Iisipin mo na ang nakakabaliw na halaga ng mga calorie, nakamamanghang label ng nutrisyon at pangkalahatang pagkakasala na kasama ng pagkain ng mabilis na pagkain ay sapat upang maiiwasan kami. Ngunit oras na upang i-cut ang iyong sarili ng ilang mga slack dahil mayroong higit sa iyong hindi makatwiran na mga pagnanasa kaysa matugunan ang mata. Ang mga kompanya ng mabilis na pagkain ay talagang nagtataglay ng isang pagpatay sa mga taktika upang mapanatili kang gumapang muli para sa higit pa. Upang matukoy at maunawaan ang mga pamamaraang ito sa pag-asang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga binges sa hinaharap, basahin.
Iisipin mo na ang nakakabaliw na halaga ng mga calorie, nakamamanghang label ng nutrisyon at pangkalahatang pagkakasala na kasama ng pagkain ng mabilis na pagkain ay sapat upang maiiwasan kami. Ngunit oras na upang i-cut ang iyong sarili ng ilang mga slack dahil mayroong higit sa iyong hindi makatwiran na mga pagnanasa kaysa matugunan ang mata. Ang mga kompanya ng mabilis na pagkain ay talagang nagtataglay ng isang pagpatay sa mga taktika upang mapanatili kang gumapang muli para sa higit pa. Upang matukoy at maunawaan ang mga pamamaraang ito sa pag-asang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga binges sa hinaharap, basahin.
1. Ginagawa ng mga kompanya ng mabilis na pagkain na mas mura upang bumili ng "pagkain" kaysa sa isang carte
Ang mga ulat ng BuzzFeed sa isang pag-aaral na natagpuan na ang mga tao ay kakain nang malaki kapag ang kanilang pagkain ay nagsasama ng iba't ibang mga pagkain. Sa madaling salita, malamang na kumonsumo ka ng mas maraming calorie kung mayroon kang pritong sa iyong mga manok ng manok kaysa sa kung gusto mo lamang ng maraming manok.
Pakinggan ngayon: Bakit Natatamo Tayo ang Natatawang Pag-usisa ng Amerika sa 'Kaligayahan'
Credit: koss13 / Adobe StockAng mga ulat ng BuzzFeed sa isang pag-aaral na natagpuan na ang mga tao ay kakain nang malaki kapag ang kanilang pagkain ay nagsasama ng iba't ibang mga pagkain. Sa madaling salita, malamang na kumonsumo ka ng mas maraming calorie kung mayroon kang pritong sa iyong mga manok ng manok kaysa sa kung gusto mo lamang ng maraming manok.
Pakinggan ngayon: Bakit Natatamo Tayo ang Natatawang Pag-usisa ng Amerika sa 'Kaligayahan'
2. Gumagamit sila ng daliri-lickin'-mahusay na bokabularyo.
Paniwalaan mo ito o hindi, ang ilang mga salita ay may posibilidad na gawin kaming drool. Napag-alaman ng isang pag-aaral na 28 porsyento ng mga nasuri na mga mamimili ay mas malamang na bumili ng karne ng baka kung may tatak ito na "premium, " at natagpuan ng isa pa na ang mga kompanya ng fast-food ay lalong gumagamit ng salitang "meryenda" sa mga menu upang makakuha ng mga tao na kumain sa mga oras na hindi nagmamadali, ayon sa Oras. "Ang paggamit ng mga naglalarawan na keyword ay may kahanga-hangang epekto sa kung paano namin titingnan ang isang karanasan sa kainan, " sinabi ni Brian Wansink, Ph.D., may akda ng "Slim by Design: Mindless Eating Solutions para sa Pang-araw-araw na Buhay" at nangungunang dalubhasa sa pag-uugali ng pagkain at marketing sa pagkain, ay nagsasabi. Kalusugan ng Lalaki.
