Nais mo bang gawin silang isang creamy karagdagan sa iyong sopas o idagdag ang mga ito sa bigas para sa kulay at tamis, hindi ka maaaring magkamali kasama ang mga split peas sa iyong diyeta. Ang mga split peas ay naglalaman ng iba't ibang mga nutrisyon at mayaman din ang protina. Dagdag pa, ang mga legumes na ito ay nagluluto ng mas mabilis kaysa sa iba pang mga pinatuyong uri tulad ng mga beans ng kidney o mga chickpeas.
Malusog na Kaloriya
Pagdating sa kalusugan at kalidad ng buhay, mahalaga ang calories. Ang isang 1/2-tasa na naghahain ng mga lutong split peas ay naglalaman ng 115 calories. Kung sumunod ka sa isang 2, 000-calorie na diyeta, ang isang paghahatid ng split split ay nakakatugon sa 6 porsyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie, ginagawa itong isang pagpipilian na may mababang calorie. Karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng mas maraming calories kaysa sa kailangan nila, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, na kung bakit mayroong tulad ng isang mataas na rate ng labis na timbang at labis na katabaan sa US Kabilang ang mas maraming mga mababang-calorie na pagkain sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyo na balansehin ang iyong mga calorie at mas mahusay pamahalaan ang iyong timbang.
Mayaman sa Protein, Ngunit Hindi Mataba
Ang mga split peas ay napakababa sa taba at isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang isang 1/2-tasa na lutong paghahatid ay naglalaman ng mas mababa sa 1 gramo ng kabuuang taba at 8 gramo ng protina. Karamihan sa mga Amerikano ay nakukuha ang kanilang protina mula sa manok, karne at itlog. Ngunit inirerekumenda ng 2010 na Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na isama mo ang iba pang mga mapagkukunan ng protina sa iyong diyeta, tulad ng split peas, upang baguhin ang iyong paggamit ng nutrisyon at pagbutihin ang iyong kalusugan.
Mga Carbs at Serat
Karamihan sa mga calories sa split peas ay nagmula sa nilalaman na may karbohidrat. Mayroong 21 gramo sa isang 1/2-cup na paghahatid. Ang mga karbohidrat ay mahalaga para sa kalusugan at ang ginustong mapagkukunan ng iyong katawan. Sa katunayan, ang karamihan sa iyong mga calories - 45 hanggang 65 porsyento - ay dapat na nagmula sa mga carbs. Ang mga split na gisantes ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ay naglalaman ng 8 gramo. Ang hibla ay isang uri ng karbohidrat na hindi maaaring matunaw ng iyong katawan. Ang pagkuha ng mas maraming hibla sa iyong diyeta ay nakakatulong sa pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo at maaaring mabawasan ang iyong panganib sa sakit sa puso.
Mataas sa Mga Bitamina at Mineral
Ang mga split peas ay isang pagkaing nakapagpapalusog-siksik, na nangangahulugang naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon ngunit mababa sa mga calorie. Ang mga split peas ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina A at B, potasa at magnesiyo. Sinusuportahan ng bitamina A ang kalusugan ng immune at kinakailangan para sa paningin. Ang mga bitamina B ay tumutulong sa paggawa ng pulang selula ng dugo at makakatulong din na gumawa ng enerhiya mula sa pagkain na iyong kinakain. Kailangan mo ng potasa upang bumuo ng kalamnan at upang masira ang mga karbohidrat sa enerhiya. Kinakailangan din ang Magnesium para sa paggawa ng enerhiya at panatilihing malusog at malakas ang iyong mga ngipin at buto.
