Anong mga bitamina at mineral ang naglalaman ng mga nuts?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Sa susunod na isang snack craving hit, isaalang-alang ang pagpunta sa mga crackers o chips at noshing sa isang dakot ng mga mani sa halip. Ang isang lumalagong katawan ng katibayan ay nagmumungkahi na ang mga mani, bilang bahagi ng isang malusog na diyeta, ay maaaring magkaroon ng napakalaking benepisyo sa kalusugan, sabi ng Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang US Food and Drug Administration ay nagtatala na ang mga almendras, hazelnuts, mani, pecans, pine nuts at walnuts - lahat ng ito ay naglalaman ng ilalim ng 4 gramo ng saturated fat bawat 1.5-ounce na paghahatid - maaaring aktwal na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga mani na ito ay naglalaman din ng mga partikular na bitamina at mineral na maaaring dagdagan ang pangkalahatang kalusugan.

Isang mangkok ng magkahalong mani sa isang puting counter. Credit: Ruth Jenkinson / Dorling Kindersley RF / Getty na imahe

Antioxidant-Rich Almonds

Ang mga Almond (tungkol sa 23 nuts bawat 1-onsa na paghahatid) ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, magnesiyo, kaltsyum at folate, ayon sa Academy of Nutrisyon at Dietetics. Ang Vitamin E ay isang antioxidant na kilala upang maprotektahan ang katawan mula sa pinsala sa tisyu na sanhi ng mga libreng radikal, at gumaganap din ito ng isang pangunahing papel sa pagpapanatiling malakas sa immune system laban sa mga virus at bakterya. Mahalaga ang magnesiyo sa pagpapaandar ng katawan, pinapanatili ang normal na presyon ng dugo, matatag ang mga buto at matatag ang ritmo ng puso. Tinutulungan ng kaltsyum ang form at mapanatili ang malusog na mga buto, habang ang folate ay mahalaga para maiwasan ang anemia at mga depekto sa kapanganakan.

Malusog na Hazelnuts

Minsan tinatawag na filberts, hazelnuts (mga 21 nuts bawat 1-ounce serving) ay mayaman sa monounsaturated fats. Tulad ng mga almendras, ang mga ito ay isang napakahusay na mapagkukunan ng bitamina E; naglalaman din sila ng tanso at mangganeso. Ang Copper ay gumagana ng bakal upang matulungan ang katawan na bumubuo ng mga pulang selula ng dugo at pinapanatili din ang mga daluyan ng dugo, nerbiyos, buto at immune system na gumagana nang maayos. Ang Manganese ay naisip na maiwasan at gamutin ang osteoarthritis, anemia at premenstrual syndrome.

Power Peanut

Ang mga mani (mga 28 na mani bawat 1-onsa na paghahatid) ay, tulad ng mga hazelnuts, isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso. Sila rin ay mababa sa sodium at kolesterol at naglalaman ng niacin, isang uri ng B bitamina na tumutulong sa digestive system, balat at nerbiyos na gumana nang maayos. Ang Niacin ay may mahalagang papel din sa pag-convert ng pagkain sa enerhiya.

Mga Pecans na Nakikipaglaban sa Sakit

Ang mga pecans (mga 19 na halves bawat 1-onsa na paghahatid) ay naglalaman ng isang malusog na pagtulong sa mga monounsaturated fats. Karamihan sa mga kapansin-pansin, mayaman sila sa maraming mga antioxidant, mga sangkap na maaaring maprotektahan ang mga cell laban sa mga epekto ng mga libreng radikal. Ang mga libreng radikal ay mga molekula na nilikha kapag ang katawan ay nagwawasak ng pagkain, o sa pamamagitan ng paglantad ng kapaligiran tulad ng usok ng tabako at radiation, at inaakalang may papel sa sakit sa puso at cancer.

Mga Pine Nuts at Phosphorous

Ang mga Pine Nuts (mga 167 nuts bawat 1-onsa na paghahatid) ay isang malambot na nut na matatagpuan sa loob ng mga cones ng iba't ibang mga puno ng pino. Tulad ng mga almendras at mga hazelnuts, sila ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E. Naglalaman din sila ng posporus, na gumaganap ng isang pangunahing papel sa pagbuo ng mga buto at ngipin, at kung paano gumagamit ang katawan ng mga karbohidrat at taba. Tumutulong din ang Phosphorous sa pag-andar ng bato, mga kontraksyon ng kalamnan, normal na tibok ng puso at senyas ng nerve.

Walnut Halves

Ang mga Walnuts (mga 14 na halves bawat 1-onsa na paghahatid) ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng Mediterranean, isang estilo ng pagkain na kilala para sa mga benepisyo sa kalusugan. Tulad ng mga pecans, ang mga walnut ay naglalaman ng mga antioxidant. Sila rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng alpha-linolenic acid (ALA), ang form na nakabatay sa halaman ng omega-3, isang mataba acid. Ang ALA ay ipinakita upang mabawasan ang pamamaga at maaaring makatulong na maiwasan ang mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso at sakit sa buto. Iniisip na mahalaga para sa pag-unlad ng utak at kalusugan.

Anong mga bitamina at mineral ang naglalaman ng mga nuts?