Paniwalaan mo ito o hindi, ang ilang mga salita ay may posibilidad na gawin kaming drool. Napag-alaman ng isang pag-aaral na 28 porsyento ng mga nasuri na mga mamimili ay mas malamang na bumili ng karne ng baka kung may tatak ito na "premium, " at natagpuan ng isa pa na ang mga kompanya ng fast-food ay lalong gumagamit ng salitang "meryenda" sa mga menu upang makakuha ng mga tao na kumain sa mga oras na hindi nagmamadali, ayon sa Oras. "Ang paggamit ng mga naglalarawan na keyword ay may kahanga-hangang epekto sa kung paano namin titingnan ang isang karanasan sa kainan, " sinabi ni Brian Wansink, Ph.D., may akda ng "Slim by Design: Mindless Eating Solutions para sa Pang-araw-araw na Buhay" at nangungunang dalubhasa sa pag-uugali ng pagkain at marketing sa pagkain, ay nagsasabi. Kalusugan ng Lalaki.
3. Nag-post sila ng mga billboard at iba pang mga ad sa lahat ng dako upang maakit ang iyong pansin.
Ang isang pag-aaral sa UCLA sa 2013 ay nakilala ang isang ugnayan sa pagitan ng advertising sa mabilis na pagkain at labis na katabaan. "Natagpuan ng nakaraang pananaliksik na ang mga ad sa pagkain na mabilis ay mas laganap sa mababang kita, mga lugar ng minorya, at mga pag-aaral sa laboratoryo na ipinapakita na ang marketing ay makakakuha ng mga tao na kumain ng higit pa, " sabi ni Lenard Lesser, MD, isang manggagamot sa pananaliksik sa Palo Alto Medical Foundation Research Institute sa California. Ang pag-aaral na ito ay nagmumungkahi na mayroong isang tukoy na ugnayan sa pagitan ng mga panlabas na s (aka mga hindi nakakainis na mga billboard na nagtatampok ng mga larawan ng iyong paboritong burrito) at labis na katabaan. Ayon sa Huffington Post, ginugol ng mga kumpanyang ito ang pangalawang pinakamaraming halaga - pagkatapos ng telebisyon - sa mga panlabas na ad.
Credit: Kevork Djansezian / Mga imahe ng GettyAng isang pag-aaral sa UCLA sa 2013 ay nakilala ang isang ugnayan sa pagitan ng advertising sa mabilis na pagkain at labis na katabaan. "Natagpuan ng nakaraang pananaliksik na ang mga ad sa pagkain na mabilis ay mas laganap sa mababang kita, mga lugar ng minorya, at mga pag-aaral sa laboratoryo na ipinapakita na ang marketing ay makakakuha ng mga tao na kumain ng higit pa, " sabi ni Lenard Lesser, MD, isang manggagamot sa pananaliksik sa Palo Alto Medical Foundation Research Institute sa California. Ang pag-aaral na ito ay nagmumungkahi na mayroong isang tukoy na ugnayan sa pagitan ng mga panlabas na s (aka mga hindi nakakainis na mga billboard na nagtatampok ng mga larawan ng iyong paboritong burrito) at labis na katabaan. Ayon sa Huffington Post, ginugol ng mga kumpanyang ito ang pangalawang pinakamaraming halaga - pagkatapos ng telebisyon - sa mga panlabas na ad.
4. Iyon bang amoy ng sariwang lutong buns sa hangin? Ganap na gawa.
Walang nag-uudyok sa ganang kumain tulad ng amoy ng pranses fries o Cinnabons sa hangin. Ang pakiramdam ng amoy ng ating katawan ay tumindi kapag nagugutom tayo, at tila ito ay isang kalsada na two-way. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Obesity, A Research Journal, ang panlabas na stimuli tulad ng amoy ay maaaring dagdagan ang aming produksyon ng ghrelin, isang hormon na kumokontrol sa ating pagkagutom. Sinamantala ng Cinnabon ang hindi pangkaraniwang bagay na ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kanilang mga oven sa malapit sa harap ng tindahan at mga pagpainit ng mga sheet ng kanela upang makabuo ng mga karapat-dapat na amoy ng drool, ayon sa Huffington Post. Ang Panera Bread ay gumagamit ng isang katulad na taktika sa pamamagitan ng pagluluto ng tinapay sa mga oras ng pagkonsumo ng rurok.
