Ang pagkain ng isang maliit na bilang ng anumang uri ng kulay ng nuwes ay nagbibigay ng pagpapalakas ng mga hibla, sustansya at hindi malusog na taba ng puso. Ngunit ang mga almond ay may isang bahagyang gilid sa maraming iba pang mga mani ng puno. Naglalaman ang mga ito ng mas maraming protina, hibla, kaltsyum at bitamina E kaysa sa pitong iba pang malawak na natupok na mga mani ng puno, ayon sa University of Michigan. Bukod sa kanilang mga regular na tungkulin sa iyong katawan, ang ilan sa mga nutrisyon sa mga almendras, tulad ng bitamina E at magnesiyo, ay tumutulong din sa paglaban sa pamamaga.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Nutrisyon
Ang isang paghahatid ng mga mani ay 1 onsa, o 1/3 tasa, ayon sa Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang isang onsa ng mga almendras ay katumbas ng halos 20 hanggang 24 na buong kernel. Isaalang-alang ang bahaging ito upang matiyak na hindi ka labis na magbabawas dahil ang 1 ounce ng mga pinatuyong litsong mga almendras ay naglalaman ng 170 calories. Ang bahaging ito ay may 14.9 gramo ng kabuuang fat, na may kasamang 9.38 gramo ng monounsaturated fat at 3.67 gramo ng polyunsaturated fat. Ang parehong uri ng unsaturated fat ay nakakatulong sa pagbaba ng kolesterol. Bilang karagdagan sa magnesiyo at bitamina E, ang isang paghahatid ng mga almendras ay nagbibigay ng calcium, iron, zinc, manganese at niacin.
Antioxidant Vitamin E
Sa pangunahing trabaho bilang isang antioxidant, ang bitamina E ay nag-neutralize ng mga reaktibong molekula na tinatawag na mga free radical. Pinoprotektahan ng Vitamin E ang mga taba sa iyong katawan, kabilang ang mga taba na nagbibigay ng istraktura sa mga lamad ng cell at lipoproteins, na nagdadala ng kolesterol sa pamamagitan ng iyong daloy ng dugo. Kapag ang mga libreng radikal ay hindi neutralisado, naka-attach sila sa mga molekula ng taba, na pumipinsala sa istraktura at nag-trigger ng pamamaga. Ang bitamina E sa anyo ng alpha-tocopherol ay binabawasan din ang dami ng mga sangkap na nag-trigger ng pamamaga, ayon sa Linus Pauling Institute. Ang isang onsa ng dry-roasted almond ay naglalaman ng 6.78 milligrams ng bitamina E, o 45 porsyento ng inirekumendang allowance ng pagkain na 15 milligrams.
Marami pang Magnesium na Katumbas ng Mas Maagap na Pamamaga
Kailangan mo ng magnesiyo upang makagawa ng DNA at protina, magtayo ng mga buto, mag-regulate ng presyon ng dugo at panatilihing gumana ang mga kalamnan at nerbiyos. Nakakatulong din ito na labanan ang pamamaga. Kapag ang isang sangkap na tinatawag na C-reactive protein, o CRP, ay matatagpuan sa iyong dugo, ipinapahiwatig nito ang pagkakaroon ng pamamaga sa isang lugar sa iyong katawan. Ang magnesiyo ay makabuluhang at walang kabaligtaran na nauugnay sa mga antas ng CRP, ayon sa isang artikulo sa isyu ng Pebrero 2014 ng "European Journal of Clinical Nutrisyon." Kung kumonsumo ka ng mas mababa kaysa sa inirekumendang allowance ng pagkain - 320 milligram para sa mga kababaihan at 420 milligram para sa mga kalalakihan araw-araw - mas malamang na mayroon kang mataas na antas ng CRP, ulat ng Linus Pauling Institute.
Sinusuportahan ng Pananaliksik ang Anti-namumula na Role
Ang mga Almond ay nagpapakita ng pangako para sa pagbabawas ng pamamaga, pati na rin ang pagpapanatiling balanse ng asukal sa dugo at pagpapanatili ng isang malusog na timbang, ayon sa isang pagsusuri na inilathala sa Hulyo 2012 na isyu ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Iniulat ng pagsusuri na ang mga potensyal na benepisyo na ito ay dahil sa pinagsama ng mga sustansya ng nut, kabilang ang mga monounsaturated fats, magnesium, tanso, alpha-tocopherol at phytonutrients. Habang kinakailangan ang higit pang pananaliksik, ang kasalukuyang katibayan ay sumusuporta sa potensyal ng almond upang makatulong na maiwasan ang malalang sakit.
