Ang lebadura ng selenium ay isang form ng supplemental selenium, na tinutukoy din bilang organikong selenium. Habang ligtas para sa karamihan ng mga tao, ang selenium ay nagiging nakakalason kung ang halaga na ubusin mo ay lumampas sa maximum na ligtas na paggamit. Maaari ring makipag-ugnay ang selenium sa ilang mga gamot at kundisyong medikal, kaya makipag-usap sa iyong tagabigay ng pangangalaga sa kalusugan bago kumuha ng mga pandagdag kung mayroon kang mga alalahanin sa kalusugan.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Lebadura
Ang lebadero ng lebadura ay ginawa gamit ang microorganism Saccharomyces cerevisiae, na mas mahusay na kilala bilang lebadura ng lebadura o lebadura ng magluto. Kapag ang lebadura ay lumago sa isang selenium-enriched medium, sinisipsip nito ang seleniyum at pinapalitan ito sa anyo ng selenium na natural na matatagpuan sa mga pagkain, selenomethionine. Ang pangwakas na produkto ay ginagamit upang palakasin ang mga pagkain at gumawa ng mga pandagdag.
Mga uri ng Mga pandagdag
Ang mga suplemento ng selenium ay maaaring maglaman ng tatlong magkakaibang anyo ng selenium: selenomethionine, selenite at selenate. Ang ilang mga tatak ay ihalo lamang ang lebadura na may selenito o mag-isa, ayon sa Linus Pauling Institute. Kung ang iyong tatak ay tunay na selenium lebadura, iuulat ng label ang selenomethionine bilang isang aktibong sangkap.
Ang iyong katawan ay maaaring mag-metabolize at magamit ang lahat ng tatlong mga form ng selenium, ngunit ang halaga na hinihigop ay nag-iiba. Halos 90 porsiyento ng selenomethionine at 50 porsyento ng selenite ay nasisipsip, ayon sa Linus Pauling Institute. Habang ang selenate ay halos ganap na nasisipsip, ang isang malaking halaga ay pinalabas sa ihi bago magamit sa iyong katawan.
Mga Pakinabang sa Kalusugan
Ang iyong katawan ay nakasalalay sa siliniyum upang makagawa ng mga hormone ng thyroid at glutathione peroxidases, na mahalagang mga antioxidant. Kung mayroon kang kakulangan sa seleniyum, ang pagkuha ng selenium na lebadura ay nagsisiguro na ang iyong katawan ay maaaring magpatuloy na synthesize ang mga mahahalagang sangkap na ito.
Sinusuportahan ng selenium ang immune system sa pamamagitan ng pagpapalakas ng aktibidad ng mga puting selula ng dugo na lumalaban sa impeksyon at sakit, ayon sa isang pagsusuri sa pang-agham na journal na Endocrine noong Disyembre 2014.
Ang paggamit ng selenium ay nauugnay sa pagbaba ng kolesterol, na pumipigil sa cancer at pagpapagamot sa teroydeo ni Hashimoto, ngunit ang pananaliksik hanggang sa kasalukuyan ay nagdulot ng hindi kanais-nais na mga resulta.
Babala sa Kalusugan
Kung ang selenium ay nagpapakita ng isang kapaki-pakinabang o nakakapinsalang epekto ay nakasalalay sa iyong kasalukuyang katayuan sa kalusugan. Halimbawa, ang pag-inom ng selenium na lebadura ay maaaring maiwasan ang mga sakit tulad ng diyabetis kung kulang ka sa mineral, ngunit ang pagkuha ng selenium kapag hindi mo kailangan ito ay maaaring magkaroon ng kabaligtaran na epekto at madagdagan ang panganib, ang ulat ng isang pagsusuri sa Libreng Radical Biology at Medicine noong Disyembre 2013.
Pang-araw-araw na Mga Rekomendasyon sa Pag-inom
Iniuulat ng Institute of Medicine na ang selenium ay nakakalason kung kumonsumo ka ng higit sa 400 micrograms araw-araw mula sa lahat ng mga mapagkukunan, kabilang ang pagkain at mga pandagdag. Karamihan sa mga tao ay karaniwang kumokonsumo ng tungkol sa 80 micrograms sa 110 micrograms araw-araw, na kung saan ay nasa ibabaw ng inirekumendang pinahihintulutan na pagkain na 55 micrograms araw-araw, ayon sa Linus Pauling Institute.
Huwag uminom ng selenium na lebadura kung isasama mo ang mga mani ng Brazil sa iyong diyeta dahil 1 ounce ng mga mani ng Brazil ay naglalaman ng 544 micrograms ng selenium, na higit sa kailangan mo sa isang araw.
Mga Potensyal na Side effects
Ang mga suplemento ng selenium, kabilang ang lebadura ng selenium, ay maaaring makipag-ugnay sa mga gamot o magpalala ng mga kondisyong medikal. Kumunsulta sa iyong manggagamot bago kumuha ng selenium kung mayroon kang hypothyroidism, isang sakit na autoimmune tulad ng rheumatoid arthritis, o kumuha ka ng mga gamot upang bawasan ang kolesterol, manipis na dugo o sugpuin ang iyong immune system.
Bago maabot ang selenium sa mga nakakalason na antas, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng mga epekto, tulad ng pagsusuka, pagduduwal, isang pagbagsak ng enerhiya at puting mga guhitan o pamamaga sa mga kuko. Sa mga nakakalason na antas, ang mga sintomas ay maaari ring isama ang pagkapagod, pagkawala ng buhok, isang metal na panlasa sa iyong bibig o amoy ng hininga ng bawang, ulat ng MedlinePlus.