Credit: Marina Karkalicheva / Adobe StockWalang nag-uudyok sa ganang kumain tulad ng amoy ng pranses fries o Cinnabons sa hangin. Ang pakiramdam ng amoy ng ating katawan ay tumindi kapag nagugutom tayo, at tila ito ay isang kalsada na two-way. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Obesity, A Research Journal, ang panlabas na stimuli tulad ng amoy ay maaaring dagdagan ang aming produksyon ng ghrelin, isang hormon na kumokontrol sa ating pagkagutom. Sinamantala ng Cinnabon ang hindi pangkaraniwang bagay na ito sa pamamagitan ng paglalagay ng kanilang mga oven sa malapit sa harap ng tindahan at mga pagpainit ng mga sheet ng kanela upang makabuo ng mga karapat-dapat na amoy ng drool, ayon sa Huffington Post. Ang Panera Bread ay gumagamit ng isang katulad na taktika sa pamamagitan ng pagluluto ng tinapay sa mga oras ng pagkonsumo ng rurok.
5. Nagsisikap ang mabilis na pagkain upang maging maginhawa.
Kapag nagpasya ang mga Amerikano kung ano ang nais nila para sa hapunan, ang ranggo ng kaginhawaan ay medyo mataas sa kanilang mga listahan ng mga priyoridad. Ang isang pag-aaral sa 2010 mula sa National Center for Health Statistics ay natagpuan na ang pagkalat ng labis na katabaan ay katulad sa lahat ng mga antas ng kita at edukasyon. Sa katunayan, ang mabilis na pagkain ay pinakapopular sa mga taong may kinikita sa gitna. Nangangahulugan ito, salungat sa tanyag na opinyon, ang mga tao sa pangkalahatan ay hindi bumabalik sa mabilis na pagkain dahil sa mababang presyo. Sa halip, ang mga Amerikano ay naghahanap ng kaginhawaan. At, habang nagsusulat ang Stanford University, tinatantya ng isang mamamahayag na halos 20 porsiyento ng mga Amerikano na pagkain ang naganap sa isang kotse. Sinasamantala ito ng mga chain tulad ng KFC sa mga produktong tulad ng "Go Cup, " na itinayo upang magkasya sa isang may-hawak ng tasa.
Credit: Scott Olson / Mga Larawan ng GettyKapag nagpasya ang mga Amerikano kung ano ang nais nila para sa hapunan, ang ranggo ng kaginhawaan ay medyo mataas sa kanilang mga listahan ng mga priyoridad. Ang isang pag-aaral sa 2010 mula sa National Center for Health Statistics ay natagpuan na ang pagkalat ng labis na katabaan ay katulad sa lahat ng mga antas ng kita at edukasyon. Sa katunayan, ang mabilis na pagkain ay pinakapopular sa mga taong may kinikita sa gitna. Nangangahulugan ito, salungat sa tanyag na opinyon, ang mga tao sa pangkalahatan ay hindi bumabalik sa mabilis na pagkain dahil sa mababang presyo. Sa halip, ang mga Amerikano ay naghahanap ng kaginhawaan. At, habang nagsusulat ang Stanford University, tinatantya ng isang mamamahayag na halos 20 porsiyento ng mga Amerikano na pagkain ang naganap sa isang kotse. Sinasamantala ito ng mga chain tulad ng KFC sa mga produktong tulad ng "Go Cup, " na itinayo upang magkasya sa isang may-hawak ng tasa.
6. Ang pag-iisip tungkol sa mabilis na pagkain ay nakakaramdam ka ng pagmamadali.
Mayroong isang dahilan upang pumunta sa McDonald ay palaging naramdaman tulad ng isang mabilis na karanasan. Ang isang serye ng mga pag-aaral ng sikolohiya na iniulat sa pamamagitan ng New York Times ay nagsiwalat na ang pag-iisip lamang ng mabilis na pagkain ay ginagawang mas madali ang mga tao, mas malamang na makaramdam ng isang karanasan at mas malamang na makatipid ng mga natirang bukas. At kung sa tingin mo ay nagmadali at kumain ng mabilis na mas malamang kang maging napakataba, isa pang nagmumungkahi sa pag-aaral. Ayon kay Ian McDonald, propesor ng metabolic physiology sa Nottingham University, "Ang pagkain ng napakabilis na overrides ang mga mekanismo na nagsasabi sa aming mga utak na puno kami, " Daily Mail magsusulat. Bukod dito, tumatagal ng mga 20 minuto pagkatapos mong simulan ang pagkain para sa iyong tiyan upang sabihin sa iyong utak na ito ay puno na. Sa dami ng mga kulot na prutas maaari mong kumain sa oras na iyon - nakakatakot ang mga posibilidad.
