Ang Splenda ay ang pangalan ng tatak para sa sucralose, isang hindi pampalusog na pangpatamis, na ginagamit sa iba't ibang mga pagkain at inumin sa halip na asukal. Maraming mga malambot na inumin na tamis ng Splenda ang magagamit upang matulungan kang hadlangan ang iyong paggamit ng asukal para sa kontrol ng calorie at mga kadahilanang pangkalusugan.
Ang mga pangunahing tagagawa, kabilang ang Pepsi at Coca-Cola, ay yumakap sa Splenda at ginamit ito sa isang bilang ng kanilang mga produkto. Gumagamit din ng mas maliit na mga tagagawa ang Splenda para sa pag-sweet sa kanilang inumin.
Tip
Ang Splenda, o sucralose, ay naroroon sa maraming pangunahing malambot na inumin, kasama ang ilan na ginawa nina Pepsi at Coca-Cola.
Ano ang Splenda?
Ang Splenda, o sucralose, ay ginawa sa panahon ng isang proseso ng kemikal kung saan ang tatlong pangkat ng hydrogen-oxygen ay pinalitan ng mga atomo ng klorin. Ang resulta ay isang pampatamis na gusto ng asukal ngunit halos 600 beses na mas matamis. Ang Splenda ay hindi nangyayari sa likas na katangian, kaya hindi ito isang "natural" na produkto. Ang katawan ay hindi nag-metabolize ng sucralose, kaya wala itong calorie. Wala rin itong epekto sa iyong asukal sa dugo at walang mga bitamina, mineral, phytonutrients o antioxidant na sumusuporta sa isang malusog na katawan.
Ginagamit ang Splenda sa iba't ibang mga pagkain at inumin, kabilang ang mga dessert, chewing gum, ice cream at soft drinks. Ito ay nananatiling matamis kahit na napapailalim sa matinding init at sa panahon ng pangmatagalang imbakan, kaya ito ay isang kaakit-akit na sangkap para sa mga bahay na baking at komersyal na produkto.
Ligtas ba ang Splenda?
Ang US Food and Drug Administration ay naaprubahan ang sucralose bilang isang hindi pampalusog na pampatamis sa iba't ibang mga pagkain. Ayon sa samahan, higit sa 110 mga pag-aaral sa kaligtasan na sinuri ng FDA ang nagpatunay sa kaligtasan ng paggamit ng sucralose bilang isang pangkalahatang layunin na pampatamis para sa pagkain at inumin.
Ang isang kamakailang meta-analysis na sinuri ang dose-dosenang mga pag-aaral mula sa buong mundo at nai-publish sa Nutrisyon at Kanser noong Nobyembre 2016 ay nakumpirma na ang sucralose ay walang mga epekto sa carcinogenic. Totoo ito kahit na ilantad mo ang iyong sarili sa mga antas na mas malaki kaysa sa inaasahang mga "normal" na antas. Maaari kang kumonsumo ng maraming produkto nang hindi nakakaranas ng anumang pinsala sa kalusugan.
Ang American Pregnancy Association ay nagpapatunay na ang Splenda ay ligtas, kahit na para sa mga buntis at para sa mga nagpapasuso. Laging suriin sa iyong doktor ang tungkol sa pinakamahusay na mga pagkain at inumin na ubusin sa panahon ng pagbubuntis.
Noong Agosto 2017, inilathala ng Pagkain at Chemical Toxicology ang isa pang pagsusuri sa panitikan na tumutugon sa kaligtasan ng paggamit ng sucralose. Ang nabagong pagsusuri na ito ay nabanggit na ang paggamit ng sucralose sa lahat ng mga miyembro ng populasyon ay nasa ibaba ng katanggap-tanggap na pang-araw-araw na paggamit at ito ay ganap na ligtas para magamit bilang isang alternatibong alternatibong asukal.
Ano ang Maling Sa Mga Inuming May Asukal?
Ang mga soft drinks ay anumang inumin na may idinagdag na asukal o iba pang mga sweetener. Minsan maririnig mo ang mga ito na tinutukoy bilang mga inuming may asukal. Kasama sa kategoryang "soft inumin" ay:
- Inumin ng enerhiya
- Soda o pop
- Cola
- Suntok ng prutas
- Lemonade at iba pang prutas na "ades"
- Mga inuming pampalakasan
Ang Harvard TH Chan School of Public Health ay nag-uulat na ang mga soft drinks ay ang pinakamalaking mapagkukunan ng calorie at idinagdag ang asukal sa diyeta ng Amerika. Ang mga inuming asukal ay nauugnay sa epidemya ng labis na katabaan, lalo na sa mga bata. Ipinapaliwanag nito kung bakit ang isang alternatibong nonsugar sweetening, tulad ng Splenda, ay isang nakakaakit na produkto. Tumutulong ito sa mga mamimili na makatipid sa mga calorie at mabawasan ang pagkonsumo ng asukal.
