Ang pagkawala ng taba at pagdaragdag ng kalamnan ay mga layunin para sa halos bawat ehersisyo. Ang mga itlog ng itlog ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mataas na kalidad, zero-fat protein upang suportahan ang pagbuo ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga itlog ng puti ay isang mababang halaga, mababang-calorie na sangkap ng isang matagumpay na plano sa nutrisyon ng kalamnan-gusali.
Egg-White Protein
Ang itlog na puting protina, o albumen, ay ang malinaw na bahagi ng itlog kapag ito ay hilaw. Kapag luto, ang protina ay nagkakasabay at nagiging puti. Ang puti ng isang US grade na malaki sa jumbo egg ay may 3.5 hanggang 5 g ng protina. Ang puting itlog ay naglalaman ng protina at hindi masyadong marami, habang ang pula ng itlog ay may mga bitamina, taba at lahat ng siyam na mahahalagang amino acid.
Gaano Karaming Protein ang Kinakailangan
Ang aktibo, malusog na ehersisyo ay dapat kumonsumo ng 0.5 hanggang 0.8 g ng protina bawat libra ng timbang ng katawan araw-araw. Para sa isang 120-pounds na tagapagsasanay, nangangahulugan ito ng 60 hanggang 96 g ng protina. Ang isang 200-pounds na tagasanay ay dapat makakuha ng 100 hanggang 160 g ng protina. Ang overconsumption ng protina ay isang problema para sa maraming mga atleta, na naniniwala na ang mas maraming protina ay nangangahulugang mas maraming kalamnan. Ang natural na nagaganap na mga protina tulad ng mga itlog ng puti ay matipid at masustansiya kaysa sa artipisyal na mga suplemento na protina.
Madaling Egg-White Recipe
Ang mga itlog ng puti ay isang madaling kapalit para sa buong mga itlog sa mga omelet at frittatas. Para sa idinagdag na lasa, bitamina, amino acid at taba, kasama ang isang pula ng itlog sa recipe. Kapag nag-kamping ka o naglalakbay, ang mga pulbos na itlog ng puti ay madaling ihalo sa juice, yogurt, mansanas o puding upang mapalakas ang nilalaman ng protina nang hindi pinapagtanggal ang lasa.
Pagkumpleto ng Egg-White Protein Na May Magandang Fats at Carbs
Ang itlog na puting protina ay isang solidong mapagkukunan ng protina, ngunit ang lahat ng mga nag-ehersisyo ay kailangang pagsamahin ang protina na may sapat na karbohidrat at taba na calories. Ang mga optimal na ratios ng protina ay nag-iiba, ngunit ang karamihan sa mga nutrisyonista ay inirerekomenda ang isang ratio ng tatlo o apat na karbohidrat sa isang protina. Ang mga taba ay dapat na 20 hanggang 25 porsyento lamang ng pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Tulad ng itlog na puting protina ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, ang pula ng itlog, langis ng oliba at mani ay mahusay na mapagkukunan ng taba. Ang mga patatas at buong butil, pati na rin mga prutas at gulay, ay mahusay na mapagkukunan ng kumplikadong mga karbohidrat.
