaring maging mas nakapipinsala kaysa sa anupaman, ngunit ang mga waffles na ginawa ng buong harina ng butil ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at isang malusog na pagpipilian para sa iyong pang-araw-araw na karbohidrat na paglalaan.
Iba pang mga sangkap
Ang isang tipikal na recipe ng waffle ay may mga itlog, gatas, langis at asin bilang karagdagan sa harina. Ang mga itlog ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina at gatas ay isang mahalagang sangkap ng isang malusog na diyeta. Ang mga langis na may mababang puspos na taba tulad ng langis ng canola at langis na may mataas na antas ng fatty omega-3 na fatty acid ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta din, kaya ang mga waffles ay maaaring magkaroon ng nutritional value. Ang asin ay dapat na palaging pinananatiling isang minimum, ngunit ang halaga ng asin sa bawat buong recipe, mga 1/4 tsp. para sa 6 na waffles, ay nasa loob ng halagang iyon.
Bilang Bahagi ng isang Pang-araw-araw na Diyeta
Ang mga waffles na ginawa gamit ang buong butil at mataas na benepisyo ng langis, o walang langis, ay isang mabuting pagkain at maaaring isama sa isang malusog na diyeta. Ang mga pagdaragdag tulad ng mga berry at yogurt ay nagdaragdag sa kanilang nutritional halaga at nakumpleto ang isang malusog na agahan. Ang mga plato ng waffles na may mataas na asukal na syrup ay hindi malusog, at dapat na perpektong makuha ang iyong mga protina at dosis ng gatas mula sa iba pang mga mapagkukunan. Gayunpaman, ayon sa US Department of Health at Human Services, sa isang pangkalahatang malusog na plano sa pagkain ay maaari ka pa ring kumain ng katamtaman na halaga ng puting harina at asukal.
