Ang isang mangkok ng pinhead oatmeal ay isang malusog at nakabubusog na pagpipilian sa agahan. Sa pamamagitan ng 150 calories, 2.5 gramo ng taba, 3 gramo ng hibla at 4 gramo ng protina sa bawat paghahatid ng quarter-cup, nagbibigay ito ng gasolina na kailangan ng iyong katawan upang simulan ang araw. Ang pinhead oatmeal na lutuin ay naiiba kaysa sa mga pinagsama oat at kailangan mong planuhin kung nais mong isama ito sa isang mabilis na agahan sa abalang umaga.
Pagkakakilanlan
Kapag ang panlabas na katawan ng mga oats ay tinanggal ngunit ang bran ay naiwan sa butil, ito ay kilala bilang mga groats. Ang mga groats ay pinutol sa dalawa hanggang apat na piraso ng mga pamutol ng bakal upang makagawa ng mga pinhead oats. Ang mga oats ay mukhang maliliit na butil, ngunit dahil hindi sila steamed at flattened tulad ng mga pinagsama oat, mas matagal silang magluto. Ang mga pinhead oats ay isang sangkap ng pagluluto ng Scottish ngunit kilala rin bilang mga bakal-cut oats o Irish oats. Kung bumili ka ng anumang uri ng oats na pinutol ng bakal ay magtatapos ka sa pinhead oatmeal.
Pamamaraan
Ang pinhead oatmeal ay tumatagal ng 30 hanggang 40 minuto upang lutuin, depende sa dami ng mga oats na iyong niluluto at ang nais na pagkakapare-pareho. Ang isang mas maikling oras sa pagluluto ay nagreresulta sa chewier oats. Ang pinakamalusog na pamamaraan ay ang pagluluto ng mga oats sa payak na tubig, na hindi nagdaragdag ng taba. Maaari ka ring gumamit ng isang pinaghalong pantay na bahagi ng tubig at mababang-taba ng gatas kung saan lutuin ang mga oats. Dalhin ang likido sa isang pigsa na may kaunting asin sa isang kasirola at pagkatapos ay idagdag ang mga oats. Ibaba ang init upang ang oatmeal ay kumikislap at takpan ang palayok. Gumalaw ng oatmeal nang sabay-sabay upang maiwasan ang pagdikit. Magdagdag ng pinatuyong prutas bilang isang pampatamis sa kalahati sa proseso ng pagluluto.
Paraan ng gabing
Sa isang maliit na paghahanda sa gabi bago, maaari mong tangkilikin ang isang mangkok ng otmil sa loob ng 10 hanggang 15 minuto sa umaga. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa isang palayok na may masikip na angkop na takip at pagkatapos ay idagdag ang mga oats. Hayaan ang pinaghalong pigsa ng isang minuto at pagkatapos ay patayin ang init at ilagay ang takip sa palayok. Iwanan ang palayok na umupo nang magdamag, na pinapayagan ang mga oats na dahan-dahang sumipsip ng likido. Sa umaga, magdagdag ng pinatuyong prutas sa mga oats kung ninanais at i-on ang init sa medium-low upang ang mga oatmeal simmer hanggang sa pinainit.
Mga tip
Ang pinhead oatmeal ay nagpapanatili ng maayos sa isang refrigerator hanggang sa isang linggo, kaya gumawa ng isang malaking batch at itabi ito sa isang lalagyan na may isang mahigpit na angkop na takip. Magdagdag ng isang maliit na likido sa malamig na oatmeal upang manipis ito at painitin ito sa isang microwave o sa isang palayok sa kalan para sa isang mabilis na agahan. Ang nilalaman ng hibla sa pinhead oatmeal ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong pagkakataon na magkaroon ng sakit sa puso o diyabetis at maaaring makatulong sa isang regimen sa pagbawas ng timbang. Kasama dito sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay isang malusog na pagpipilian.