: Isang Plano sa Pagkain para sa labis na katabaan
Mga soft Inumin na Pinalasa Sa Splenda
Ang Pepsi at Coca-Cola ay mga pangunahing kumpanya na gumagamit ng Splenda ang ilan sa kanilang inumin. Marami sa kanilang mga produkto, kabilang ang Diet Pepsi at Sprite Zero, ay naglalaman pa rin ng iba pang mga hindi pampalusog na mga sweetener tulad ng aspartame, gayunpaman. Basahin ang mga label upang matiyak kung ano ang iyong nakukuha kung sinusubukan mong maiwasan ang ilang mga sangkap.
Ang mga produktong soft drink ng Pepsi na naglalaman ng Splenda ay may kasamang Pepsi na may Splenda, tubig na may lasa ng Aquafina at Brisk teas at mga fruit-blend drinks. Ang caffeine-free at regular na Diet Mountain Dew ay naglalaman din ng Splenda. Ang mga produkto ng Mountain Dew ay naglalaman din ng aspartame.
Ang Diet Lipton teas, Gatorade G2 at mga produkto ng Zero, Propel at Pure Leaf diet iced teas ay ginawa din ni Pepsico at kasama ang Splenda. Ang linya ng Mountain Dew ng mga inuming enerhiya tulad ng Kickstart ay may kasamang Splenda.
Sa Coca-Cola Company, ang mga inuming naglalaman ng sucralose - o Splenda - ay kasama ang Diet Coke na may Splenda, Minute Maid Sparkling na inumin na may lasa, ang PowerAde Zero at Dasani na may tubig na may lasa.
Ipinaliwanag ng Coca-Cola na ang paggamit nito ng Splenda ay upang matulungan ang mga tao na mabawasan ang kanilang paggamit ng asukal habang tinatamasa pa rin ang magagandang lasa ng ganap na matamis na inumin.
Ang mga mas maliit na kumpanya ng inumin na gumagamit ng sucralose bilang isang pampatamis ay kasama ang Hansen's. Ang kumpanya, na nagsimula sa California, ang mga merkado mismo bilang isang likas na gumagawa ng soda, na gumagamit lamang ng asukal sa tubo para sa pagpapalasa. Ang lahat ng kanilang mga inumin sa diyeta ay naglalaman ng isang kumbinasyon ng sucralose at acesulfame potassium para sa sweetening.
: Splenda kumpara kay Stevia
Splenda at Pagkawala ng Timbang
Minsan, ang mga tao ay pumili ng isang inumin tulad ng Diet Pepsi na may Splenda upang maiwasan ang mga calorie na kasama ng bersyon ng matamis na asukal. Ang isang lata ng regular na soda ay naglalaman ng halos 150 calories; ang mga soft drinks na sweeted na may Splenda ay may 0 calories.
Ngunit ipinapakita ng pananaliksik na kung naghahanap ka ng mawalan ng timbang, ang mga mababang-calorie na sweeteners ay hindi talagang mukhang may epekto. Isang Setyembre 2014 na meta-analysis na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay nagpakita na ang mga pag-aaral sa pag-obserba ay nagpapahiwatig na walang kaugnayan sa pagitan ng mababang-calorie na pampatamis na paggamit at timbang ng katawan o komposisyon. Ngunit, ipinapakita ng mga randomized na kinokontrol na pagsubok na ang isang potensyal na katamtaman na pagbaba ng timbang ay maaaring magresulta mula sa paggamit ng mga mababang-calorie na sweeteners tulad ng Splenda.
Sa pangkalahatan, ang Splenda ay maaaring makatulong sa iyo na manatili sa isang mababang-calorie na pagbaba ng timbang na plano, ngunit hindi dapat isaalang-alang ang iyong nag-iisang diskarte. Ang pagbaba ng timbang ay nangyayari kapag kumakain ka ng mas kaunting mga caloriya kaysa sa pagsunog, kaya kumain ng isang malusog na diyeta at nakakakuha ng maraming pisikal na aktibidad.
Nabawasang Sugar Intake
Ang pag-inom ng malambot na inumin na sweet na may Splenda ay tumutulong sa iyo na mapanatili ang iyong asukal sa isang malusog na antas. Ayon sa mga rekomendasyon ng American Heart Association, dapat subukan ng mga kababaihan na dumikit sa 6 na kutsarita ng idinagdag na asukal bawat araw at ang mga lalaki ay 9 na kutsarita lamang. Ang isang 12-onsa na maaari ng asukal na matamis na asukal ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 37 gramo bawat paghahatid - 9 na kutsarita lamang ang inumin lamang.
Ang mga inumin na pinakatamis ng Splenda ay may 0 gramo ng asukal, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong mga inuming nag-aambag sa iyong pang-araw-araw na asukal.