Credit: Pavel Losevsky / Adobe StockMayroong isang dahilan upang pumunta sa McDonald ay palaging naramdaman tulad ng isang mabilis na karanasan. Ang isang serye ng mga pag-aaral ng sikolohiya na iniulat ng New York Times ay nagsiwalat na ang pag-iisip lamang ng mabilis na pagkain ay nakakadama ng pakiramdam ng mga tao, mas malamang na makaramdam ng isang karanasan at mas malamang na makatipid ng mga natirang bukas. At kung sa tingin mo ay nagmadali at kumain ng mabilis na mas malamang kang maging napakataba, isa pang nagmumungkahi sa pag-aaral. Ayon kay Ian McDonald, propesor ng metabolic physiology sa Nottingham University, "Ang pagkain ng napakabilis na overrides ang mga mekanismo na nagsasabi sa aming mga utak na puno kami, " Daily Mail magsusulat. Bukod dito, tumatagal ng mga 20 minuto pagkatapos mong simulan ang pagkain para sa iyong tiyan upang sabihin sa iyong utak na ito ay puno na. Sa dami ng mga kulot na prutas maaari mong kumain sa oras na iyon - nakakatakot ang mga posibilidad.
7. Target ng mga kompanya ng mabilis na pagkain ang mga bata.
Ang mga kompanya ng mabilis na pagkain ay hindi lamang iniisip ang tungkol dito at ngayon. Ang isang pag-aaral ng Yale Rudd Center ay natagpuan na noong 2013 ang mga bata ay tiningnan ang isang average ng 13 mga ad ng pagkain bawat araw, 23 porsiyento ng mga ito ay para sa mga restawran na mabilis. Mahalaga iyon dahil sa isang pag-aaral noong 2012 ay nagtapos na ang mga kabataan na pamilyar sa mga fast-food TV ad ay mas malamang na magkaroon ng labis na katabaan, ayon sa Huffington Post. At, ayon sa Fox 31 Denver, isa pang pag-aaral na iminungkahi na "ang mga ad sa fast-food na naka-target sa mga bata ay mas malamang na isama ang mga laruan at giveaways, " pagguhit ng mga bata. Sa pamamagitan ng pag-abot sa mga bata nang maaga sa kanilang buhay, ang mga kumpanyang ito ay nag-udyok sa mga gawi na posibleng magpatuloy pababa ng kalsada.
Credit: Alinute / Adobe StockAng mga kompanya ng mabilis na pagkain ay hindi lamang iniisip ang tungkol dito at ngayon. Ang isang pag-aaral ng Yale Rudd Center ay natagpuan na noong 2013 ang mga bata ay tiningnan ang isang average ng 13 mga ad ng pagkain bawat araw, 23 porsiyento ng mga ito ay para sa mga fast-food na restawran. Mahalaga iyon dahil sa isang pag-aaral noong 2012 ay nagtapos na ang mga kabataan na pamilyar sa mga fast-food TV ad ay mas malamang na magkaroon ng labis na katabaan, ayon sa Huffington Post. At, ayon sa Fox 31 Denver, isa pang pag-aaral na iminungkahi na "ang mga ad sa fast-food na naka-target sa mga bata ay mas malamang na isama ang mga laruan at giveaways, " pagguhit ng mga bata. Sa pamamagitan ng pag-abot sa mga bata nang maaga sa kanilang buhay, ang mga kumpanyang ito ay nag-udyok sa mga gawi na posibleng magpatuloy pababa ng kalsada.
Ano sa tingin mo?
Paano mo maiiwasan ang mabilis na pagkain? Ano ang iba pang mga paraan na target ng mga kumpanya ng fast-food ang mga mamimili? Binibilang mo ba ang mga calorie o nabasa ang mga label ng nutrisyon kapag kumakain ka ng mabilis na pagkain? Ipaalam sa amin sa seksyon ng mga komento!
Credit: Justin Sullivan / Getty Mga imahePaano mo maiiwasan ang mabilis na pagkain? Ano ang iba pang mga paraan na target ng mga kumpanya ng fast-food ang mga mamimili? Binibilang mo ba ang mga calorie o nabasa ang mga label ng nutrisyon kapag kumakain ka ng mabilis na pagkain? Ipaalam sa amin sa seksyon ng mga komento!
