Tulad ng lahat ng mga uri ng pagkaing-dagat, ang shellfish ay maaaring maging isang malusog na bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang mga shell ay mababa sa taba - ang lobster at hipon ay may mas mababa sa 1 gm ng taba bawat paghahatid - at napakakaunting ng taba na naglalaman ng mga ito ay puspos na taba. Karamihan sa mga shellfish (maliban sa hipon) ay napakababa din sa kolesterol. Sa pamamagitan ng paglilimita o pag-iwas sa hindi malusog na mga toppings, tulad ng mantikilya o breadcrumbs, at sa pamamagitan ng pagpili sa singaw o broil iyong shellfish sa halip na pagprito, ang shellfish ay maaaring maging isang mababang-taba, mababang-kolesterol, malusog na pagpipilian sa puso. Ang shell ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina.
Tulad ng lahat ng mga uri ng pagkaing-dagat, ang shellfish ay maaaring maging isang malusog na bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang mga shell ay mababa sa taba - ang lobster at hipon ay may mas mababa sa 1 gm ng taba bawat paghahatid - at napakakaunting ng taba na naglalaman ng mga ito ay puspos na taba. Karamihan sa mga shellfish (maliban sa hipon) ay napakababa din ng kolesterol. Sa pamamagitan ng paglilimita o pag-iwas sa hindi malusog na mga toppings, tulad ng mantikilya o breadcrumbs, at sa pamamagitan ng pagpili sa singaw o broil iyong shellfish sa halip na pagprito, ang shellfish ay maaaring maging isang mababang-taba, mababang-kolesterol, malusog na pagpipilian sa puso. Ang shell ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina.
