Ang mga prutas at berry ay may likas na asukal sa iba't ibang mga halaga, at ang mga ito ay maaaring makaapekto sa iyong glucose sa dugo. Nang hindi isakripisyo ang mga benepisyo sa kalusugan ng sariwang ani, maunawaan kung paano ang epekto ng mga natural na asukal sa mga blueberry sa iyong asukal sa dugo upang mapanatili mo ang iyong target na pagbabasa habang tinatamasa ang mga blueberry na may pagkain o meryenda. Ipares ang mga ito sa mga pagkain na makakatulong na mabawasan ang epekto ng glucose para sa pinaka proteksyon laban sa mabilis na pagtaas ng glucose.
Nilalaman ng Karbohidrat
Ang iyong katawan ay lumilikha ng glucose mula sa mga karbohidrat na kinakain mo at naghahatid ng glucose sa iyong mga cell para sa enerhiya. Ang sobrang glucose na hindi ginagamit ng iyong mga cell ay bumubuo sa iyong daluyan ng dugo, na lumilikha ng isang pagtaas ng pagbabasa ng glucose sa dugo. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga blueberry ay naglalaman ng 27 gramo ng carbohydrates. Ang asukal ay nag-aambag ng 11 gramo ng nilalaman ng karbohidrat. Ang asukal sa mga blueberry ay maa-metabolize nang mabilis, na naghahatid ng isang bahagyang pagtaas ng glucose.
Serat at Protina
Ang iyong katawan ay hindi sumipsip ng pandiyeta hibla, na nangangahulugang ang nilalaman ng hibla ay walang epekto sa glucose sa dugo. Tumatagal ng higit sa 5 gramo ng karbohidrat upang ipakita ang isang malaking pagtaas ng glucose sa dugo, kaya bawasan ang bilang ng karbohidrat sa pamamagitan ng nilalaman ng hibla ng pandiyeta kung mayroong higit sa 5 gramo ng hibla bawat paghahatid. Ang isang tasa ng mga blueberry ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla, halos 15 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan. Ang mga Blueberry ay naglalaman ng kaunting protina, 1 gramo bawat tasa, ngunit ang pagbabalanse ng mga blueberry na may isang sandalan na protina, ang mapagkukunan tulad ng mababang-taba na keso ng maliit, ay maaaring makatulong na mabawasan ang pangkalahatang pagtaas ng glucose sa dugo dahil ang protina ay nagpapabagal sa rate kung saan ang iyong katawan ay sumisipsip ng mga karbohidrat.
Nilalaman ng Bitamina K
Ang bitamina K ay kinakailangan ng katawan upang matulungan ang iyong clot ng dugo kung kinakailangan. Iniulat ng MedlinePlus.com na tumutulong din ang bitamina na mapanatiling malakas ang mga buto habang ikaw ay may edad. Kung kukuha ka ng gamot sa pagnipis ng dugo mahalagang malaman ang nilalaman ng bitamina K ng mga pagkaing kinakain mo, dahil ang bitamina K ay makagambala sa kakayahan ng iyong gamot na gumana nang maayos. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga blueberry ay naglalaman ng 28, 6 micrograms ng bitamina K, o halos 30 porsiyento ng inirekumendang paggamit ng 90 micrograms bawat araw.
Iba pang mga Bitamina at Mineral
Ang mga Blueberry ay mayaman sa mga antioxidant at naglalaman ng 15 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa bitamina C sa bawat paghahatid. Ang mga Blueberry ay isang mainam na meryenda sa kabila ng pag-load ng karbohidrat dahil sa benepisyo ng nutrisyon. Isipin ang mga ito sa katamtaman bilang bahagi ng isang mahusay na bilugan na pagkain para sa pinaka pakinabang. Magdagdag ng mga blueberry sa iyong diyeta sa pamamagitan ng pagkain ng isang dakot na hilaw, o ihalo ang mga ito sa cottage cheese, yogurt, oatmeal, cereal o idagdag ito sa iyong mga smoothies.
